豆皮怎么做好吃，干豆皮怎么做好吃！？

豆皮怎么炒好吃的做法大全

第一步：所有材料斜切成菱形小块，用油爆香姜丝和红辣椒。 第二步：将剩余材料全部入锅快炒，加酱油和盐，炒熟出锅。

将豆腐皮切成长条状，蘑菇、青椒、红椒切成丝状，葱姜切成末备用。2）热锅冷油，将葱姜末爆香，加入蘑菇、青椒、红椒翻炒。3）炒至蘑菇出水，加入豆腐皮翻炒。4）加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。 豆腐皮炒鸡蛋 材料：豆腐皮、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、食用油。

豆皮好吃的炒制方法有以下几种：青红椒炒豆皮：将豆皮切丝，青红椒切丝，葱切碎，炒锅倒油，爆香葱碎，倒入豆皮翻炒，豆皮炒至变色后倒入青红椒丝继续翻炒，加入适量的盐、生抽、鸡精调味，继续翻炒至豆皮丝入味，最后加入一些葱丝翻炒几下即可出锅。

做法：食材备好。首先豆腐皮洗净，切成长条。锅里水烧开，下入豆皮焯烫30秒捞出。尖椒胡萝卜切片。蒜切片，姜切碎，瘦肉切片。锅里加入少许油，下入蒜姜爆香。再下入肉片，炒制变色，加少许料酒，再加一点酱油调色增味，翻炒几下。放入尖椒，胡萝卜翻炒片刻。

准备食材；豆腐皮，青椒，小米椒。将豆腐皮切条状。将青椒切长条，小米椒切斜段。锅中放入水烧开，放入豆腐皮先焯一下水，焯熟后捞出，控干水份，备用。锅中放入油，烧热后，放入一勺的豆瓣酱。将豆瓣酱炒香。炒香后加入青椒和小米椒，翻炒均匀。

干豆皮怎么做好吃

凉拌干豆腐皮 将干豆腐皮切成细条，放入滚水中焯烫，之后捞出沥干水分。 红辣椒、青辣椒切丝，香菜切段，蒜头切末。 准备一个大碗，放入所有食材，然后加入生抽、醋、白糖、盐、香油、花椒油，将其拌匀即可。 干豆腐皮炒肉 干豆腐皮和猪肉分别切成小块和丝，蒜头切末，葱切段。

原材料：干豆腐皮，朝天椒，小葱，姜，米酒，生抽，盐，鸡精，白糖，木薯淀粉，动物油，蒜小量。

干豆皮放在凉水里泡软，再多洗两遍，控掉水分。锅中放入清水大火烧开，再放入豆皮煮几分钟，煮到豆皮发软就可以了。豆皮煮好捞出来，控掉水分备用。青椒去蒂洗干净，再切成细丝。锅中倒入花生油，加入葱花小火炒香。

东北豆皮怎么做好吃

准备材料：豆皮、猪肉、红薯粉、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精。 将豆皮切成适合的大小块状，然后将水煮沸，将豆皮放入中小火煮熟，捞出备用。 猪肉切成薄片，用料酒腌制片刻。 热锅加油，放入姜蒜煸炒出香味，然后加入豆瓣酱炒香。

食材；干豆皮适量、青椒适量、油适量、盐适量、醋适量、白糖适量、生抽适量。方法/步骤；干豆皮放在凉水里泡软，再多洗两遍，控掉水分。锅中放入清水大火烧开，再放入豆皮煮几分钟，煮到豆皮发软就可以了。豆皮煮好捞出来，控掉水分备用。青椒去蒂洗干净，再切成细丝。

豆腐皮洗净切三角。尖椒同样切角块儿。（2）小葱切碎，大蒜切片。（3）油烧制五成热下葱碎，甜面酱2饭勺爆出香味。（4）尖椒下锅翻炒一分钟，干的话稍微调入一点清水。

步骤一：制作豆皮糊 将黄豆粉、绿豆粉和红薯粉放入一个大碗中，加入适量的盐，拌匀。 慢慢加入冷水，边加边搅拌，直到没有颗粒状的粉末。 将豆皮糊过滤，去除其中的颗粒和杂质。步骤二：烹调豆皮糊 将制作好的豆皮糊倒入一个蒸锅中，加盖，用大火蒸煮。

