肉炖豆角的家常做法，豆角炖排骨的家常做法！

好吃的猪肉炖豆角的做法

1、准备食材：猪肉、豆角、食盐、生抽、植物油、干辣椒、花椒。将豆角洗净。豆角去筋，掰成段。将肉切块放入盘中备好。中放油，油热后放入干辣椒及花椒翻炒，放入猪肉。煸炒至猪肉变色，加入豆角，继续翻炒。加入适量生抽和水，小火炖二十分钟即可。

2、将猪肉切成小块，放入开水中焯水，去除血水。将焯水后的猪肉捞出，放入清水中煮开，撇去浮沫。加入料酒、姜片、葱段，继续煮20分钟左右。将豆角洗净，去掉两端的须和筋，切成小段。将焯水后的豆角放入煮肉的锅中，继续煮10分钟左右。加入适量的盐、酱油、糖，调味后煮5分钟即可。

3、豆角选择中老的那种，炖出来的皮软甜豆松。把豆角切成一段段然后泡水洗干净，猪肉准备好。把猪肉切成厚片，然后加适量的盐、姜蓉。1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。开火下油，放蒜米进去爆香。猪肉下锅大火翻炒至变色。然后放豆角进去，加适量的盐翻炒一下。

4、做法：第1步、将豆角掐去筋，清洗干净，一根豆角掰成2-3小块。第2步、五花肉切丝，蒜切沫。第3步、炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒，炒至肉变色，蒜出香味，加入少量生抽快速翻炒几下。第4步、放入豆角翻炒，要多炒一会将豆角炒透，加入水，盐，料酒大火开锅炖约15分钟。

5、猪肉炖豆角的家常做法如下：工具/材料：猪肉250克、豆角500克、葱花适量、蒜末适量、姜末适量、酱油适量、料酒2勺、十三香2勺、大酱多一点、耗油2勺、盐适量、水适量、锅。食材切好备用。豆角去筋掰段。起锅烧油先放肥肉炸出猪油。放入葱姜蒜、瘦肉、肉皮。

猪肉炖豆角的简单做法

猪肉洗净，切大块。豆角摘好洗净分两断，（豆角太长）土豆洗好，锛块。葱姜蒜切适量。油烧开，放酱油、葱姜蒜爆香，把肉放锅爆炒至肉的颜色变浅。豆角放锅里继续爆炒，再放入土豆爆炒。加汤炖至汤变少即可。

葱切断，蒜拍成两三块，姜切片，备用。豆角掐去两端洗净，掰成大约一指长的小段备用。猪肉切片备用。锅烧热放油，肥肉较多，所以可以稍少放点油。热锅冷油直接放入肉片，翻炒至断生，肥肉较多的话可以多炒一会把油炒出来。

将猪肉切成小块，放入开水中焯水，去除血水。将焯水后的猪肉捞出，放入清水中煮开，撇去浮沫。加入料酒、姜片、葱段，继续煮20分钟左右。将豆角洗净，去掉两端的须和筋，切成小段。将焯水后的豆角放入煮肉的锅中，继续煮10分钟左右。加入适量的盐、酱油、糖，调味后煮5分钟即可。

豆角是普通的家常菜，用猪肉炖豆角简单还好吃。豆角摘洗干净，控干水分备用。猪肉切成长条备用，葱洗净切段，姜洗净切片。锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒，猪肉变色，放入葱，姜爆香。放入豆角煸炒。豆角炒软变色，放入生抽煸炒，放入盐，加水和豆角齐平。

猪肉炖豆角是一道非常好吃的家常菜，做法简单，用中老的豆角搭配半肥瘦猪肉炖，炖出来成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。豆角选择中老的那种，炖出来的皮软甜豆松。把豆角切成一段段然后泡水洗干净，猪肉准备好。把猪肉切成厚片，然后加适量的盐、姜蓉。

五花肉炖豆角的做法

五花肉炖豆角的做法：豆角去筋，洗净控水掰成4厘米左右小段；五花肉切片，葱切葱花，姜切片，蒜拍碎；炒锅烧油6成热，炒至猪肉变色，放葱、姜、蒜炒香；下豆角翻炒1分钟，加生抽、老抽翻炒30秒；加热水至没过豆角，大火煮开加盐，转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可。

