番茄大虾，番茄大虾怎么做好吃又简单视频！？

番茄大虾是什么

大虾，黄瓜，葱，盐，番茄酱，干辣椒，花椒，料酒，白糖 做法：大虾洗净，把头和须剪掉，略作整理，可以把虾线挑出（我没这么干，我哥说看见虾不完整他没胃口，哦也~~~经常成全某些懒人）。

番茄大虾是一道夏日具有防晒作用的家常美食。夏季吃西红柿既能防晒又可以补充维生素，大虾鲜嫩酸甜的味道让人胃口顿开。爽滑酥嫩口感饱满、回味悠长。

烹饪番茄大虾是一道美味的菜肴，不仅色彩鲜艳，而且口感鲜美。在首次尝试烹饪这道菜时，有几个关键点需要注意，以确保你能够做出一道成功的番茄大虾。选择新鲜食材：新鲜的海鲜和蔬菜是制作美味菜肴的基础。选择新鲜活跳的大虾，它们的肉质会更加鲜嫩。

鸿运当头--- 番茄大虾。年夜饭餐桌上的饭菜讲究讨个好口彩，要好吃好寓意的菜肴，象征着来一年好运来、聚百财。就如这道“番茄大虾”吧， 色泽红艳，象征着新的一年生活“红红火火”，代表着“鸿运当头”，是年夜饭餐桌上必备的大菜之一，寓意来年运气大好。

番茄大虾 材料：大虾、番茄、大蒜。 虾洗净剪去足须挑去虾肠，用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。 番茄去皮切小丁，大蒜用压蒜器压成蒜泥。 调汁：适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁。 起油锅煸炒大虾。 煸至虾身变红盛出待用。 再起油锅爆香蒜泥。

番茄大虾的家常做法

将大虾去头去壳，洗净沥干备用。番茄洗净切小块，蒜头切末，姜切丝，小葱切段备用。 锅中加热适量的食用油，放入蒜末和姜丝炒香。 加入虾仁翻炒，倒入适量的料酒去腥。 炒至虾仁变色后，加入番茄块翻炒一会，使番茄稍微熟软。 加入适量的盐和糖，根据个人口味添加适量的生抽调味。

番茄大虾的家常做法如下：主料：大虾300克、番茄2个。辅料：小葱2棵、姜2片、番茄酱1茶勺、生抽1茶勺、白砂糖半茶勺、盐少许。两个番茄分别一个切小丁，一个切大滚刀块，切好备用。葱切小粒，姜切丝，虾背开刀剔除虾线。番茄酱、生抽、食盐、白砂糖备好。

将大虾剥壳去虾线，留下虾尾，用清水冲洗干净。 番茄洗净切丁，洋葱切成小块。 锅中加入少量植物油，烧热后加入大虾煸炒至变色，然后加入料酒焯水备用。 锅中再次加入适量植物油，加入蒜末、洋葱炒香。 加入番茄丁继续炒熟，加入适量盐和糖调味。

番茄虾的做法 食材：鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽 鲜虾剪去虾枪从虾背刨开，并挑去虾线 所有的鲜虾依次处理好，姜切丝备用。锅置火上，放入两茶匙食用油，放入处理干净的虾煎制。一边煎一边用手铲压虾头，压出虾头中的红油 煎透后捞出。

食物原料：大虾500克、姜丝5克。番茄酱200克，植物油、盐、白糖、水淀粉各适量。将虾从背部剪开，去掉沙线，洗净，用干净的软布拭干水分；将番茄酱加入盐、白糖、水淀粉、少量清水搅匀。

食材：番茄，虾，虾去头去壳；剖开背部，拣去泥肠，成净虾仁。虾仁洗浄，加适量盐、半个蛋清，搅拌一下至有黏性，再加适量的淀粉搅拌均匀，腌渍半个小时左右。先把虾过油。热锅加油，放入葱姜蒜碎末，炒一下，加入番茄，炒成番茄酱的样子。

番茄大虾做法

1、番茄大虾的做法： 准备食材：虾、番茄、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、淀粉、清水。 虾去壳去头，沿着背部剪开虾线，洗净沥干备用。 番茄切块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入番茄煸炒出汁，加入适量清水煮沸。 加入虾，煮至变色，加入盐、糖、料酒、生抽调味。

2、虾洗净剪去足须挑去虾肠，用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。番茄去皮切小丁，大蒜用压蒜器压成蒜泥。调汁：适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁。起油锅煸炒大虾。煸至虾身变红盛出待用。再起油锅爆香蒜泥。倒入番茄丁翻炒。待番茄丁炒出水来，倒入虾翻炒。

3、材料：大虾500克、姜丝5克。番茄酱200克，植物油、盐、白糖、水淀粉各适量。将虾从背部剪开，去掉沙线，洗净，用干净的软布拭干水分；将番茄酱加入盐、白糖、水淀粉、少量清水搅匀。锅内放油烧热，用姜丝炝锅，加入大虾翻炒至两面变红，倒入番茄酱汁，翻炒均匀，用中火焖5分钟即可。

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