咖哩，咖哩是什么原料做成的呢！

咖喱有哪些种类

1、咖喱的种类很多，按国家而分，有印度、泰国、斯里兰卡、新加坡、马来西亚等；按颜色而分，有棕、红、青、黄、白之区别。食用咖喱的国家有很多，包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等。

2、咖喱的基本种类有七种。印度咖喱，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上少以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。泰国咖喱，泰国咖哩分青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类。其中红咖哩最辣，不习惯的人进食时容易流眼泪。

3、咖喱的种类以国家来分，可以分为印度咖喱、日本咖喱、马来西亚咖喱、泰国咖喱、斯里兰卡咖喱、英国咖喱和中国台湾咖喱；以颜色来分，可以分为棕、红、青、黄、白等颜色。咖喱大约有十多种。

4、泰国咖喱则以鲜香独特著称，红咖喱与青咖喱作为其代表，分别以红咖喱酱和青柠皮等材料，呈现出独特的风味。印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，辣度强烈且浓郁，体现了印度咖喱的独特魅力。

5、受欢迎的咖喱种类 马萨曼咖喱：这是一种源自印度的浓郁咖喱，以其香料丰富和口感醇厚而受到广泛好评。它通常包含多种香料如姜黄、辣椒、孜然等，烹饪出的菜肴香味扑鼻，令人回味无穷。 泰式绿咖喱：泰式绿咖喱以其独特的辣味和香味而闻名。

6、印度咖喱：地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上少以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。泰国咖哩 泰国分青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类。其中红咖哩最辣，不习惯的人进食时容易流眼泪。

什么是咖哩

咖喱是由多种香料调配而成的酱料。常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，印度咖喱是混合各方风格而做出的含有异国风情的菜肴。

“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中，“Kali”是“酱”的意思。

咖喱是什么意思咖喱的基本介绍咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。

咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。

咖喱是由多种香料混合而成的调味酱，广泛应用于印度菜、泰国菜和日本菜等亚洲菜系中。它通常与肉类和米饭搭配食用，在亚太地区大受欢迎。印度和泰国的咖喱烹饪方法尤为著名，印度咖喱融合了多种文化特色，呈现出独特的异国风味。

“咖喱”的来源：虽说咖喱源自于印度，但在印度根本就没有“咖喱”这个东西。咖喱一词对应的是印度泰米尔语中的“kari”，本意是“汇总的芳香”，也就是把各种香料调和在一起。

咖喱是什么

1、咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。

2、咖喱是什么意思咖喱的基本介绍咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。

3、咖喱是由多种香料调配而成的酱料。常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，印度咖喱是混合各方风格而做出的含有异国风情的菜肴。

4、咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，据说咖喱的故乡在印度。 咖喱的种类很多，有红、青、黄、白之别；食用咖喱的国家很多，包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等。却不知道不同国家、不同咖喱到底有何不同。

咖喱是什么东西

1、咖喱是香料的结晶品，据说香料组成咖喱，是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉 为主，单一种香料不能去其膻味，因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调。这就是咖喱的来源。后来香料、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国，为了方便储存和运输，香料便以干货形式输出，粉末香料盛行至今。

2、咖喱是红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及黄粉等制成的。“咖喱”不是一种食物的名字，它是印度地区对香料独有的烹饪方式的统称。传统的印度风味菜肴就是用十几种甚至更多种的香料制作而成。

3、咖喱是由多种香料混合而成的调味酱，广泛应用于印度菜、泰国菜和日本菜等亚洲菜系中。它通常与肉类和米饭搭配食用，在亚太地区大受欢迎。印度和泰国的咖喱烹饪方法尤为著名，印度咖喱融合了多种文化特色，呈现出独特的异国风味。

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