黑豆芽怎么做好吃，黑豆芽怎么做好吃凉拌

怎么炒黑豆芽?

净黑豆芽掐去根部洗净。请点击输入图片描述 胡萝卜、肉切丝，蒜切碎。请点击输入图片描述 热锅冷油，下蒜沫和肉丝滑至变色。请点击输入图片描述 肉丝变色，下胡萝卜翻炒。请点击输入图片描述 下黑豆芽大火快速翻炒几下，调入盐和味精。

准备黑豆芽：先将黑豆芽洗净，去掉根部和坏掉的豆芽，然后用清水浸泡30分钟左右，让黑豆芽充分吸水。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将黑豆芽放入焯水1-2分钟，然后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。准备辅料：大蒜拍碎切末，姜切末，葱切段，干辣椒剪成小段。

炒制：锅中倒入适量的食用油，油热后先放入蒜末和姜末爆香，这样可以增加菜肴的香气。然后，加入红椒丝快速翻炒至断生，红椒的颜色变得更加鲜艳。加入黑豆芽：将处理好的黑豆芽加入锅中，迅速翻炒，使豆芽与红椒充分混合。

黑豆芽炒8分钟左右就可以，下面我来说一下做法。

【黑豆芽炒鸡蛋】需要食物：黑豆芽，鸡蛋，姜片，小葱，蒜头，花椒粒，豆瓣酱，植物油，生抽酱油，白胡椒粉，食用盐，味精做法如下所示：第一步提前准备1斤左右的黑豆芽及其2只鸡蛋。先掐去黑豆芽的须根，用水冲洗洗净。

准备食材：将包菜洗净后切成细丝，黑豆芽也洗净去掉根部和坏豆，大蒜和生姜剁成末，如果使用辣椒也切成小圈或丝备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入大蒜末和生姜末（还有辣椒），炒出香味。炒包菜：将切好的包菜丝倒入锅中，快速翻炒，让包菜均匀受热，炒至变软。

炝拌黑豆牙是一道清爽的小菜,炝拌黑豆芽怎么做?

我们首先把买来的黑豆芽去掉下面的根部，然后清洗干净。把处理好的黑豆芽直接放入水中焯一下，焯的时间不宜过长，一分钟左右就可以了，如果煮的时间太长，豆芽不仅碎掉，而且非常的面口感不好。焯完之后的黑豆芽直接放到一旁的冷水当中过凉，然后沥干水分，这样制作出来的黑豆芽更加清脆爽口。

我们叫黑豆芽先去生。凉拌黑豆芽的时候，我们最主要的就是要先将黑豆芽放到水里面煮一下，这样煮出来的豆芽，它凉拌起来也是非常好吃的。准备葱姜蒜。首先我们准备葱姜蒜，给它切碎，然后再放入生抽，蚝油。盐，鸡精将它搅拌好。然后将利好水的黑豆芽放到盘子里。

要制作一道美味的炝拌黑豆芽，首先准备所需材料：新鲜黑豆芽，一根根仔细择去根部后洗净以确保清洁。另外，还需要一些干辣椒，切成段状；大蒜和生姜分别拍松去皮，切成末；葱也需洗净，切成葱花备用。接下来是烹饪步骤：将黑豆芽放入沸水中焯烫一分钟，这一步骤有助于去除豆芽的豆腥味。

黑豆芽怎么炒好吃

黑豆芽除掉表皮和根，清洗控干，蒜头切成片或敲碎，尖椒切条；锅内下油，6-7成热时配蒜头进行爆香，放尖椒稍微爆锅；放进黑豆芽，加入盐，煸炒一会儿，加入味精就可以 作法二：制做食物：黑豆芽。红萝卜，黑木耳，粉丝，熟芝麻。盐，味精，白醋，白砂糖，油辣子。

焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将黑豆芽放入焯水1-2分钟，然后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。准备辅料：大蒜拍碎切末，姜切末，葱切段，干辣椒剪成小段。热锅凉油：在锅中倒入足够的食用油，油温升至五成热时（约150℃），将黑豆芽下锅，用中火煸炒。

净黑豆芽掐去根部洗净。请点击输入图片描述 胡萝卜、肉切丝，蒜切碎。请点击输入图片描述 热锅冷油，下蒜沫和肉丝滑至变色。请点击输入图片描述 肉丝变色，下胡萝卜翻炒。请点击输入图片描述 下黑豆芽大火快速翻炒几下，调入盐和味精。