材料：豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末各适量。做法：把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。

第一步 把五花肉切成块。第二步 豆角摘洗干净。第三步 锅烧热后，加入适量油，爆香葱花。第四步 下入五花肉炒至变色。第五步 下入豆角炒到变成绿色。第六步 调入老抽。第七步 调入生抽。第八步 调入花椒粉。

肉炖豆角的家常做法

1、五花肉炖豆角的做法：豆角去筋，洗净控水掰成4厘米左右小段；五花肉切片，葱切葱花，姜切片，蒜拍碎；炒锅烧油6成热，炒至猪肉变色，放葱、姜、蒜炒香；下豆角翻炒1分钟，加生抽、老抽翻炒30秒；加热水至没过豆角，大火煮开加盐，转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可。

2、食材：豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末。把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。

3、葱切断，蒜拍成两三块，姜切片，备用。豆角掐去两端洗净，掰成大约一指长的小段备用。猪肉切片备用。肉可以选择稍肥一些的，平时炒菜剩下的带皮肥肉可以拿来炖。锅烧热，放油，肥肉较多，所以可以稍少放点油。

4、豆角选择中老的那种，炖出来的皮软甜豆松。把豆角切成一段段然后泡水洗干净，猪肉准备好。把猪肉切成厚片，然后加适量的盐、姜蓉。1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。开火下油，放蒜米进去爆香。猪肉下锅大火翻炒至变色。然后放豆角进去，加适量的盐翻炒一下。

肉炖豆角如何做

1、做法：第1步、将豆角掐去筋，清洗干净，一根豆角掰成2-3小块。第2步、五花肉切丝，蒜切沫。第3步、炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒，炒至肉变色，蒜出香味，加入少量生抽快速翻炒几下。第4步、放入豆角翻炒，要多炒一会将豆角炒透，加入水，盐，料酒大火开锅炖约15分钟。

2、食材：豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末。把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。

3、五花肉炖豆角的做法：豆角去筋，洗净控水掰成4厘米左右小段；五花肉切片，葱切葱花，姜切片，蒜拍碎；炒锅烧油6成热，炒至猪肉变色，放葱、姜、蒜炒香；下豆角翻炒1分钟，加生抽、老抽翻炒30秒；加热水至没过豆角，大火煮开加盐，转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可。

4、葱切断，蒜拍成两三块，姜切片，备用。豆角掐去两端洗净，掰成大约一指长的小段备用。猪肉切片备用。锅烧热放油，肥肉较多，所以可以稍少放点油。热锅冷油直接放入肉片，翻炒至断生，肥肉较多的话可以多炒一会把油炒出来。

5、将猪肉切成小块，放入开水中焯水，去除血水。将焯水后的猪肉捞出，放入清水中煮开，撇去浮沫。加入料酒、姜片、葱段，继续煮20分钟左右。将豆角洗净，去掉两端的须和筋，切成小段。将焯水后的豆角放入煮肉的锅中，继续煮10分钟左右。加入适量的盐、酱油、糖，调味后煮5分钟即可。

红烧肉炖豆角的做法

加入豆角，用中火再炖二十分钟即可 沸腾中的红烧肉豆角。红烧肉炖豆角的做法二 主料 五花肉（250克）豆角（250克）土豆（2个）辅料 葱（1根）姜（4片）八角（2个）桂皮（1片）做法 土豆去皮切滚刀块，用少量油将土豆煎至微黄，捞出备用。豆角摘取老筋，掰成长段。

主要食材：五花肉，豆角，土豆，油，白糖，花椒，八角，葱段，姜片，五香粉，料酒，老抽，盐，鸡精。先把五花肉洗净，切块儿。处理豆角，切段儿。土豆去皮，切块儿。

红烧肉炖豆角是一道经典的家常菜。下面给出一种简单的做法：所需食材：- 猪肉块（五花肉或瘦肉均可）：500克 - 豆角：250克 - 生姜：适量 - 大葱：适量 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 白糖：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 步骤： 将豆角放入开水中焯水，捞出备用。

标签： 肉炖豆角的家常做法