线椒怎么做好吃，线椒怎么做好吃视频！？

线椒怎么炒好吃

线椒炒肉丝：将线椒与猪肉丝、胡萝卜丝等食材一起翻炒，加入适量的生抽、蚝油等调料。这道菜肉丝鲜嫩，线椒的辣味与肉丝的鲜美相得益彰，是一道美味可口的家常菜。线椒烤鸡翅：将线椒切碎，与鸡翅、蒜末、生抽等调料腌制一段时间，然后放入烤箱烤制。

材料：线椒200克，猪肉（瘦）1块2人份，辅料：姜适量，蒜适量，白糖适量，盐适量，生抽适量，老抽适量。线椒洗净切片，猪肉切好肉先下锅炒至变色，盛出备用。姜蒜切末放到锅里面爆香。辣椒放入锅里面，大火快炒，然后加少许的白糖。

线椒清洗后彻底晾干，切成小颗粒状，备用。 热锅倒入适量食用油，待油温升高后，放入葱姜蒜炒香。 加入线椒粒，继续翻炒。 调入适量的五香粉、花椒粉和盐，炒匀。 最后，加入少量豆豉酱，翻炒均匀后即可出锅。线椒特性简介：该品种为中早熟线椒，呈小羊角形，口感辣味明显。

炒线椒：将新鲜线椒切成片状，加入热锅中炒熟。可以根据个人口味加入蒜末、姜片或其它调料来调味。这道菜非常简单，可以用来搭配米饭或者面条。 水煮线椒：将新鲜线椒切成长条状，放入沸水中焯烫一下，然后捞出放在盘中。

线椒怎么炒不辣又好吃

1、炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是常说的烫一下。在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。炒辣椒的时候记得去掉籽，烹饪时间也不要太长，这样也可以减少辣椒的辣度。

2、线椒洗净晾干，切成粒备用。锅中倒油，然后爆香葱姜蒜。放入线椒。加入五香粉、花椒粉、盐。放点豆豉酱装盘即可。线椒王：中早熟，小羊角形，味辣。

3、线椒清洗后彻底晾干，切成小颗粒状，备用。 热锅倒入适量食用油，待油温升高后，放入葱姜蒜炒香。 加入线椒粒，继续翻炒。 调入适量的五香粉、花椒粉和盐，炒匀。 最后，加入少量豆豉酱，翻炒均匀后即可出锅。线椒特性简介：该品种为中早熟线椒，呈小羊角形，口感辣味明显。

4、用胡椒粉炒肉片，将肉切片，放入鸡蛋、淀粉、盐、味精、十三香、料酒，腌制十分钟。锅内热油，捞出肉片至变色，锅内留少许底油，爆香葱、姜、蒜，放入胡椒粉翻炒，倒入肉片，继续翻炒，少放味精、鸡粉调味，酱油加色。翻炒均匀出锅。

线椒怎么做好吃家常做法

1、【原材料】：线椒、生抽、冰糖、花椒、大蒜、生姜、食盐。准备3斤线椒清洗干净，在锅里烧开水，加上一勺食盐，把线椒放进去焯2分钟，时间到捞出来，不要过凉水，直接控干水分备用。

2、准备食材：线椒200克，食盐1勺，生抽2勺，香醋1勺，香油适量。线椒去掉蒂，洗干净。切成段。放到盆里。生抽、香醋、盐、香油调成酱汁。倒在线椒里。搅拌均匀。超过瘾的凉拌线椒就做好了。

3、食材：线椒2斤，蒜头3个，姜100克，花生油300克，大葱半根，八角3个，花椒10克，桂皮1块，小茴香1把，香叶3片，香菜2根，盐适量，干辣椒适量，陈醋100克，老抽150克，洋葱20克，糖50克。

4、首先，准备一斤新鲜的青线椒，全部放进盆子里，再加入一点食盐，倒进去适量的清水，用手将青线椒抓洗干净。清洗一遍之后，将脏水倒掉，重新更换清水，将它们再次淘洗一遍。洗净之后，将青线椒捞出来控一下水，然后再放进篮子里晾干。

5、炒线椒的做法 备菜：先把辣椒切成环，生姜和蒜切好放在辣椒末上。冷锅入油，油热下菜，搅动二三秒，里面加水，喜欢吃汤汁的多加水，然后放盐，醋，十三香。出锅时撒几颗鸡精。

凉拌生线椒怎么做好吃

准备食材：线椒200克，食盐1勺，生抽2勺，香醋1勺，香油适量。线椒去掉蒂，洗干净。切成段。放到盆里。生抽、香醋、盐、香油调成酱汁。倒在线椒里。搅拌均匀。超过瘾的凉拌线椒就做好了。

备用食材：青线椒200克，生姜1块，白糖1勺，白酒1勺，食盐少许，香油1小勺，大蒜3瓣。青线椒准备出适量，将其仔细清洗干净，控下水，再去掉辣椒的蒂，辣椒切成小段，放入一个大碗中。接下来准备出姜蒜，大蒜剥皮后，用刀背拍一下，切成蒜片，生姜一小块切成末，将辣椒、蒜姜放入一起。

选几个刚刚摘下的新鲜的青线椒，去掉茎部的蒂，用清水洗干净，再用刀切成辣椒圈，盛在一个容器里备用，再剥几瓣大蒜，切成薄片，撒上葱丝和姜丝，添加适量的食盐、米醋、生抽、十三香，最后再浇上一些自制的小磨香油，搅拌均匀，这样，一道色香味俱全的凉拌青线椒就做好了。

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