调味料准备：根据个人口味，适量准备盐、酱油、糖、鸡精等调味料。可以适当加入一些辣椒油或花椒油增加风味。炒制：锅中倒入适量的食用油，油热后先放入蒜末和姜末爆香，这样可以增加菜肴的香气。然后，加入红椒丝快速翻炒至断生，红椒的颜色变得更加鲜艳。

食材：韭菜60g、黑豆芽120g、白菜40g、猪肉50g。辅料：葱2g、酱油4g、醋4g、盐4g。具体步骤：韭菜切好。白菜切好。黑豆芽水发。焯水。锅内放油，放葱花，煸香。放入切好的肉。放入白菜。放入黑豆芽。少许酱油。放韭菜少许盐翻炒。1出锅前少许醋。

黑豆芽处理：将黑豆芽洗净，去掉根部和坏掉的豆芽，然后用清水浸泡一段时间，以去除豆芽中的杂质和农药残留。焯水：将黑豆芽放入沸水中焯水1-2分钟，迅速捞出并过冷水，以保持豆芽的脆嫩和翠绿色。炒腊肉：在锅中加入少量食用油，加热至油温适中后，放入腊肉煸炒，直到腊肉出油并微微焦黄。

黑豆芽炒粉条的做法,黑豆芽炒粉条怎么做好吃

1、步骤 黑豆芽剪须洗净晾干，红薯粉条泡软，猪肉切丝或薄片待用。热锅凉油，翻炒肉，加老抽、生抽、五香粉、盐、料酒翻炒均匀盛出备用。炒锅另加适量油，爆葱姜丝后加入黑豆芽翻炒。豆芽八成熟后加入猪肉、粉条继续炒。加少量热水闷炖2分钟。调味，装盘。请慢慢亨用吧。

2、豆芽摘掉根部，清洗干净。然后放入开水锅里焯水2分钟，捞起来沥干水分。（黄豆芽炒水后再炒，这样能去掉豆腥味，而且保证豆芽熟透，食用起来更安全）另取净锅，热锅放少许油，下入姜蒜，煸炒出香味，然后加入红辣椒，炒至变色。（最好使用不粘锅炒这道菜，这样粉条不会粘锅，不成坨。

3、粉条绿豆芽的做法：豆芽摘去根洗净。水烧开把豆芽焯熟。用纯净水凉透捞出来。粉丝在开水中泡胀泡软。用纯净水凉透捞出来。豆芽，粉丝放一起，上面放辣椒粉。倒油烧热。热油泼在辣椒粉上，放生抽、米醋、味精、盐、香油拌匀 上桌开吃。

4、一起看看做法。 选用黄豆芽，摘去老根，清洗掉豆壳，蒜瓣、干辣椒、大葱切丝备好，粉条提前用热水汆烫熟，沥干水。炒锅烧热，先放入蒜末干辣椒和大葱炝锅，倒入摘洗干净的黄豆芽快速翻炒。煮熟的粉条倒入锅内，与豆芽翻炒，加1勺生抽以及蚝油提鲜，少许盐调味，拌匀盛出锅。

黑豆芽怎么做好吃

第一步提前准备1斤左右的黑豆芽及其2只鸡蛋。先掐去黑豆芽的须根，用水冲洗洗净。（黑豆芽的根口味特别不好，又老又柴，因此这步不能省，一定要去根）第二步将洗好的黑豆芽沥干水分控干；鸡蛋打进碗里，搅拌成鸡蛋液；最后把姜片、小葱、蒜头所有剁碎碎屑，再准备1小把花椒粒。

我们叫黑豆芽先去生。凉拌黑豆芽的时候，我们最主要的就是要先将黑豆芽放到水里面煮一下，这样煮出来的豆芽，它凉拌起来也是非常好吃的。准备葱姜蒜。首先我们准备葱姜蒜，给它切碎，然后再放入生抽，蚝油。盐，鸡精将它搅拌好。然后将利好水的黑豆芽放到盘子里。

净黑豆芽掐去根部洗净。请点击输入图片描述 胡萝卜、肉切丝，蒜切碎。请点击输入图片描述 热锅冷油，下蒜沫和肉丝滑至变色。请点击输入图片描述 肉丝变色，下胡萝卜翻炒。请点击输入图片描述 下黑豆芽大火快速翻炒几下，调入盐和味精。