洋白菜怎么凉拌好吃啊 洋白菜如何凉调好吃？

凉拌洋白菜做法

用料：卷心菜1颗。辅料：红椒1个。调料：食盐适量、醋适量、姜适量、蒜适量。圆白菜洗净沥干水份备用。将圆白菜切丝，尽量切的细点儿。将切好的圆白菜放入保鲜盒中。洒上一层盐。再铺上一层再洒上一层盐，如此反复至铺满，用手压紧。加入姜丝蒜末和红椒丝。

洋白菜切丝后清洗干净，沥干水。入锅焯熟，时间不用太长，水开放下去两分钟就差不多了，焯的时候放一小勺盐。焯好捞出沥干水稍凉后放置容器中 蒜切成蒜末、干辣椒切碎、葱切碎，放在焯好的洋白菜上。锅热油，烧至八成热，放置一分钟后浇在干椒和蒜末上。

材料：洋白菜、芝麻油、葱花、生姜丝、酱油、精盐、味精、食醋、白糖适量。将洋白菜洗净，切成细丝，放入沸水中烫3-5分钟后，再用凉开水过凉，控干水分，放入盆中。加入适量酱油、芝麻油、食醋、精盐、白糖、葱花、生姜丝、味精拌匀调味即成。

首先，准备好洋白菜和葱姜蒜等调料。将洋白菜洗净后切成细丝，放入盆中备用。然后，将葱姜蒜剁成细末，加入一些盐和醋，拌匀成调味汁。接下来，将调味汁倒入盆中的洋白菜丝中，用手搅拌均匀，使其充分吸收调味汁。可根据自己的口味加入适量的辣椒油、花生碎等佐料，增加口感和风味。

方法一1圆白菜手撕大块2焯水，不要煮太烂，口感不好过凉水，捞出，攥干水3辣椒，葱，蒜头剁碎4以上加入拌匀，淋上香油原料圆白菜食用油食盐蒜瓣小米椒辣椒面鸡精生抽蚝油香醋。

步骤：将洋白菜洗净，切成细丝，切大葱段。将生姜、蒜切末，加入适量的辣椒油。加入适量的醋、盐、糖、生抽，调制成味道适合自己口感的调料。将调料淋在洋白菜丝上，加入大葱段，拌匀即可。这样，一道美味的凉拌洋白菜就做好了。

圆白菜怎么凉拌好吃

原料：圆白菜、食用油、食盐、蒜瓣、小米椒、辣椒面、鸡精、生抽、蚝油、香醋。圆白菜洗净后用手掰碎装入盆中。下热水锅加油加盐焯烫（锅中放食用油、食盐可使菜叶变得翠绿和爽脆）。准备蒜瓣和小米椒。碗中放入小米椒圈、蒜蓉、辣椒面、白熟芝麻、鸡精和食盐。

要拌好吃的圆白菜，可以尝试以下几种方法： 凉拌：将圆白菜切成细丝，加入适量的盐进行腌制，等待一段时间后，将水分挤出。然后加入蒜末、酱油、醋、花椒粉、味精、香油等调料搅拌均匀即可。 酸辣拌：将圆白菜切成丝，加入蒜末、辣椒丝、酱油、醋、味精、盐等调料，搅拌均匀即可。

食材用料：圆白菜半个，油适量，盐少许，糖少许，味极鲜适量，姜少许，蒜少许，红干椒适量，花椒适量，柠檬一个。准备圆白菜半个。切碎洗净。准备花椒、红干椒、姜、蒜。在碗里加少许盐、味极鲜、白糖，挤入半个柠檬汁（没有就用醋代替），调好汁。

胡萝卜切片，大蒜切末；圆白菜洗净，用手掰成小块；圆白菜焯水，过凉水，并控干水分；圆白菜装入大碗中，放入所有的作料，拌均匀即可。做这道菜所有的过程和器具都不能沾油，否则容易腐烂。圆白菜切的越细越好，这样做出来的口感更好。

凉拌洋白菜最正宗的做法

1、用料：卷心菜1颗。辅料：红椒1个。调料：食盐适量、醋适量、姜适量、蒜适量。圆白菜洗净沥干水份备用。将圆白菜切丝，尽量切的细点儿。将切好的圆白菜放入保鲜盒中。洒上一层盐。再铺上一层再洒上一层盐，如此反复至铺满，用手压紧。加入姜丝蒜末和红椒丝。

2、材料：洋白菜、芝麻油、葱花、生姜丝、酱油、精盐、味精、食醋、白糖适量。将洋白菜洗净，切成细丝，放入沸水中烫3-5分钟后，再用凉开水过凉，控干水分，放入盆中。加入适量酱油、芝麻油、食醋、精盐、白糖、葱花、生姜丝、味精拌匀调味即成。

3、洋白菜切丝后清洗干净，沥干水。入锅焯熟，时间不用太长，水开放下去两分钟就差不多了，焯的时候放一小勺盐。焯好捞出沥干水稍凉后放置容器中 蒜切成蒜末、干辣椒切碎、葱切碎，放在焯好的洋白菜上。锅热油，烧至八成热，放置一分钟后浇在干椒和蒜末上。

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