凉拌菠菜 凉拌菠菜的功效与作用？

凉拌菠菜的做法

1、准备好菠菜。菠菜切段洗净。姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁。锅加水烧开，加入菠菜。加点盐和火麻油焯水煮熟。将捞出菠菜。锅里加入米粉。煮两三分钟左右。菠菜和米粉放一起。1加入料汁、滴上几滴火麻油，拌匀一下即可。

2、食材：菠菜4根、水100ml、芝麻油10g、辣椒油10g、醋10g、糖5g、蒜末5g、盐5g。菠菜去根洗净。起锅烧水，水开后放入菠菜，煮1分钟捞出。沥干水放入盘子中。空碗中放入1勺辣椒油、1勺蒜末、半勺芝麻油、1勺醋、少许糖和适量盐，搅拌均匀，调成酱汁。

3、步骤1：菠菜去掉根部，放在清水中清洗干净，可以适当剪成小段，或者焯烫后再剪 步骤2：铁锅中烧一锅开水，加一点盐和一点点食用油，下入菠菜焯烫一下，过凉水挤干水分捞出 步骤3：金针菇去掉根部，热水汆烫一下，挤干水分。

4、拌菠菜的做法：1） 购买的菠菜还带着泥土。2） 菠菜挑选干净，洗净除尘。3） 锅中水煮沸后，放入菠菜焯水半分钟。4） 煮至菠菜变鲜绿色后捞出，立即放入冷开水中冷却。5） 捞出菠菜，挤干水分，切成小段。6） 把菠菜段放入碗中，加入盐、生抽、香醋、砂糖。

凉拌菠菜怎么做

凉拌菠菜怎么做教程如下：凉拌菠菜通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

在家做凉拌菠菜怎么做材料：菠菜400克、红萝卜1根、细粉丝50克、红油辣子、蒜米、香醋、白糖、花椒油、香油、熟芝麻5克、生抽、盐、味精。菠菜洗净用开水烫2分钟，捞出用冷开水凉哈，再捞出挤干水，不要太挤干了。

凉拌菠菜是一道简单又健康的家常菜，它不仅色泽鲜绿，口感爽脆，而且富含铁质和维生素，非常适合作为夏季的开胃小菜。下面我将详细介绍如何制作好看又好吃的凉拌菠菜。

凉拌菠菜用金针菇拌才好吃，具体如下：工具/材料：菠菜用量500g、金针菇用量200g、大蒜用量5瓣、姜、葱、毛葱适量、食盐适量、辣椒油、香油适量、白糖、开水、凉水、刀、容器、盘、锅。菠菜放入开水锅中焯水1分钟，捞出过凉水，切几刀，备用。

食材：菠菜300g、油、盐、大蒜、生姜、花椒、熟芝麻。菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。

要制作美味的凉拌菠菜，首先你需要准备新鲜的菠菜，以及蒜末、葱末、香醋、生抽、盐和糖这些调料，还有花椒粉来增添风味。第一步，确保菠菜新鲜，然后仔细清洗干净。接着，将菠菜放入沸水中快速焯水，这有助于去除菠菜的涩味。焯水后，立即将菠菜转移到冷开水中浸泡，以保持其颜色和口感。

菠菜凉拌的做法

准备好菠菜。菠菜切段洗净。姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁。锅加水烧开，加入菠菜。加点盐和火麻油焯水煮熟。将捞出菠菜。锅里加入米粉。煮两三分钟左右。菠菜和米粉放一起。1加入料汁、滴上几滴火麻油，拌匀一下即可。

食材：菠菜4根、水100ml、芝麻油10g、辣椒油10g、醋10g、糖5g、蒜末5g、盐5g。菠菜去根洗净。起锅烧水，水开后放入菠菜，煮1分钟捞出。沥干水放入盘子中。空碗中放入1勺辣椒油、1勺蒜末、半勺芝麻油、1勺醋、少许糖和适量盐，搅拌均匀，调成酱汁。

拌菠菜的做法：1） 购买的菠菜还带着泥土。2） 菠菜挑选干净，洗净除尘。3） 锅中水煮沸后，放入菠菜焯水半分钟。4） 煮至菠菜变鲜绿色后捞出，立即放入冷开水中冷却。5） 捞出菠菜，挤干水分，切成小段。6） 把菠菜段放入碗中，加入盐、生抽、香醋、砂糖。

所需食材：四根菠菜、100毫升清水、10克芝麻油、10克辣椒油、10克醋、5克糖、5克蒜末、5克盐。将菠菜去根，清洗干净。煮一锅水，水开后，小心放入菠菜，煮1分钟后立即捞出。将煮好的菠菜沥干水分，放入盘中。

步骤1：菠菜去掉根部，放在清水中清洗干净，可以适当剪成小段，或者焯烫后再剪 步骤2：铁锅中烧一锅开水，加一点盐和一点点食用油，下入菠菜焯烫一下，过凉水挤干水分捞出 步骤3：金针菇去掉根部，热水汆烫一下，挤干水分。

凉拌菠菜有哪些常见的做法?