用料：豆皮3张、蒜一勺、白糖一勺、生抽一勺、盐半勺、蚝油1勺、香油1勺、青梅汁1勺、孜然1勺、辣椒油3勺；豆腐皮提前泡水十分钟。锅里热水焯一下，切丝。放入调料拌匀。最后撒上芝麻。

豆皮切块；包心白菜洗净切片；芹菜、胡萝卜切片；香菇泡软切片；青葱切段；姜切片，备用；热锅，加入2大匙色拉油，炒香作法1的青葱段、姜片，再放入香菇片、豆皮块炒香；于作法2的锅中加入胡萝卜片、包心白菜片炒软，接着加入所有调味料与高汤，拌炒均匀即可。

新鲜豆皮怎么做好吃

凉拌豆腐皮：食材：豆腐皮适量、香菜适量、香油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量。豆腐皮切丝，香菜洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，加入盐、香油、生抽、白糖、鸡精搅拌均匀即可。

材料：豆皮、绞肉、葱、酱油、味精、花椒、油。把豆皮泡好切条，葱切小段备用。锅中倒入少许油，待6分热时下几颗花椒，然后等到油8分热时下绞肉放入酱油，味精炒熟了。倒入切好的豆皮翻炒几下就好了，豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下让它入味就行了。装盘面上撒上葱段即可。

将新鲜豆腐皮洗净，切成适合卷菜的大小。 准备蔬菜，将胡萝卜切成长条，豆芽剥去根部，黄瓜切成细丝。 在锅中加热适量的油，将姜蒜末爆香。 加入蔬菜翻炒，炒至蔬菜变软。可以根据个人口味加入适量的盐、酱油等调料提味。 将熟豆腐皮放在切菜板上，将炒好的蔬菜均匀地铺在豆腐皮上。

准备好洗净的，比较新鲜的，没有异味或者放置太久的豆皮，两到三块就够了。把豆皮切成较为大块的三角形，也可以切条状的，不过感觉这种吃起来更好吃一些呢。锅烧滚，倒入食用油，切好的豆皮放入锅里翻炒，直到表面出现稍微的金黄色。

豆皮怎么做好吃

1、准备好食材：豆皮适量，辣椒酱适量，油盐适量，姜蒜适量，生抽少许，鸡精少许。豆皮要先洗一下，可以稍微泡个两分钟再洗比较好洗。洗干净就捞出来装好。锅里放油下姜蒜，炒香放豆皮。豆皮稍微炒一下就放辣椒酱，这样比较入味。再放盐和生抽以及鸡精，差不多就可以起锅啦。

2、第一步：备好豆皮及豆豉一份； 第二步：热锅加油，将豆豉下锅，小火炒至出味； 第三步：再将豆皮泡洗好控好水下锅； 第四步：炒至出香后，再淋入少许酱油； 第五步：焖至豆皮汁即可出锅。

3、麻婆豆腐皮汤：将豆腐皮切成细丝，放入沸水中煮沸，加入适量的盐、鸡精和香油即可。这样做出的汤简单又美味。 豆腐皮炒青椒：将豆腐皮切成细丝，青椒也切成细丝。先爆香葱姜蒜，然后放入豆腐皮煸炒，最后加入青椒丝炒匀。出锅前可以加一点香油增加风味。

4、豆皮炖肉吃。特别是豆皮炖腊肉吃。因为腊肉本来就比较香，所以和豆皮炖在一起特别好吃，而且最重要的是还特别的营养。清炒豆皮。清炒豆皮的时候可以加点青菜进去炒，这样炒的来吃会更加的脆甜。还可以放点蒜末进去炒，这样会更加好吃的。豆皮炖粉丝。

5、干豆皮放在凉水里泡软，再多洗两遍，控掉水分。锅中放入清水大火烧开，再放入豆皮煮几分钟，煮到豆皮发软就可以了。豆皮煮好捞出来，控掉水分备用。青椒去蒂洗干净，再切成细丝。锅中倒入花生油，加入葱花小火炒香。

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