烤鱼的做法大全，炸锅烤鱼的做法大全！？

烤鱼的简单做法大全

1、将鲈鱼洗净，用刀背在两侧切几刀。2） 在鱼内外均匀涂抹盐、黑胡椒粉。3） 烤箱预热至200°C，将鱼放在烤盘上，放入烤箱烤10分钟。4） 在鱼表面撒上大蒜、姜片和柠檬片，继续烤5分钟即可。 香烤三文鱼 材料：三文鱼块一块，盐、黑胡椒粉适量，酱油、蜂蜜、生姜蒜末适量。

2、烤鱼的做法如下：食材：鲈鱼1条、娃娃菜、青菜、莲藕、土豆、玉米、香菇、金针菇、宽粉、各种丸子 步骤：鲈鱼沿骨划开，不切断，背部划几刀，加1勺料酒+1勺生抽+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺豆瓣酱+2勺食用油+少许盐和白糖、胡椒粉，抓匀腌制半小时，送入预热后的烤箱中下层，180度烤20分钟。

3、材料：新鲜鱼一条（如鲈鱼、鲷鱼或三文鱼）、橄榄油、新鲜柠檬汁、切碎的新鲜香草（如迷迭香、百里香）、盐、黑胡椒。做法：a. 将烤箱预热至200°C。b. 清洗鱼并用厨房纸吸干水分，然后在鱼身上划几刀以便更好地入味。c. 在一个小碗中混合橄榄油、柠檬汁、香草、盐和黑胡椒。

烤鱼的家常做法?

食材：鱼一条盐适量、料酒适量、姜片适量、葱段适量、甜面酱适量、蚝油适量、海鲜酱适量、生抽适量、孜然适量、芝麻适量。洗净鱼之后，在两面撒上盐。倒入适量料酒、姜片、葱段，用手抹匀，腌制十分钟。加入甜面酱、蚝油、海鲜酱、生抽、盐，做成酱料。

鱼1条取尾部切大片，加入所有的调料拌匀腌制半天。 腌好的鱼放进烧烤锅里。 小火慢煎，途中翻面。 两面煎金黄，煎熟透即可。孜然辣烤鱼 食材：鲫鱼300克、生姜4片、现打孜然粉适量、自制辣椒红油2克、盐2克、广东米酒20ml。

鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱段、姜片。

烤鱼的家常做法有哪些?

1、茄汁烤鱼 食材：鲅鱼1条、玉米油适量、番茄酱适量、辣酱适量、黑胡椒适量。做法： 将鱼去内脏，清理干净。 用牙签在鱼身上扎几个洞，方便入味。 抹上一层番茄酱和少许辣酱。 撒上黑胡椒，腌一个小时。 煎好一块锡纸，鱼腌好后，放在一块锡纸上，亚光面朝上。

2、烤制：烤箱预热至200℃。将装有鱼的烤盘放入烤箱中层，烤制约20分钟。期间可根据实际情况调整时间，确保鱼肉熟透且蒜蓉微焦。出炉装饰：烤好后取出，撒上葱花和红椒圈作为点缀即可。

3、材料：鲜鱼一条（如鲈鱼、鲤鱼等），辣椒粉，花椒粉，孜然粉，盐，生抽，老抽，蒜末，姜末，葱花。做法：a. 将鱼洗净，从鱼身两侧各切几刀，便于入味。b. 准备一个碗，加入适量的辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、生抽、老抽、蒜末、姜末，搅拌均匀成腌料。

4、清蒸烤鱼 这是一种健康的做法，保留了鱼的原汁原味。首先，将鱼洗净，去鳞去内脏，然后在鱼身上划几刀，便于入味。将葱姜蒜等调料塞入鱼腹中，外部涂抹适量的盐和料酒。将鱼放在烤盘上，放入预热的烤箱中，根据鱼的大小和烤箱的温度，烤制约20-30分钟。烤至鱼皮金黄且鱼肉熟透即可。

5、烤鱼是一种受欢迎的烹饪方式，尤其在家庭聚餐或朋友聚会时。以下是一些简单家常的烤鱼做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。香草柠檬烤鱼 材料：新鲜鱼一条（如鲈鱼、鲷鱼或三文鱼）、橄榄油、新鲜柠檬汁、切碎的新鲜香草（如迷迭香、百里香）、盐、黑胡椒。做法：a. 将烤箱预热至200°C。

6、做法：（1）准备好食材。（2）处理好鱼内脏。（3）鱼的内外上下左右都用葱姜料酒盐酱油腌上，腌制时间越长越入味。（4）烤盘铺锡纸刷层薄油。（5）如果鱼比较大烤盘放不下，可以一分为二，分两次烤。（6）鱼放烤箱中下层220度10分钟。（7）烤鱼过程中准备配菜。

烤箱烤鱼的做法大全

配菜炒好，均匀的盖在鱼身上。烤箱200度烤20分钟。家常烤鱼。用料：红斑鲈鱼1条、干辣椒3个、洋葱半个、土豆半个、藕半个、金针菇适量、芹菜1根、小葱5根、姜3—5片、蒜5瓣、豆瓣酱2勺、食用油适量、料酒适量、火锅底料10克左右。

做法一：首先准备材料，包括鲫鱼、食盐、辣椒粉、料酒、孜然粉、生抽、花椒粉、鸡精、植物油。将鲫鱼去头去肠，清洗干净后沥干水分。在鱼身上撒上适量的盐，倒进料酒，淋上酱油，再均匀地撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精，拌匀后腌制半天。

选用的鱼（1斤半左右，适合一家三口）洗净后需开背并打花。 鱼身撒上适量的盐、孜然和白胡椒粉，腌制1小时。若天气炎热，应放入冰箱腌制。 在腌制鱼的同时，准备洋葱、莲藕、土豆、蘑菇、腐竹、豆腐、魔芋丝、姜、蒜头、香菜和葱等配料。

将鱼洗净，从腹部到头部一开为二，背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味（打开烤箱上下火，200度提前预热）；将鱼放入烤盘，200度。15分钟，不同大小的鱼烘烤时间也不同。烤到鱼肉由红变白就可以了。

烤鱼的家常做法有哪些呢?

