豌豆的做法大全家常，豌豆的做法大全家常做法视频！？

新鲜碗豆的做法大全

1、做法：选择豆荚碧绿、豆肉饱满的新鲜豌豆荚，洗净，放入锅中，加清水淹没，盖上锅盖，先用大火烧沸，再改用中火烧3-4分钟，烧至无豆腥味，加盐和味精略烧入味，立即盛出装盘，撒上胡椒粉，淋入麻油即可。鲜肉焖豌豆 材料：味精、鲜豌豆300克、盐、水豆粉、汤。

2、盐水鲜豌豆：主料为新鲜豌豆荚300克。辅料包括精盐3克、斗局味精2克、胡椒粉和麻油少许。制作方法：挑选豆荚鲜绿、豆肉饱满的新鲜豌豆荚，清洗干净后放入锅中，加入足够的水覆盖豆荚。大火煮沸后改用中火煮3-4分钟，直至豆荚中的腥味消失。

3、豌豆子做法： 清炒豌豆子：洗净去壳，热锅凉油炒香蒜末和干辣椒，加入豌豆子翻炒，加盐、生抽和水，煮至变软。 豌豆子炖排骨：将豌豆子和排骨放入砂锅，加姜片、葱段、料酒和清水，炖煮至肉烂豆软，加盐和胡椒粉调味。

4、鲜笋烧豌豆。用料：鲜笋一颗、豌豆300克、方块火腿150克、高汤适量。做法：（1）方块火腿150克左右。新鲜豌豆300克左右。鲜笋一颗。高汤少许（或者热水。（2）火腿方块切成小丁。豌豆去壳剥成豌豆米。笋剥壳后切成细丝。锅中放油后下火腿丁炒香。直接下笋丝同炒。加入高汤（没有高汤加热水也可以。

5、豌豆焖饭：新鲜的豌豆可以放到冰箱里冷冻保存，由于没有水，冻好的豆子也是一颗一颗的。煮饭的时候直接抓一大把放进去电饭锅中，按煮饭档，跟米饭一起出锅，焖好的豌豆特别的软糯。这样做的豌豆特别适合给宝宝食用，但是要注意，给小宝宝食用的话要用工具压成泥，防止噎呛。

6、蒜蓉炒豌豆：- 准备新鲜的豌豆，剥好并洗净。- 切好蒜蓉，并在锅中加热油后炒香。- 加入豌豆，翻炒均匀，调味适量盐和鸡精。- 继续炒至豌豆熟透即可出锅。 肉末炒豌豆：- 将猪肉剁成肉末，用料酒、生抽、淀粉腌制。- 剥好豌豆，洗净备用。- 热锅加油，炒香葱姜蒜，加入肉末翻炒。

豌豆怎么做好吃又简单

清炒豌豆。主料：豌豆500g。配料：油适量、盐适量、大蒜适量、调味料适量。做法：豌豆淘洗干净。热锅放油，放大蒜爆香。放豌豆。放盐、调味料。放少许水焖一会。待水焖干，起锅装盘可以吃了。水煮豌豆。主料：豌豆500克、花椒、八角、盐、开水。做法：豌豆剥皮。

豌豆粥 材料：豌豆250克，白糖、红糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克。做法：豌豆清洗干净，放入锅中，加入1000克水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢煮至豌豆烂熟；糖桂花和糖玫瑰用凉开水调成汁；将白糖和红糖放入碗中，盛入煮好的豌豆粥，加入少许桂花汁和玫瑰汁，搅拌均匀后即可食用。

清炒豌豆子：洗净去壳，热锅凉油炒香蒜末和干辣椒，加入豌豆子翻炒，加盐、生抽和水，煮至变软。 豌豆子炖排骨：将豌豆子和排骨放入砂锅，加姜片、葱段、料酒和清水，炖煮至肉烂豆软，加盐和胡椒粉调味。

清炒嫩豌豆：这是最基础的做法。所需材料包括200克鲜嫩豌豆、适量植物油和盐，如果喜欢可以加入葱花增添香气。先剥去豌豆壳，然后在油热至七成热时下锅翻炒，待豌豆熟透变色后加盐调味，最后撒上葱花即可。 蒜蓉嫩豌豆：适合喜爱辛辣口感的人。所需材料有200克嫩豌豆和3瓣大蒜（剁碎）。

清炒豌豆：这是最简单的一种烹饪方法，只需将豌豆洗净后放入锅中，加入适量的水，用中小火煮熟即可。在煮熟的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。最后，用大火收汁，让豌豆更加鲜嫩可口。 豌豆炖鸡：这是一道营养丰富的家常菜。首先，将鸡肉切块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。

豌豆的做法大全家常

1、清炒豌豆。主料：豌豆500g。配料：油适量、盐适量、大蒜适量、调味料适量。做法：豌豆淘洗干净。热锅放油，放大蒜爆香。放豌豆。放盐、调味料。放少许水焖一会。待水焖干，起锅装盘可以吃了。水煮豌豆。主料：豌豆500克、花椒、八角、盐、开水。做法：豌豆剥皮。

2、做法：豌豆淘洗干净。热锅放油，放大蒜爆香。放豌豆。放盐、调味料。放少许水焖一会。待水焖干，起锅装盘可以吃了。酱肉豌豆 主料：豌豆80克，猪腿肉35克。辅料：洋葱（白皮）20克。调料：淀粉（玉米）5克，酱油15克，香油2克，色拉油15克。

3、鲜肉焖豌豆 材料：味精、鲜豌豆300克、盐、水豆粉、汤。做法：将去皮肥瘦猪肉切成同豌豆大小的肉粒；将豆荚中现剥的新鲜豌豆用清水淘净，沥干水分。炒锅置旺火上，放入猪油烧热，倒下猪肉颗粒炒散，当炒干水汽现油时即倒入豌豆与肉粒合炒。其后掺汤加盐，以汤淹没豌豆为准，在小火上焖起。

