黄瓜鸡蛋汤，黄瓜鸡蛋汤的做法！

黄瓜做汤怎么做好吃

1、根据口味撒入适量胡椒粉。1把煮开的 汤汁过滤后倒入盛有肉片和黄瓜的碗里。1最后滴入香油即可。

2、步骤 皮蛋切小，黄瓜切薄片 姜切丝备用 锅内热油，倒入姜丝爆香 倒入二碗水，加适量的盐，料酒煮开，水煮沸后倒入皮蛋和黄瓜 再次煮沸后，加适量的味精提鲜 装碗享用 小贴士 撒上葱花味道更加鲜美，我家没有葱了。皮蛋较腥，所以要放一些姜丝和料酒去腥。

3、做法：将黄瓜皮削掉，切成细条；皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好。锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤。皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，汤熬一会后放黄瓜条，黄瓜煮多久视自己的喜好而定，喜欢脆些的就少煮一会，喜欢软些的就多煮一会。

4、瘦肉老黄瓜汤 准备三斤左右老黄瓜，一斤左右瘦肉，一百克黄豆，蜜枣4粒，陈皮1小块。选购黄澄澄皮色之黄瓜，洗净切边去瓜瓢，切成大件。瘦肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。把适量清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。

青瓜鸡蛋汤怎么做好吃

1、淡菜事先浸泡至涨发，去除鳃泥杂质，洗净。姜切片，葱切葱花，备用。青瓜洗净切片，鸡蛋加少许盐打散，备用。锅中倒入适量油，烧热，放入鸡蛋，煎熟，出锅，备用。锅中留少许底油，放入姜片，炒香。放入淡菜，翻炒几下，加入水，鸡蛋，沸腾后煮15分钟左右，将淡菜煮透。

2、黄瓜削皮切片，鸡蛋一个 请点击输入图片描述 2 锅中放入少量玉米油，将黄瓜倒入锅中翻炒至变色 请点击输入图片描述 3 加入适量清水煮开 请点击输入图片描述 4 放入打散的鸡蛋煮开，放入鸡精，关火。请点击输入图片描述 5 黄黄绿绿，煞是诱人。

3、青瓜淡菜鸡蛋汤 用料 淡菜鸡蛋黄瓜，生姜盐步骤 1 淡菜用温水泡发，洗净 步骤 2 黄瓜，生姜切薄片 步骤 3 锅内入油，炒好打散的鸡蛋。盛出鸡蛋，用锅内剩余的极少量的油稍微翻炒下淡菜。把炒好的鸡蛋和淡菜盛入汤锅，加水和姜片，大火烧开后转小火煮汤。

4、青瓜木耳鸡蛋汤青瓜：一根、生鸡蛋：一个、木耳：少量、油：适当、盐：适当流程详细说明1备好需要食物，木耳提前泡开清洗2青瓜清洗切成片，木耳掰成一小块，生鸡蛋剥壳3锅中油热，倒进青瓜和木耳，炒匀4炒匀后放水，烧沸5鸡蛋打散6水沸后倒进鸡蛋液7放盐就可以出锅了。

5、新鲜青瓜1根 鸡蛋2个 清水适量 盐适量 鸡精或味精少许（可选）胡椒粉少许 香葱适量（切成葱花）芝麻油少许（可选）生姜几片（可选）步骤一：准备食材 将青瓜洗净，去掉两头，然后切成薄片或条状，根据个人喜好来选择切法。鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。香葱洗净后切成葱花备用。

鸡蛋汤怎么做好喝?

1、做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。步骤煮两到三分钟，放入盐等调料，最后放入虾皮就可以了。

2、处理鸡蛋液，用打蛋器或者筷子，一定要充分搅散，如果你不明白什么是搅散，那就按时间说，打上1-2分钟就行，汤水量在500克左右，配一个鸡蛋。

3、黄瓜鸡蛋汤 原料： 黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙（3克）、油1茶匙（5ml）。

4、把鸡蛋打好倒入。鸡蛋稍稍固定成型后再搅拌，不然就成蛋糊了。 最后，以自己口味加入适量的盐，少许鸡精，香油，醋，撒上葱花即可。 十肉片蛋花汤 食材 瘦肉250克、鸡蛋3个、香葱适量、盐适量、鸡精适量、生粉适量。 做法 瘦肉切片提前用生粉腌制十分钟，鸡蛋打成蛋液，香葱切末。

5、蛋花汤的做法：一般情况下一次1-2个鸡蛋就能做出一大碗鸡蛋汤，也就是说2个鸡蛋就够3个人的量了。先把鸡蛋打入碗中，加入1克胡椒粉去腥，15克水淀粉增加凝固度，也能让蛋花浮在汤面上，然后充分搅打均匀，让蛋黄蛋清彻底融合。

6、step：5：加入2碗水，再把将炒熟的鸡蛋倒入后水中一起煮滚，关火，出锅。用碗装好后在碗中加入适量的食盐，这样一碗清甜可口的鸡蛋汤就做好了。

黄瓜鸡蛋汤怎么做?

1、方法一 黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀（就是全部是一样的黄金色）。

2、做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。步骤煮两到三分钟，放入盐等调料，最后放入虾皮就可以了。

3、做成黄瓜鸡蛋汤就很好吃。主料：黄瓜一根（约150g）、鸡蛋2个 调料：食盐适量 黄瓜去头去尾、切片。鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉，所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开，别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的。鸡蛋打匀。葱切葱花。

4、调料：食盐适量、胡萝卜适量、调和油适量。具体步骤如下：黄瓜和胡萝卜切成片。鸡蛋打成鸡蛋液。锅中放少许油，放黄瓜和胡萝卜片翻炒片刻。加适量的水，水开后，倒入黄瓜片和胡萝卜片。水再次沸腾后，倒入打散的鸡蛋，放入适量的盐即可。装盘之后，鸡蛋黄瓜汤就完成了。

5、个 黄瓜 1根 辅料 玉米油 适量 葱花 适量 胡椒粉 适量 蚝油 适量 盐 适量 香油 适量 步骤 鸡蛋打散。黄瓜洗净去皮切丁，切葱花。热油炒香葱花加入适量胡椒粉。加入黄瓜丁大火炒。加入熟牛肉碎，加入适量蚝油，添汤。烧开以后淋入蛋液。再烧开以后加入适量盐香油出锅。

6、鸡蛋1个，黄瓜1根洗净备用。把黄瓜切成片，鸡蛋打到碗里，小碗里准备好淀粉。淀粉用清水兑成水淀粉搅拌好，鸡蛋搅开，尽量的打散搅均匀。锅内烧适量的开水，水开以后，先把水淀粉加入锅里，烧开备用。趁着开锅，把搅好的鸡蛋液转着圈倒入沸腾的汤锅里，先不要急着搅动。