炒玉米笋的家常做法，玉米笋怎么炒菜！

如何用玉米笋做美味的家常菜?

1、将排骨焯水后，与玉米笋一同放入炖锅中，加入姜片、料酒、盐等调料，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂，玉米笋也变得鲜嫩可口。这种汤菜结合的做法，既能补充蛋白质，又能享受玉米笋的美味。

2、玉米笋炖排骨 玉米笋和排骨的搭配非常经典，排骨的鲜美和玉米笋的甜脆相得益彰。先将排骨焯水去血沫，然后和玉米笋一起放入炖锅中，加入适量的水、姜片、料酒、酱油和少许糖，小火慢炖至排骨熟烂，玉米笋也完全吸收了汤汁的味道。最后调整盐分，撒上葱花提香，即可享用。

3、玉米笋蒸虾 将新鲜的大虾去壳去肠线，用料酒、盐腌制一下。玉米笋切成小块，铺在盘底，将虾摆在玉米笋上面，撒上葱姜丝。蒸锅水开后，将盘子放入蒸约5-8分钟，虾熟透即可。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花即可。

4、玉米笋酿肉：将玉米笋切成合适的长度，挖空中间填入肉馅，蒸熟后淋上调好的酱汁，是一道美味的创意菜。玉米笋烧豆腐：将玉米笋和豆腐一起烧制，加入葱姜蒜等调料，烧至豆腐入味，玉米笋软糯，是素食者的好选择。玉米笋泡菜：将玉米笋切片，用盐腌制后洗净，加入辣椒粉、鱼露等调料腌制成泡菜，酸辣开胃。

5、玉米笋炒肉片：这是一道非常常见的家常菜，制作起来非常简单。首先，将猪肉切成薄片，用盐、生抽和淀粉腌制一下。然后，将玉米笋切成小段，用开水焯一下。热锅凉油，先将肉片炒至变色，再加入玉米笋一起翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。玉米笋炖排骨：这是一道营养丰富的汤品。

素炒玉米笋的做法

食材用料：玉米笋150克、胡萝卜1根、姜丝少量、油适量、盐少许、砂糖少许、清水100ml。玉米笋洗干净对半切。胡萝卜刮皮洗净切片，新姜切丝。锅里热油，炒香姜丝。倒入胡萝卜片翻炒2分钟。倒入玉米笋，混合翻炒1分钟。

材料：玉米笋150克、青椒50克、葱20克、大蒜20克、调和油10毫升、蚝油10毫升。将新鲜的玉米笋剥去外皮后用水冲洗一下。锅中放入适量水，水沸腾后将玉米笋放入锅中进行焯水处理。将焯过水的玉米笋从中间对半切开。青椒洗净切成小块备用。葱切断，大蒜切碎备用。

这是最简单的做法，保留了玉米笋的原汁原味。首先将玉米笋洗净，去掉外层的硬皮，切成段或斜片。热锅凉油，下入蒜末爆香，随后加入玉米笋快速翻炒。根据个人口味，可以加入适量的盐和白胡椒粉调味。炒至玉米笋变得稍微透明，即可出锅装盘。

准备玉米笋：将玉米笋洗净，去掉外层的粗皮和丝须，然后切成段或者斜切成厚片。如果玉米笋较老，可以将中间的硬梗去掉，只留下嫩部分。准备调料：将蒜瓣和生姜切好备用。如果使用鲜味酱油和白糖，也一并准备好。热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，用中火加热至油温适中。

玉米笋怎么做好吃

做好吃的玉米笋有以下几种方法： 煮玉米笋汤：将玉米笋清洗干净切段，放入锅中加水煮沸，再加入鸡汤或高汤，煮至玉米笋变软糯即可。可以根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。 炒玉米笋：将玉米笋切成薄片或丝，用少量油爆炒，加入适量的盐和生抽调味。

主料：玉米笋300克、青椒2个。辅料：油1勺、盐1小勺、生抽15毫升、鸡精少许、剁椒1勺。将玉米笋剥去外壳斜切成段，青椒切片。锅热油，爆香葱蒜。放入玉米笋大火翻炒。放入青椒翻炒。加入生抽。加入剁椒翻炒均匀。加入盐。加入鸡精炒匀即可出锅。

食材：玉米笋适量、胡萝卜适量、山药适量、干木耳适量、荷兰豆适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、独头蒜适量、食用油适量。木耳提前用温水浸泡40分钟，冲净。胡萝卜和山药去皮切好，玉米笋对半切，荷兰豆去筋洗净。开火预热新思特不粘炒锅，倒入适量食用油。放入切好的蒜片爆香。

素炒玉米笋的做法是什么

1、食材用料：玉米笋150克、胡萝卜1根、姜丝少量、油适量、盐少许、砂糖少许、清水100ml。玉米笋洗干净对半切。胡萝卜刮皮洗净切片，新姜切丝。锅里热油，炒香姜丝。倒入胡萝卜片翻炒2分钟。倒入玉米笋，混合翻炒1分钟。

2、材料：玉米笋150克、青椒50克、葱20克、大蒜20克、调和油10毫升、蚝油10毫升。将新鲜的玉米笋剥去外皮后用水冲洗一下。锅中放入适量水，水沸腾后将玉米笋放入锅中进行焯水处理。将焯过水的玉米笋从中间对半切开。青椒洗净切成小块备用。葱切断，大蒜切碎备用。