豌豆的做法大全家常(豌豆的7种做法分享)

1、口蘑切片后焯水，过水备用； 锅内放植物油烧热，炒香干辣椒和葱花，放入口蘑、豌豆米及半小碗清水大火烧开，中火烧至汤汁少许。 放入蚝油、白糖、盐、味极鲜酱油炒匀，放少许水淀粉勾薄芡出锅。

2、清炒豌豆 主料：豌豆500g。配料：油适量、盐适量、大蒜适量、调味料适量。做法：豌豆淘洗干净。热锅放油，放大蒜爆香。放豌豆。放盐、调味料。放少许水焖一会。待水焖干，起锅装盘可以吃了。酱肉豌豆 主料：豌豆80克，猪腿肉35克。辅料：洋葱（白皮）20克。

3、做法：将豌豆清洗干净后，倒入热锅中，加入大蒜炒香。调入适量食盐和调味料，加入少量水，盖上锅盖焖煮片刻。待水分蒸发，豌豆熟透后，即可出锅装盘享用。 酱肉豌豆 主料：豌豆80克，猪腿肉35克。辅料：洋葱20克。调料：玉米淀粉5克，酱油15克，香油2克，色拉油15克。

4、清炒豌豆：去壳豌豆焯水后，与蒜末快炒，调味简单，保留原味。 豌豆炒肉：薄片猪肉腌制后与豌豆同炒，调味多样，口感丰富。 豌豆炖排骨：排骨焯水去沫，与豌豆同炖，汤浓肉嫩，营养均衡。 豌豆蛋花汤：煮豌豆后倒入蛋液，轻搅成蛋花，汤清味淡，营养适中。

5、以下是一些常见的豌豆做法： 豌豆炒肉丝：材料：豌豆、猪肉丝、蒜末、生姜丝、食用油、盐、酱油、料酒。步骤：将猪肉丝用盐和料酒腌制片刻。将蒜末和生姜丝放入热锅中炒香，然后加入猪肉丝翻炒至变色后加入豌豆炒匀，最后加入适量的盐和酱油调味即可。

6、以下是几种家庭常见的豌豆烹饪方法： 豌豆炒肉丝：- 材料：豌豆、猪肉丝、蒜末、生姜丝、食用油、盐、酱油、料酒。- 步骤：先将猪肉丝用盐和料酒腌制一会儿。热锅加油，炒香蒜末和生姜丝，加入猪肉丝翻炒至变色，再加入豌豆炒匀。最后调入适量的盐和酱油调味即可。

豌豆怎么做好吃法大全

清炒豌豆。主料：豌豆500g。配料：油适量、盐适量、大蒜适量、调味料适量。做法：豌豆淘洗干净。热锅放油，放大蒜爆香。放豌豆。放盐、调味料。放少许水焖一会。待水焖干，起锅装盘可以吃了。水煮豌豆。主料：豌豆500克、花椒、八角、盐、开水。做法：豌豆剥皮。

生吃。豌豆是可以生吃的，但必须是嫩的，吃起来是甜甜的，十分美味，农村常有这种吃法。水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。豌豆炒肉。豌豆炒肉是最常见的一种家常小炒。

清炒豌豆：取500克豌豆清洗干净，准备好适量的食用油、盐、大蒜和调味料。将豌豆放入锅中，加入适量的盐和调味料，加水焖煮至水分基本蒸发，大蒜炒香后即可出锅装盘。 水煮豌豆：将500克豌豆去壳，准备花椒、八角、盐和适量开水。

豌豆做法大全家常炒菜

1、蒜蓉炒豌豆：- 准备新鲜的豌豆，剥好并洗净。- 切好蒜蓉，并在锅中加热油后炒香。- 加入豌豆，翻炒均匀，调味适量盐和鸡精。- 继续炒至豌豆熟透即可出锅。 肉末炒豌豆：- 将猪肉剁成肉末，用料酒、生抽、淀粉腌制。- 剥好豌豆，洗净备用。- 热锅加油，炒香葱姜蒜，加入肉末翻炒。

2、清炒豌豆：去壳豌豆焯水后，与蒜末快炒，调味简单，保留原味。 豌豆炒肉：薄片猪肉腌制后与豌豆同炒，调味多样，口感丰富。 豌豆炖排骨：排骨焯水去沫，与豌豆同炖，汤浓肉嫩，营养均衡。 豌豆蛋花汤：煮豌豆后倒入蛋液，轻搅成蛋花，汤清味淡，营养适中。

3、蒜蓉炒豌豆：这是一道简单又美味的家常菜。首先将豌豆剥好，用清水洗净备用。然后将大蒜剁成蒜蓉，放入热油中炒香。接着将豌豆放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，炒至豌豆熟透即可出锅。 肉末炒豌豆：这道菜的特点是鲜美可口，营养丰富。

4、清炒豌豆：这是一道简单又美味的家常菜。将新鲜豌豆去壳洗净，放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分。锅中加油烧热，放入蒜末爆香，再加入豌豆翻炒，加入适量盐和鸡精调味，炒至豌豆熟透即可出锅。豌豆炒虾仁：这是一道色香味俱佳的菜肴。将新鲜豌豆去壳洗净，虾仁洗净去虾线。

5、炒豌豆：这是最简单的做法之一，将豌豆与蒜末、盐、胡椒粉等调料一起快速炒制，保留了豌豆的鲜嫩口感，简单快捷。豌豆炒肉：将豌豆与猪肉或鸡肉丁一起炒制，增加了菜肴的营养价值和风味，是一道色香味俱全的家常菜。

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