艾糕的做法和配方，艾糕糕图片！？

韩国有哪些特色的美食?

1、韩式烤肉（Bulgogi）：这是韩国最受欢迎的菜肴之一。它是将牛肉或猪肉切成薄片，然后用特殊的酱料腌制，再用炭火烤至熟透。这道菜通常与米饭、泡菜和生菜一起食用。 炸鸡（Fried Chicken）：韩国的炸鸡以其独特的调味和脆皮而闻名。它通常搭配辣椒酱和啤酒一起食用，是韩国年轻人最喜欢的快餐之一。

2、韩式烤肉（Bulgogi）：这是韩国最受欢迎的菜肴之一。它是将切成薄片的牛肉或猪肉腌制后，烤至金黄色并配以蔬菜和酱汁一起享用。 石锅拌饭（Bibimbap）：这是一道由米饭、各种蔬菜、肉类和鸡蛋组成的传统菜肴。所有食材都放在一个热锅中，然后与辣酱混合在一起食用。

3、韩式烤肉（Bulgogi）：这是韩国最受欢迎的菜肴之一。它是将切成薄片的牛肉或猪肉腌制后，用炭火烤至金黄色，然后配以大蒜、辣椒酱等调料食用。 炸鸡（Fried Chicken）：韩国的炸鸡以其酥脆的外皮和多汁的内部而闻名。它通常搭配各种口味的调味料，如辣椒酱、蜂蜜酱等。

艾糕的做法和配方

制作方法见下面：艾叶洗干净，水中加入食用碱，煮艾叶至烂，放料理机打成泥，艾叶糊倒入米粉中，揉成光滑的面团，放入蒸锅中。出汽后蒸25分钟即可。艾糕是由艾制作成的食物。中国旧俗，以艾汁和粉制糕，端午食之以祛毒。阴历5月5日以前的嫩艾，既软又香。

主料：艾叶，糯米粉适量。辅料：玉米（鲜）适量。做法：（1）摘新鲜艾叶500g，清洗干净备用。（2）用适量的水焯一下艾叶过去苦味。（3）用水漂艾叶，时间不要超过8小时。（4）250糯米粉或500g湿糯米（超市有卖），把艾叶切碎扮匀待用。

配方：新鲜艾叶：100克（或干艾叶30克）糯米粉：500克 粘米粉：100克（可选，增加口感层次）细砂糖：150克 清水：适量 食用油：适量（用于涂抹蒸笼）做法： 准备艾叶：若使用新鲜艾叶，需先洗净并去除硬梗，然后用开水焯烫一下，去除部分苦涩味；若使用干艾叶，则需先用水泡发。

端午节养生的要点

吃咸鸭蛋，滋养肾阴，清肺热，盐腌鸭蛋清火效果更佳。 新蒜煮蛋，提高身体免疫力，大蒜抗毒，蛋补气，相得益彰。 糯米香粽，补益肾气，清血热，粽叶清热解毒，适合端午防“毒”。遵循这些养生之道，定能安然度过“毒五月”。愿你健康平安，享受端午佳节。

端午节的习俗与养生关系： 端午食粽与养生：粽子是端午节不可或缺的食品，其主要原料糯米，具有温补脾胃、驱寒的功效。同时，内馅如红枣、豆沙等，均有滋养作用。因此，适量食用粽子可以在节日期间达到滋补养生的效果。 悬挂艾草与驱邪养生：端午节悬挂艾草有驱邪避疫的意义。

起居：夜卧早起，养阳气 《黄帝内经》建议我们“夜卧早起，无厌于日”。端午期间，日照时间更长，白昼时间更长，因此建议晚上更晚些睡觉，早上更早些起床。夜卧：十点半之前 尽管可以适当推迟睡眠时间，但对于老年人来说，超过11点才入睡可能不太合适。最好在十点半之前就寝，这有助于夏季养阳气。

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