胡豆怎么做好吃，胡豆怎样做最好吃！？

胡豆怎么做好吃?

食材：新鲜胡豆250g、花椒一撮、葱2根、盐5勺。胡豆冲洗干净，沥干，葱切葱花。锅内热油，爆香花椒，然后下胡豆中火不断翻炒，加盐，炒熟胡豆的时间比较久，炒到半数以上的胡豆都爆开了就差不多了。撒葱花炒匀即可，起锅时可加少许味精。

剥好的胡豆，葱姜蒜，盐。油、胡椒粉、青椒 先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用。将葱姜蒜分别切丝切段，青椒与西红柿剁碎放碗中备用，将刚才煮胡豆的锅里的水倒掉擦干，开火，待到锅热后倒入适当的油待他烧热。

准备好嫩胡豆、葱姜蒜、适量的盐。将胡豆放入锅中，加入适量水，用大火煮约10分钟，煮至胡豆熟软，然后用漏网将水分沥干，将熟透的嫩胡豆放置一旁备用。

胡豆汤：将胡豆提前泡发，和排骨或鸡肉一起炖煮，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖，直至肉类熟烂，胡豆软糯，汤汁鲜美。酿胡豆：将胡豆煮熟去壳，挖出豆蓉，留下完整的豆皮。

步骤：将胡豆用清水泡一晚上，之后倒掉泡水，将胡豆加清水放到硬壳压力锅或其他电饭锅中，加入适量的清水和八角，煮制45分钟左右，至胡豆变得软糯。将洋葱和大蒜切碎，小胡椒和姜片切成细末，备用。热锅凉油，将洋葱和蒜末爆香，加入小胡椒和姜片，炒香后加入适量的料酒，煮出香味。

胡豆怎么炒好吃

步骤1 准备食材：胡豆300克、姜1块、蒜2瓣、葱10克、盐1茶匙、豆瓣酱1汤匙、油适量。步骤2 葱、姜、蒜切碎。步骤3 胡豆焯水断生备用。步骤4 锅内倒油加热，加入豆瓣酱、姜、蒜爆香。步骤5 再加入胡豆，反复煸炒3-5分钟。步骤6 再加少量的盐，最后加入葱花即可出锅。

锅里烧上水，加适量盐，胡豆凉水下锅煮5分钟。胡豆煮好后捞出来空干水分。野葱葱头切细点，后面切葱段。锅里加入适量菜籽油（炒胡豆一定用菜籽油），然后下入蒜末、干辣椒、花椒，之后马上下入胡豆，开小火慢慢炒，边炒边用勺子压胡豆（把胡豆压迫更加入味），这个时候加入适量的盐。

食材：新鲜胡豆250g、花椒一撮、葱2根、盐5勺。胡豆冲洗干净，沥干，葱切葱花。锅内热油，爆香花椒，然后下胡豆中火不断翻炒，加盐，炒熟胡豆的时间比较久，炒到半数以上的胡豆都爆开了就差不多了。撒葱花炒匀即可，起锅时可加少许味精。

将胡豆洗净，烧一锅开水，放入适量的盐和几滴油，将胡豆放入锅煮。焯煮至八成熟时捞出来控干水分。热锅凉油，放入肉末进去翻炒。肉末翻炒变色后放入葱姜蒜末，再放入适量的料酒。倒入焯好的胡豆和胡萝卜片翻炒，加入适量的盐调味。最后倒入少许的水淀粉勾芡即可。

首先，要从选购新鲜的胡豆开始。将豆子浸泡在清水中4到6小时，以去除表面的尘土和杂质。接着，将豆子煮沸并焯水10至15分钟，这不仅能去豆腥，还能让豆子在炒制时更易入味。炒制时，热锅凉油是关键。适量油热后，将处理好的胡豆放入，保持翻炒，避免烧焦。

胡豆怎么做好吃

食材：新鲜胡豆250g、花椒一撮、葱2根、盐5勺。胡豆冲洗干净，沥干，葱切葱花。锅内热油，爆香花椒，然后下胡豆中火不断翻炒，加盐，炒熟胡豆的时间比较久，炒到半数以上的胡豆都爆开了就差不多了。撒葱花炒匀即可，起锅时可加少许味精。

剥好的胡豆，葱姜蒜，盐。油、胡椒粉、青椒 先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用。将葱姜蒜分别切丝切段，青椒与西红柿剁碎放碗中备用，将刚才煮胡豆的锅里的水倒掉擦干，开火，待到锅热后倒入适当的油待他烧热。

准备好嫩胡豆、葱姜蒜、适量的盐。将胡豆放入锅中，加入适量水，用大火煮约10分钟，煮至胡豆熟软，然后用漏网将水分沥干，将熟透的嫩胡豆放置一旁备用。

将胡豆用清水泡一晚上，之后倒掉泡水，将胡豆加清水放到硬壳压力锅或其他电饭锅中，加入适量的清水和八角，煮制45分钟左右，至胡豆变得软糯。将洋葱和大蒜切碎，小胡椒和姜片切成细末，备用。热锅凉油，将洋葱和蒜末爆香，加入小胡椒和姜片，炒香后加入适量的料酒，煮出香味。

