鲜牛奶，鲜牛奶订购！？

鲜牛奶与纯牛奶的区别?

灭菌方法不同鲜牛奶：鲜牛奶是以新鲜的牛乳为原料，经过85℃低温加热处理，因此，也叫巴氏杀菌乳。纯牛奶：纯牛奶也是以新鲜的牛乳为原料，但高温灭菌时的温度极高，需要瞬间温度达到至少130℃。

鲜牛奶和纯牛奶的区别：杀菌温度不同：“鲜牛奶”也叫巴氏杀菌奶，采用连续式温和加热的巴氏杀菌法，杀菌温度较低（63—85℃），能杀灭所有的致病菌，保证牛奶的安全，“纯牛奶” 是采用瞬时高温灭菌处理，温度达135-150℃，牛奶里的微生物全被杀灭了。

纯牛奶：只需要在常温下避强光存放。价格不同 鲜牛奶：因其对奶源的要求高，对生产工艺的要求高以及对运输及存放的特殊性要求，所以价格也高。纯牛奶：较鲜牛奶低。保质期不同 鲜牛奶：保质期短通常为一周。纯牛奶：保质期长通常为半年。

纯牛奶和鲜牛奶的区别 保存时间不同 纯牛奶的保质期通常较长，经过高温杀菌处理，可以在常温环境下保存较长时间。鲜牛奶则是指直接从奶牛身上挤出的新鲜牛奶，未经过加工处理，需要尽快冷藏保存，且保存时间较短。营养价值差异 鲜牛奶的营养价值相对较高。

两者都是以新鲜牛奶为原料，核心区别在于杀菌过程的不同。鲜牛奶，也称作巴氏杀菌奶，采用鲜牛乳为原料，并通过85℃的低温加热处理。这种处理方式能够杀死大部分有害细菌，同时保留牛奶中的营养成分。

鲜牛奶和纯牛奶的区别，主要有以下方面：灭菌方法不同 鲜牛奶原奶进行巴氏灭菌，把生奶加热到70℃-72℃，历经12-15秒钟。纯牛奶的是高温杀菌，杀菌的过程中温度在130度左右。保质期的不同 鲜牛奶没有经过高温处理，奶源中仍然有部分菌类存活，保质期不会很长，一般可保存5-7天。

鲜牛奶和纯牛奶的区别

灭菌方法不同鲜牛奶：鲜牛奶是以新鲜的牛乳为原料，经过85℃低温加热处理，因此，也叫巴氏杀菌乳。纯牛奶：纯牛奶也是以新鲜的牛乳为原料，但高温灭菌时的温度极高，需要瞬间温度达到至少130℃。

- 杀菌方式区别：鲜奶采用85度低温巴氏杀菌，能最大限度保留牛奶的营养和风味。纯牛奶采用132度瞬间高温杀菌方式，二者在杀菌方式上有很大区别。- 保质期区别：鲜奶的保质期为2到8天。纯牛奶的保质期约为1到3个月，二者在保质期上有很大区别。

鲜牛奶和纯牛奶的区别：杀菌温度不同：“鲜牛奶”也叫巴氏杀菌奶，采用连续式温和加热的巴氏杀菌法，杀菌温度较低（63—85℃），能杀灭所有的致病菌，保证牛奶的安全，“纯牛奶” 是采用瞬时高温灭菌处理，温度达135-150℃，牛奶里的微生物全被杀灭了。

保质期不同，鲜牛奶保质期一般是2到7天，而纯牛奶保质期最高可达到一年。保存方式不同，鲜牛奶必须存放在冰箱冷藏区域，纯牛奶只需在常温下避光保存即可。杀菌方式不同，鲜牛奶用的是巴氏杀菌法，而纯牛奶的是瞬间高温灭菌法。营养价值不同，鲜牛奶营养价值比纯牛奶高。

杀菌方式不同：鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜牛乳为原料，两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。鲜牛奶：也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。

鲜牛奶和纯牛奶有什么区别

1、灭菌方法不同鲜牛奶：鲜牛奶是以新鲜的牛乳为原料，经过85℃低温加热处理，因此，也叫巴氏杀菌乳。纯牛奶：纯牛奶也是以新鲜的牛乳为原料，但高温灭菌时的温度极高，需要瞬间温度达到至少130℃。

2、鲜牛奶和纯牛奶的区别：杀菌温度不同：“鲜牛奶”也叫巴氏杀菌奶，采用连续式温和加热的巴氏杀菌法，杀菌温度较低（63—85℃），能杀灭所有的致病菌，保证牛奶的安全，“纯牛奶” 是采用瞬时高温灭菌处理，温度达135-150℃，牛奶里的微生物全被杀灭了。

3、杀菌方式不同：鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜牛乳为原料，两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。鲜牛奶：也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。

4、杀菌方式不同。鲜牛奶采用的是巴氏杀菌法，而纯牛奶使用的是高温灭菌法。营养价值不同。由于鲜牛奶的杀菌温度比纯牛奶要低，所以里面的营养成分比纯牛奶保存得更好。保存方式不同。鲜牛奶要放在冰箱的冷藏室中，而纯牛奶只要在常温下避光保存即可。保质期不同。

5、纯牛奶和鲜牛奶的区别如下：杀菌方式：纯牛奶采用超高温瞬时灭菌法，温度达到130-150℃，能杀灭所有微生物；鲜牛奶采用巴氏杀菌法，在85℃条件下加热15秒，能杀死绝大部分微生物，保留部分耐高温菌种和活性物质。

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