藕饼，藕饼cp！？

如何做藕饼

食材：莲藕1个、盐，胡椒粉、五香粉适量、鸡蛋1个、葱适量、面粉适量。把莲藕去掉两端的根，再去皮洗净。再用擦板擦成细丝。把1个鸡蛋磕盆里备用。再把面粉，莲藕丝、放入鸡蛋盆里，加入5克盐、3克五香粉，3克胡椒粉，再放入一些葱花。

食材：藕一段，糯米面粉250克，葱五根，盐一勺，胡椒粉少许，糖半勺。先将藕洗净，然后切成末，活用工具刨成细末，放入大碗中待用。小葱切末，糯米面粉一起放入碗中，加入少许水，加入盐，糖，胡椒粉等调料，充分搅拌。

准备猪肉200克，洗净后切成细腻的末状。 取藕1小节，去皮后，先切片，再切成细丝，最后切成小粒。 打散1个鸡蛋，与猪肉末、藕粒放入大碗中。 加入1小勺生抽、1/2小勺老抽、1/2小勺黑胡椒粉和适量的盐，以及1大勺淀粉。 将所有材料混合均匀，朝一个方向搅拌至上劲。

脆藕饼的做法

主料：藕500克、面粉400克、鸡蛋100克、香葱50克、盐1克、油适量；藕去皮切丁放入碗中备用，加入面粉、盐、香葱和一个鸡蛋，搅拌均匀；锅烧热放油下面糊；整个过程用中小火，煎至两面金黄即可。

锅里放油烧热，可以多放点哦，把藕用用筷子夹成藕饼状放油锅炸。可以多放几个放油锅里炸哦，炸的时候调成中小火。炸好一面翻另一面继续炸，两面炸黄后关火起锅装盘，等凉一些就可以吃了哦，香香的脆脆的很好吃哦。

用不粘锅煎成莲藕饼，味道会更香。平底倒入底油后，把丸子放到平底锅中。再用勺背压成小饼的形状。PS：小饼下锅后，不要马上翻动，因为肉没熟会很容易粘锅，时不时地用铲子铲一下试试，如果底面熟后，会很容易铲动。翻面，再煎，直到烙到两面金黄。

a. 将莲藕洗净，去皮，切成薄片。b. 将切好的藕片放入碗中，加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀，使藕片均匀裹上糯米粉。c. 在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后将裹有糯米粉的藕片放入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄酥脆。d. 煎好的藕饼捞出，放在吸油纸上吸去多余的油分，即可食用。

莲藕饼的做法大全

莲藕200克 面粉100克 白砂糖50克 清水适量 色拉油适量 步骤： 将莲藕洗净削皮，用刨丝器或刀切成细薄的藕片。 在一个大碗中，将面粉和白砂糖混合均匀。 慢慢倒入适量的清水，边倒边搅拌，直到面糊变得浓稠。

首先我们准备一个莲藕，然后擦成丝状。将丝状莲藕，攥干水份，用手弄成圆球状。接下来就需要把鸡蛋壳打碎，然后把蛋黄和蛋清分离开来。将分离好的蛋清倒入藕丝里面。

食材：猪肉200克、藕55克、迷你洋葱1个、柠檬汁适量、姜末5克、盐适量、酱油2-3勺、蚝油半勺、糖适量。藕擦成细丝，洋葱和姜切碎末备用。肉馅儿选7分瘦的，倒入碗里挤一点柠檬汁。把肉馅儿加一点盐，和藕丝、洋葱、姜末一起拌到上了劲儿。

藕饼怎么做好吃

食材：莲藕1个、盐，胡椒粉、五香粉适量、鸡蛋1个、葱适量、面粉适量。把莲藕去掉两端的根，再去皮洗净。再用擦板擦成细丝。把1个鸡蛋磕盆里备用。再把面粉，莲藕丝、放入鸡蛋盆里，加入5克盐、3克五香粉，3克胡椒粉，再放入一些葱花。

藕饼做法很简单，也非常好吃，可以当做菜，也可以当零食来吃哦，下面我们来学习做炸藕饼吧。我们准备好藕去皮，先切片再切成不太细的藕丝。然后加点盐拌匀腌制一会。再准备好适量的小葱切小段。然后在藕里放孜然粉和小葱拌匀，再加入一汤勺面粉，加点点水拌匀成糊糊状，不要太稀哦。

将藕洗干净刮皮先切片。再竖切成条，切成粒。肉切碎和藕粒放一起。所有辅料加入，朝一个方向搅拌均匀。将其拌好。电饼档刷一层油，取一份揉成肉丸，再按扁放入锅中待锅铲能推动时翻面煎另一边，两面都呈黄褐色即可。最后，藕饼完成，问题解决。

怎么做藕饼

食材：莲藕1个、盐，胡椒粉、五香粉适量、鸡蛋1个、葱适量、面粉适量。把莲藕去掉两端的根，再去皮洗净。再用擦板擦成细丝。把1个鸡蛋磕盆里备用。再把面粉，莲藕丝、放入鸡蛋盆里，加入5克盐、3克五香粉，3克胡椒粉，再放入一些葱花。

藕去皮切成一指宽的薄片，再在当中 切一刀，不用到底。用面粉，淀粉，少量水，一个鸡蛋调成糊。肉馅用盐，糖，姜，葱，料酒，鸡精，五香粉拌匀。把肉馅夹在当中（轻轻压平）。沾上面糊，锅里放400克油，等油7分热时放下炸。两面金黄就可以了（用中火）。

食材：藕一段，糯米面粉250克，葱五根，盐一勺，胡椒粉少许，糖半勺。先将藕洗净，然后切成末，活用工具刨成细末，放入大碗中待用。小葱切末，糯米面粉一起放入碗中，加入少许水，加入盐，糖，胡椒粉等调料，充分搅拌。

步骤：a. 将莲藕洗净，去皮，切成薄片。b. 将切好的藕片放入碗中，加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀，使藕片均匀裹上糯米粉。c. 在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后将裹有糯米粉的藕片放入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄酥脆。d. 煎好的藕饼捞出，放在吸油纸上吸去多余的油分，即可食用。

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