胡豆是一种美味的食材，有多种不同的烹饪方法。以下是一些受欢迎的胡豆做法：折耳根拌胡豆。使用折耳根、新鲜胡豆、食用油、蒜、小米辣、红油辣椒、生抽、醋、糖和盐等材料，将胡豆焯水后，与折耳根等调料拌匀。胡萝卜豆腐丸子。

胡豆炖肉：将胡豆提前泡水，五花肉切块，用开水焯一下去除血水。锅中放油，加入糖色炒至微微起泡，放入五花肉块翻炒至上色，加入料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖至肉块变软。放入泡发好的胡豆，继续炖煮至胡豆熟透，汤汁浓稠即可。

胡豆怎样做好吃

食材：新鲜胡豆250g、花椒一撮、葱2根、盐5勺。胡豆冲洗干净，沥干，葱切葱花。锅内热油，爆香花椒，然后下胡豆中火不断翻炒，加盐，炒熟胡豆的时间比较久，炒到半数以上的胡豆都爆开了就差不多了。撒葱花炒匀即可，起锅时可加少许味精。

剥好的胡豆，葱姜蒜，盐。油、胡椒粉、青椒 先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用。将葱姜蒜分别切丝切段，青椒与西红柿剁碎放碗中备用，将刚才煮胡豆的锅里的水倒掉擦干，开火，待到锅热后倒入适当的油待他烧热。

锅里烧上水，加适量盐，胡豆凉水下锅煮5分钟。胡豆煮好后捞出来空干水分。野葱葱头切细点，后面切葱段。锅里加入适量菜籽油（炒胡豆一定用菜籽油），然后下入蒜末、干辣椒、花椒，之后马上下入胡豆，开小火慢慢炒，边炒边用勺子压胡豆（把胡豆压迫更加入味），这个时候加入适量的盐。

准备好嫩胡豆、葱姜蒜、适量的盐。将胡豆放入锅中，加入适量水，用大火煮约10分钟，煮至胡豆熟软，然后用漏网将水分沥干，将熟透的嫩胡豆放置一旁备用。

胡豆烧豆腐：将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄备用。胡豆提前泡发，用开水煮熟备用。锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，放入煮熟的胡豆和豆腐块，加入适量的水或高汤，调入盐、酱油、糖等调味料，小火炖煮至汤汁收紧，撒上葱花即可。胡豆饼：将胡豆磨成粉，加入适量的水和面粉，搅拌均匀成面糊。

新鲜胡豆怎么做好吃

1、食材：新鲜胡豆250g、花椒一撮、葱2根、盐5勺。胡豆冲洗干净，沥干，葱切葱花。锅内热油，爆香花椒，然后下胡豆中火不断翻炒，加盐，炒熟胡豆的时间比较久，炒到半数以上的胡豆都爆开了就差不多了。撒葱花炒匀即可，起锅时可加少许味精。

2、食材：新鲜胡豆250g、小葱2根、鸡精2g、盐4g、花梢3粒。去除两层外壳的新鲜胡豆办洗净，小葱切葱花。锅中放油烧至8分热，放入花椒，爆香。放入新鲜胡豆办，炒匀。锅中加少许的水。加盖烘制几分钟，至胡豆办熟透。烘干锅内的水分，加入小葱，鸡精。

3、所需材料：新鲜胡豆500克、适量食用油、适量鱼香（或藿香）、少许椒盐、几干辣椒、少许鸡精、1个蒜瓣。将蒜瓣切碎备用。将锅中的水煮沸，倒入胡豆，煮约20分钟。待胡豆煮至软熟后，捞出并沥干水分备用。在锅中倒入适量食用油，加热至六成热，放入干辣椒和切碎的蒜瓣。

4、准备好嫩胡豆、葱姜蒜、适量的盐。将胡豆放入锅中，加入适量水，用大火煮约10分钟，煮至胡豆熟软，然后用漏网将水分沥干，将熟透的嫩胡豆放置一旁备用。

5、剥好的胡豆，葱姜蒜，盐。油、胡椒粉、青椒 先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用。将葱姜蒜分别切丝切段，青椒与西红柿剁碎放碗中备用，将刚才煮胡豆的锅里的水倒掉擦干，开火，待到锅热后倒入适当的油待他烧热。

6、香辣酥胡豆。做法：把新鲜胡豆去壳，用盐拌均匀腌制20分钟左右，把鸡蛋打散拌均匀，加孜然粉、辣椒粉、少许盐拌均匀，把腌制过胡豆加进去均匀裹上一层蛋液，再加进面粉里裹上一层面粉，静止一会；胡豆怎么炒好吃，又营养。

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