水芹菜怎么做好吃，水芹菜怎么做好吃家常做法！？

水芹菜的做法有哪几种

1、将水芹洗净切段备用。 锅加热油，放入水芹煸炒，顺锅边倒入生抽，快速煸炒，加适量盐、糖，炒至水芹变软即可出锅。水芹菜炒豆腐干的家常做法 材料：- 水芹菜 - 豆腐干 - 葱 - 姜 - 盐 - 味精 做法： 将水芹菜洗净，用开水焯一下，过凉水，挤干水分，切段备用。

2、清炒水芹菜 这是最简单也是最常见的做法。首先将水芹菜洗净，去掉老叶和粗硬的根部，然后切成段。热锅冷油，下入蒜末爆香，随后迅速加入水芹菜快速翻炒。根据个人口味可以加入适量的盐、鸡精和一点点白糖来提鲜。炒至水芹菜变软即可出锅。这种做法保留了水芹菜的原味和营养，简单快捷。

3、炒野芹菜 - 材料：水芹菜、花椒、大葱、友激酱油、植物油、油皮。- 做法： 去除水芹菜的菜叶和老根，取嫩茎洗净切段。 热锅加油，烧热后放入花椒翻炒，取出。 加入葱花炒香。 倒入水芹菜，翻炒均匀，加适量酱油和盐，继续翻炒。

4、水芹菜的几种常见做法： 凉拌水芹菜：- 选择新鲜的水芹菜，剥去黄叶，打掉碎叶，彻底清洗干净。- 将水芹菜分成一小把，用稻草扎好，放入沸水中煮熟，煮熟后捞出，冷却。- 冷却后的水芹菜切成约二指宽的小段，加入细盐、味精和少许糖，进行凉拌。- 也可根据个人口味加入其他调料进行凉拌。

5、南方地区尤其喜爱水芹菜，常作为家常菜出现在餐桌上。 清炒水芹菜是最基本的烹饪方式，通过简单的料理可充分展现水芹菜的自然风味。 将清洗干净的水芹菜切段，用蒜末爆香后快速翻炒，调味后即可食用。 忙碌的日子里，这种做法既快捷又营养。

水芹菜有什么家常做法分享?

1、将百叶切成丝，水芹洗净切成小段。 锅加热油，先倒入水芹大火翻炒1分钟左右。 然后加入百叶丝一起炒，直到水芹炒至8分熟时加入盐，关火，利用余温翻拌均匀。 水芹和百叶是绝配，加适量油大火炒两三分钟，调料只有一把盐，这样才能吃出水芹的清香和百叶的豆香。

2、水芹炒肉丝：将水芹切段，猪肉切丝，先用料酒、生抽和淀粉腌制肉丝。热锅加油，快速翻炒肉丝至变色，再加入水芹段。调入适量盐和鸡精，迅速翻炒均匀即可。这道菜肉丝鲜香，水芹爽脆。 水芹炒虾仁：将水芹切段，虾仁用料酒和盐腌制。热锅加油，快速翻炒虾仁至变色，再加入水芹段。

3、水芹菜炖豆腐 这是一道家常的温润菜肴，适合秋冬季节。将水芹菜洗净切段，豆腐切成小块。锅中放油，先将蒜末爆香，再加入水芹菜翻炒均匀，然后加入豆腐和适量的水，盖上锅盖炖煮几分钟。调入盐、鸡精等调味料，炖至豆腐入味，水芹菜软熟即可。水芹菜汤 水芹菜也可以做成清淡的汤品。

4、水芹菜拌豆干 将水芹菜洗净切段，豆干切片。将豆干用开水焯一下，捞出沥干水分。将水芹菜和豆干放入大碗中，加入蒜末、辣椒、酱油、香醋、香油等调料拌匀即可。这道菜清爽开胃，适合夏天食用。水芹菜煮汤 水芹菜也可以做成清淡的汤品。

5、南方地区尤其喜爱水芹菜，常作为家常菜出现在餐桌上。 清炒水芹菜是最基本的烹饪方式，通过简单的料理可充分展现水芹菜的自然风味。 将清洗干净的水芹菜切段，用蒜末爆香后快速翻炒，调味后即可食用。 忙碌的日子里，这种做法既快捷又营养。

水芹菜的不同家常做法?

将水芹菜洗净，切段；打散鸡蛋；将腊肉切丝；葱切段，姜切丝。 锅加热油，放入葱、姜、大料炒香，随后加入蛋液和腊肉翻炒。 放入水芹菜段煸炒2分钟后倒入酱油。 加入盐、鸡精、十三香，继续煸炒2分钟，出锅前倒入香油。

水芹炒肉丝：将水芹切段，猪肉切丝，先用料酒、生抽和淀粉腌制肉丝。热锅加油，快速翻炒肉丝至变色，再加入水芹段。调入适量盐和鸡精，迅速翻炒均匀即可。这道菜肉丝鲜香，水芹爽脆。 水芹炒虾仁：将水芹切段，虾仁用料酒和盐腌制。热锅加油，快速翻炒虾仁至变色，再加入水芹段。

清炒水芹菜 这是最简单也是最常见的做法。首先将水芹菜洗净，去掉老叶和粗硬的根部，然后切成段。热锅冷油，下入蒜末爆香，随后迅速加入水芹菜快速翻炒。根据个人口味可以加入适量的盐、鸡精和一点点白糖来提鲜。炒至水芹菜变软即可出锅。这种做法保留了水芹菜的原味和营养，简单快捷。

清炒水芹 清炒是最简单的做法，能够最大程度保留水芹的原味和营养。首先将水芹洗净，去掉老叶和粗茎，切成段。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后将水芹倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至水芹变软即可出锅。水芹炒肉丝 这道菜色香味俱佳，营养丰富。

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