花生米怎么做好吃，去皮花生米怎么做好吃！？

怎么做花生米好吃?

醋泡花生。醋泡花生的制作方法十分简单，将红皮小花生米与醋放在一起浸泡二十天后就可以捞起来食用。醋泡花生还有一个功效是降血压降血脂，对于三高的人群来说，非常适合食用。醋泡花生在做好后，用小碟子装好，每天可作为饭前的一道开胃菜。

煮熟：把花生米放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮15-20分钟，或者直到花生米变得柔软。煮熟的花生米口感更加软糯。 烤炒：将花生米倒入平底锅，用中低火炒煮，时不时搅拌，直到花生米变得金黄色。这样做可以增加花生米的香气和口感。

要使花生米做得好吃，可以尝试以下几种方法： 烤制：将花生米均匀铺在烤盘上，用180度的烤箱烤制约10-15分钟，期间可适量翻动，直到表面金黄酥脆即可。 炒制：取适量花生米放入平底锅中，用中小火炒制，不停翻炒，等到颜色呈金黄且散发出香味时，即可出锅。

花生米怎样做好吃

醋泡花生。醋泡花生的制作方法十分简单，将红皮小花生米与醋放在一起浸泡二十天后就可以捞起来食用。醋泡花生还有一个功效是降血压降血脂，对于三高的人群来说，非常适合食用。醋泡花生在做好后，用小碟子装好，每天可作为饭前的一道开胃菜。

煮熟：把花生米放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮15-20分钟，或者直到花生米变得柔软。煮熟的花生米口感更加软糯。 烤炒：将花生米倒入平底锅，用中低火炒煮，时不时搅拌，直到花生米变得金黄色。这样做可以增加花生米的香气和口感。

做法：花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，沥干水分。炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出。等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油。锅里留少许底油，放花椒、干红辣椒段炒香。倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐、白糖调味即可。

煮熟的花生米怎么做好吃

1、凉面。一年四季无论春夏秋冬，吃凉面的时候挖上两勺压碎的熟花生碎，整个凉面都会有丰富的口感，能起到锦上添花的作用。自己在家做凉面就不说了，放不放花生碎看自己个人的情况，平常如果不放的话，还是建议放试试，会惊喜地发现原来自己做的菜也可以这么好吃。

2、能做芹菜拌花生。做法：把芹菜煮一下，注意时间不要太长。和花生放一起，放食盐、味精、鸡精、生抽、红辣椒放一起。将少许植物油放炒锅里烧红。加入花椒，待花椒变黑后，将花椒油淋在芹菜和花生上。凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法 花生米洗净。

3、凉拌面。无论季节如何，加入煮熟的花生米的凉拌面都能提升口感和风味，为日常菜肴增添一份惊喜。不论是在家自制还是外出就餐，建议尝试加入花生米，体验自制美食的无限可能。如果在外食用凉拌面或类似食品，选择那些提供花生米调料的商家，甚至可以主动要求老板多加一些。五香花生米。

花生米怎么做好吃?教你这4种方法,一学就会!

油炒花生米。有时候刚买的花生米上会带一些水，直接放进锅里炒就不怎么香、脆，所以将买来生的花生米先放在一旁晾干，等晾干后再放进锅里翻炒。在挑选花生米时，尽量挑红皮且颗粒较小的，这样炒完后的花生米口感会更好。

原料：花生、鸡蛋、面粉、淀粉、白沙糖、油、水准备花生米，洗干净并晾干，不能有任何水份，否则会影响口感。花生米放入盆中，打入蛋清（把鸡蛋中的蛋黄分离出去），用筷子搅拌，让每一粒花生都粘上蛋清，以便下面粘粉。

将花生仁提前泡好，胡萝卜和辣椒切块。将卤料放入锅中，加入食盐、水和花生仁。煮15-20分钟后，关火浸泡。将胡萝卜和辣椒焯水。焯好水的蔬菜，放入冷水中冰一下。将蔬菜控水后放入凉拌盆中，加入芝麻油和少许食盐。捞出煮好的花生，与蔬菜拌匀食用。

老醋花生做法如下：锅中烧热油，放入花生炒熟。将炒熟的花生盛出。将调料汁混合在一个碗里。将洋葱切小粒放入花生中，倒入调料汁。搅拌均匀即可使食用。

盐水煮花生的正确做法如下：把花生放入沥篮中，一边冲水，一边用力地反复掇洗，洗去壳表面的泥土和杂质，冲洗干净，再控一下水。一颗一颗地用手压出一条小缝，这样煮出来的花生不用浸泡直接入味，煮好就可以吃。

花生放入180C烤箱烤至微微发黄拿出冷却。花生冷却后去皮。芝麻在锅中炒熟。冷却后将花生米和芝麻用多功能的搅拌机搅碎，或用擀面棍压碎后过筛。看上去和豆粉的颜色差不多，味道感觉更好。 糯米粉和奶粉、糖混合。加入250克温水和成面团。

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