溜肝尖做法家常 溜肝尖做法家常滑？

溜肝尖的家常做法

步骤： 将猪肝尖清洗干净，放入开水中焯水，煮至变色，捞出备用。 锅中加入适量的食用油，加热至六成热，放入姜末和蒜末炒香。 将焯水后的猪肝尖放入锅中，翻炒均匀。 加入适量的料酒炒匀，去腥味。 加入适量的盐和白糖，炒匀。

溜肝尖 用料：猪肝300克、胡萝卜半根、盐5克、黑木耳30克、食用油50克、淀粉25克、料酒30ml、生抽15克、花椒粉2克、芝麻油10克、黄瓜1根、香菜1颗、葱姜蒜末20克 做法步骤：把食材备齐。猪肝洗净后切成薄片。用清水至少浸泡一个小时。黄瓜和胡萝卜洗净后切成菱形薄片、葱姜蒜切末。

具体步骤：肝尖半付，猪肝洗干净，切片。加黄酒、玉米淀粉抓匀备用。青尖椒切菱形片备用。葱粒、姜片。土豆去皮切三角片洗净控水。取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热，加入土豆片。煎至微黄捞出备用。

溜肝尖做法教程如下：溜肝尖是一道鲁菜菜品，主料为猪肝、配料为木耳、笋尖，调料为蒜、葱等。这道菜品主要通过炝炒的方法制作而成。食材准备，鲜猪肝、胡萝卜、圆葱、葱末、蒜末、色拉油、精盐、味精、湿淀粉、酱油、白糖、料酒、香油。

醋溜肝尖家常做法如下：食材：猪肝250g、黄瓜50g、木耳3朵、胡萝卜50g、大葱50g、大蒜适量、大料2瓣、醋2汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、水淀粉适量、胡椒粉半茶匙、料酒少许。具体步骤：猪肝切片，用料酒和盐抓匀后腌制一会儿，清洗干净血水，焯水捞出后沥干水分。

溜肝尖是一道经典的中式菜肴，主要原料是猪肝，通过快速炒制使得猪肝嫩滑、口感鲜美。

溜肝尖做法家常

1、将猪肝尖清洗干净，放入开水中焯水，煮至变色，捞出备用。 锅中加入适量的食用油，加热至六成热，放入姜末和蒜末炒香。 将焯水后的猪肝尖放入锅中，翻炒均匀。 加入适量的料酒炒匀，去腥味。 加入适量的盐和白糖，炒匀。 慢慢加入适量的酱油，炒匀，使肝尖吸收酱油的味道。

2、溜肝尖 用料：猪肝300克、胡萝卜半根、盐5克、黑木耳30克、食用油50克、淀粉25克、料酒30ml、生抽15克、花椒粉2克、芝麻油10克、黄瓜1根、香菜1颗、葱姜蒜末20克 做法步骤：把食材备齐。猪肝洗净后切成薄片。用清水至少浸泡一个小时。黄瓜和胡萝卜洗净后切成菱形薄片、葱姜蒜切末。

3、溜肝尖做法教程如下：溜肝尖是一道鲁菜菜品，主料为猪肝、配料为木耳、笋尖，调料为蒜、葱等。这道菜品主要通过炝炒的方法制作而成。食材准备，鲜猪肝、胡萝卜、圆葱、葱末、蒜末、色拉油、精盐、味精、湿淀粉、酱油、白糖、料酒、香油。

4、肝尖半付，猪肝洗干净，切片。加黄酒、玉米淀粉抓匀备用。青尖椒切菱形片备用。葱粒、姜片。土豆去皮切三角片洗净控水。取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热，加入土豆片。煎至微黄捞出备用。

溜肝尖的做法

1、溜肝尖的做法 正宗： 准备好肝尖、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉、清水。 肝尖洗净，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将肝尖倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。

2、溜肝尖的做法： 准备好肝尖、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、清水等食材。 将肝尖洗净，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。 加入肝尖煸炒至变色。 加入生抽、老抽、白糖、清水翻炒均匀，煮至汤汁浓稠。

3、溜肝尖的做法： 将肝尖切成薄片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入腌制好的肝尖片，炸至金黄色捞出沥油备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量盐、糖、酱油、料酒、鸡精、清水烧开。 加入炸好的肝尖片，翻炒均匀，勾芡即可。

溜肝尖的家常做法是什么?

1、将猪肝尖清洗干净，放入开水中焯水，煮至变色，捞出备用。 锅中加入适量的食用油，加热至六成热，放入姜末和蒜末炒香。 将焯水后的猪肝尖放入锅中，翻炒均匀。 加入适量的料酒炒匀，去腥味。 加入适量的盐和白糖，炒匀。 慢慢加入适量的酱油，炒匀，使肝尖吸收酱油的味道。

2、家常溜肝尖做法：食材：猪肝1／2付 调料：花生油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精3g、黄酒适量、白糖10g。具体步骤：肝尖半付，猪肝洗干净，切片。加黄酒、玉米淀粉抓匀备用。青尖椒切菱形片备用。葱粒、姜片。土豆去皮切三角片洗净控水。

3、溜肝尖做法教程如下：溜肝尖是一道鲁菜菜品，主料为猪肝、配料为木耳、笋尖，调料为蒜、葱等。这道菜品主要通过炝炒的方法制作而成。食材准备，鲜猪肝、胡萝卜、圆葱、葱末、蒜末、色拉油、精盐、味精、湿淀粉、酱油、白糖、料酒、香油。

溜肝尖怎么做?

溜肝尖的做法 正宗： 准备好肝尖、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉、清水。 肝尖洗净，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将肝尖倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。

溜肝尖的做法： 准备好肝尖、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、清水等食材。 将肝尖洗净，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。 加入肝尖煸炒至变色。 加入生抽、老抽、白糖、清水翻炒均匀，煮至汤汁浓稠。

食材：新鲜猪肝200克，玉米淀粉2勺，料酒2勺，生抽1勺，盐适量，白糖适量，姜5片，大蒜3瓣，青椒四份之一，红椒四分之一，洋葱半个，干辣椒2个，青蒜叶1根。买回来的猪肝先用清水冲洗一遍，再把猪肝放到盆里，装上清水，没过猪肝，浸泡半个小时，把血水跑出来。

溜肝尖怎么做

1、溜肝尖的做法 正宗： 准备好肝尖、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉、清水。 肝尖洗净，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将肝尖倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。

2、溜肝尖的做法： 准备好肝尖、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、清水等食材。 将肝尖洗净，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。 加入肝尖煸炒至变色。 加入生抽、老抽、白糖、清水翻炒均匀，煮至汤汁浓稠。

3、溜肝尖的做法： 将肝尖切成薄片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入腌制好的肝尖片，炸至金黄色捞出沥油备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量盐、糖、酱油、料酒、鸡精、清水烧开。 加入炸好的肝尖片，翻炒均匀，勾芡即可。

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