3、清炒玉米笋 这是最简单的做法，保留了玉米笋的原汁原味。首先将玉米笋洗净，去掉外层的硬皮，切成段或斜片。热锅凉油，下入蒜末爆香，随后加入玉米笋快速翻炒。根据个人口味，可以加入适量的盐和白胡椒粉调味。炒至玉米笋变得稍微透明，即可出锅装盘。

4、加水盖盖儿：如果玉米笋较老或者你想要的口感是软一些的，可以在炒至半程时加入少量清水，盖上锅盖焖煮一会儿，让玉米笋充分吸收水分变软。收汁出锅：打开锅盖，继续翻炒，让多余的水分蒸发，使玉米笋恢复到清脆的口感。出锅装盘：炒至玉米笋熟透，颜色鲜亮，汤汁收干后，即可出锅装盘。

5、清炒玉米笋 这是最简单也是最能保留玉米笋原味的做法。首先，将玉米笋洗净，去掉外层的硬皮和丝须，然后切成段或者斜片。热锅凉油，油热后放入玉米笋快速翻炒，加入适量的盐和少许糖来提鲜。炒至玉米笋变色，变得稍微有点透明，就可以出锅了。这种做法简单快捷，保留了玉米笋的鲜甜。

6、清炒玉米笋：将玉米笋洗净切段，用热油快速翻炒，加入适量的盐、鸡精和葱花调味，简单快捷，保留了玉米笋的原汁原味。蒜蓉玉米笋：先将玉米笋焯水后沥干，然后用蒜蓉、辣椒和酱油爆炒，使玉米笋吸收蒜香和辣味，风味独特。

小玉米笋怎么炒好吃

1、第1步，玉米笋。第2步，将玉米笋剥去外壳斜切成段，青椒切片。第3步，锅热油，爆香葱蒜。第4步，放入玉米笋大火翻炒。第5步，放入青椒翻炒。第6步，加入生抽。第7步，加入剁椒翻炒均匀。第8步，加入盐。第9步，加入鸡精炒匀即可出锅。

2、食材：玉米笋适量、胡萝卜适量、山药适量、干木耳适量、荷兰豆适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、独头蒜适量、食用油适量。木耳提前用温水浸泡40分钟，冲净。胡萝卜和山药去皮切好，玉米笋对半切，荷兰豆去筋洗净。开火预热新思特不粘炒锅，倒入适量食用油。放入切好的蒜片爆香。

3、玉米笋烧豆腐 这是一道素食佳肴，健康又美味。将豆腐切成小块，玉米笋切片。锅中放油，先将豆腐煎至两面金黄，再加入玉米笋一起翻炒。加入葱姜蒜末增香，倒入适量的水或高汤，加入盐、糖、酱油等调味料，小火煮至汤汁浓稠，豆腐入味，撒上葱花即可出锅。

4、玉米笋清洗干净，去掉外皮，切成小段。锅中倒入适量食用油，加热至五成热。加入蒜蓉炒出香味。加入玉米笋翻炒均匀。加入适量的盐和鸡精调味。炒至玉米笋熟透，出锅前可以撒上一些葱花增加香气。蒸玉米笋 材料：玉米笋、蒸鱼豉油、蒜末、香油。步骤：玉米笋洗净，去掉外皮，切成适当大小。

5、首先将玉米笋去掉须，然后清洗干净，如果玉米笋比较大就对半剖开。肉切片，蒜切末。锅中油烧热，先下入蒜末炒香。放入肉片炒至变色。放入玉米笋翻炒5分钟左右即可出锅。玉米笋时一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。

炒玉米笋的做法

1、首先将玉米笋去掉须，然后清洗干净，如果玉米笋比较大就对半剖开。肉切片，蒜切末。锅中油烧热，先下入蒜末炒香。放入肉片炒至变色。放入玉米笋翻炒5分钟左右即可出锅。玉米笋时一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。

2、做法步骤：第1步，玉米笋。第2步，将玉米笋剥去外壳斜切成段，青椒切片。第3步，锅热油，爆香葱蒜。第4步，放入玉米笋大火翻炒。第5步，放入青椒翻炒。第6步，加入生抽。第7步，加入剁椒翻炒均匀。第8步，加入盐。第9步，加入鸡精炒匀即可出锅。

3、食材用料：玉米笋150克、胡萝卜1根、姜丝少量、油适量、盐少许、砂糖少许、清水100ml。玉米笋洗干净对半切。胡萝卜刮皮洗净切片，新姜切丝。锅里热油，炒香姜丝。倒入胡萝卜片翻炒2分钟。倒入玉米笋，混合翻炒1分钟。

4、将玉米笋洗净，去掉外层的硬皮，切成段或者条状。锅中放入适量食用油，加热至油温适中。放入蒜末爆香，然后加入玉米笋快速翻炒。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。炒至玉米笋变色，变得稍微软一些即可出锅。蒜蓉玉米笋 材料：玉米笋、蒜蓉、盐、鸡精、食用油。

5、材料准备：玉米笋300克、白玉菇50克、甜豌豆100克、盐1小勺、糖少许、油适量。甜豌豆去掉老茎，清洗干净，白玉菇去掉根部清洗干净，玉米笋洗净后切成小段，备用。锅中加入适量水煮开，放入玉米笋和白玉菇焯下水后捞出过凉水。

6、将新鲜的玉米笋剥去外皮后用水冲洗一下。锅中放入适量水，水沸腾后将玉米笋放入锅中进行焯水处理。将焯过水的玉米笋从中间对半切开。青椒洗净切成小块备用。葱切断，大蒜切碎备用。炒锅中放入适量调和油，油热后将葱和大蒜放入锅中爆香。

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