木耳拌菠菜 食材：木耳、菠菜、香醋、酱油、盐、大蒜、剁椒、熟芝麻、白糖。做法：大蒜拨皮捣成蒜泥备用，煮锅烧水，水开后，放木耳煮3分钟后，捞出放凉。菠菜洗净切大段焯水，捞出过一下凉开水，挤干水分放入碗中。木耳煮3分钟后，捞出放凉，倒入装菠菜的碗中。

基础版凉拌菠菜 材料：新鲜菠菜、食盐、大蒜、醋、芝麻油、辣椒油（可选）、白芝麻。做法：将菠菜清洗干净，去掉根部，切成段。烧一锅水，加入少许盐，水开后放入菠菜快速焯水，捞出并迅速放入冷水中浸泡，再沥干水分。大蒜去皮，切成蒜末。

凉拌菠菜最好吃的三种做法包括：蒜香凉拌菠菜、麻酱凉拌菠菜和酸辣凉拌菠菜。首先，蒜香凉拌菠菜是一道简单又美味的家常菜。制作时，先将新鲜的菠菜洗净，切成适当大小的段。接着，准备蒜末和少许红椒碎，用以提升菜品的口感和色彩。在热锅中加入少许食用油，待油热后，放入蒜末和红椒碎爆香。

凉拌菠菜最好吃的三种做法：鸡蛋粉丝拌菠菜、菠菜凉拌牛筋面、菠菜拌花生。

凉拌菠菜怎么做好吃

1、基础版凉拌菠菜 材料：新鲜菠菜、食盐、大蒜、醋、芝麻油、辣椒油（可选）、白芝麻。做法：将菠菜清洗干净，去掉根部，切成段。烧一锅水，加入少许盐，水开后放入菠菜快速焯水，捞出并迅速放入冷水中浸泡，再沥干水分。大蒜去皮，切成蒜末。

2、将菠菜摘好，洗净。放入开水里焯一下。捞出，过凉白开。攥干水分。切碎，码入盘中。切好葱、蒜、干辣椒，依据自己口味决定各种料量。将蒜碎撒到菠菜上。起锅热油，放入干辣椒，再放葱花，爆出香味。倒酱油醋，混合均匀。

3、材料：菠菜4根、水100ml、芝麻油10g、辣椒油10g、醋10g、糖5g、蒜末5g、盐5g。菠菜去根洗净。起锅烧水，水开后放入菠菜，煮1分钟捞出。沥干水放入盘子中。空碗中放入1勺辣椒油、1勺蒜末、半勺芝麻油、1勺醋、少许糖和适量盐，搅拌均匀，调成酱汁。

4、取新鲜的菠菜适量，择干净之后清洗干净，之后把菠菜切成段状，放置一旁备用。同时准备一张豆腐皮，清洗干净之后切成丝状。葱花、生抽、蚝油、白糖、食盐、鸡精等调料准备好。

怎么做凉拌菠菜

菠菜去根洗净。起锅烧水，水开后放入菠菜，煮1分钟捞出。沥干水放入盘子中。空碗中放入1勺辣椒油、1勺蒜末、半勺芝麻油、1勺醋、少许糖和适量盐，搅拌均匀，调成酱汁。把酱汁浇在菠菜上，搅拌均匀即可。营养美味的凉拌菠菜就做好了。

菠菜300g、蒜适量、枸杞适量、芝麻适量、芝麻酱适量、盐适量、醋适量、白糖适量。将菠菜洗净，放开水中焯一下。放冷水中过凉。将菠菜水分拧干，再把菠菜切碎。将蒜切碎。将菠菜、蒜、 醋 、白糖 、麻酱 、盐 、放在碗中。将菠菜搅拌均匀。

所需食材：四根菠菜、100毫升清水、10克芝麻油、10克辣椒油、10克醋、5克糖、5克蒜末、5克盐。将菠菜去根，清洗干净。煮一锅水，水开后，小心放入菠菜，煮1分钟后立即捞出。将煮好的菠菜沥干水分，放入盘中。

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