茄汁烤鱼 食材：鲅鱼1条、玉米油适量、番茄酱适量、辣酱适量、黑胡椒适量。做法： 将鱼去内脏，清理干净。 用牙签在鱼身上扎几个洞，方便入味。 抹上一层番茄酱和少许辣酱。 撒上黑胡椒，腌一个小时。 煎好一块锡纸，鱼腌好后，放在一块锡纸上，亚光面朝上。

烤制：烤箱预热至200℃。将装有鱼的烤盘放入烤箱中层，烤制约20分钟。期间可根据实际情况调整时间，确保鱼肉熟透且蒜蓉微焦。出炉装饰：烤好后取出，撒上葱花和红椒圈作为点缀即可。

清蒸烤鱼 这是一种健康的做法，保留了鱼的原汁原味。首先，将鱼洗净，去鳞去内脏，然后在鱼身上划几刀，便于入味。将葱姜蒜等调料塞入鱼腹中，外部涂抹适量的盐和料酒。将鱼放在烤盘上，放入预热的烤箱中，根据鱼的大小和烤箱的温度，烤制约20-30分钟。烤至鱼皮金黄且鱼肉熟透即可。

材料：鲜鱼一条（如鲈鱼、鲤鱼等），辣椒粉，花椒粉，孜然粉，盐，生抽，老抽，蒜末，姜末，葱花。做法：a. 将鱼洗净，从鱼身两侧各切几刀，便于入味。b. 准备一个碗，加入适量的辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、生抽、老抽、蒜末、姜末，搅拌均匀成腌料。

烤鱼是一种受欢迎的烹饪方式，尤其在家庭聚餐或朋友聚会时。以下是一些简单家常的烤鱼做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。香草柠檬烤鱼 材料：新鲜鱼一条（如鲈鱼、鲷鱼或三文鱼）、橄榄油、新鲜柠檬汁、切碎的新鲜香草（如迷迭香、百里香）、盐、黑胡椒。做法：a. 将烤箱预热至200°C。

做法：（1）准备好食材。（2）处理好鱼内脏。（3）鱼的内外上下左右都用葱姜料酒盐酱油腌上，腌制时间越长越入味。（4）烤盘铺锡纸刷层薄油。（5）如果鱼比较大烤盘放不下，可以一分为二，分两次烤。（6）鱼放烤箱中下层220度10分钟。（7）烤鱼过程中准备配菜。

烤鱼的做法大全

港式烤鱼 材料：鲈鱼、葱姜蒜、红辣椒、盐、糖、生抽、料酒、油 做法：1）将鲈鱼清洗干净，切3-4刀，葱姜切片，蒜切末，红辣椒切段备用。2）在鱼肚内涂抹盐、糖、生抽，腌制片刻。3）将烤盘底部铺上葱姜片，放上鱼。4）将烤箱预热至200摄氏度，将鱼放入烤箱烤制15分钟左右。

配菜炒好，均匀的盖在鱼身上。烤箱200度烤20分钟。家常烤鱼。用料：红斑鲈鱼1条、干辣椒3个、洋葱半个、土豆半个、藕半个、金针菇适量、芹菜1根、小葱5根、姜3—5片、蒜5瓣、豆瓣酱2勺、食用油适量、料酒适量、火锅底料10克左右。

鱼1条取尾部切大片，加入所有的调料拌匀腌制半天。 腌好的鱼放进烧烤锅里。 小火慢煎，途中翻面。 两面煎金黄，煎熟透即可。孜然辣烤鱼 食材：鲫鱼300克、生姜4片、现打孜然粉适量、自制辣椒红油2克、盐2克、广东米酒20ml。

做法一：准备用料。鲫鱼食盐、辣椒粉、料酒、孜然粉、生抽、花椒粉、鸡精、植物油。

做法：1） 将鲈鱼洗净，用刀背在两侧切几刀。2） 在鱼内外均匀涂抹盐、黑胡椒粉。3） 烤箱预热至200°C，将鱼放在烤盘上，放入烤箱烤10分钟。4） 在鱼表面撒上大蒜、姜片和柠檬片，继续烤5分钟即可。 香烤三文鱼 材料：三文鱼块一块，盐、黑胡椒粉适量，酱油、蜂蜜、生姜蒜末适量。

烤鱼的做法如下：食材：鲈鱼1条、娃娃菜、青菜、莲藕、土豆、玉米、香菇、金针菇、宽粉、各种丸子 步骤：鲈鱼沿骨划开，不切断，背部划几刀，加1勺料酒+1勺生抽+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺豆瓣酱+2勺食用油+少许盐和白糖、胡椒粉，抓匀腌制半小时，送入预热后的烤箱中下层，180度烤20分钟。

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