宫保虾球的做法 宫保虾球正宗做法视频？

正宗宫保虾球的做法是什么?

1、宫保虾球正宗做法： 准备虾球、花生米、青蒜、姜、蒜、干辣椒、料酒、酱油、糖、醋、淀粉、盐、鸡精。 虾球洗净沥干，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 热锅凉油，将虾球炸至金黄色捞出沥干油。 热锅凉油，放入干辣椒、姜、蒜爆香，加入花生米煸炒。

2、宫保虾球是一道著名的川菜，以其鲜香、麻辣、甜酸的口味和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。

3、材料：虾肉175克，植物油80克，红油5克，盐2克，酱油7毫升，醋5毫升，味精0.5克，淀粉10克，胡椒粉0.5克，干红辣椒5克，糖8克，料酒10毫升，蛋清5克，葱节10克，姜片8克，蒜片6克，汤50克。大虾洗净去头去壳，背部中央用刀划开，去除虾线。

4、宫保虾球的做法，锅中倒入水煮开，倒入虾仁快速焯一下，焯至8成熟捞出，用生抽、柠檬汁、黄酒、白糖、盐、淀粉搅匀制成宫保汁。炒锅烧热倒油，放入花椒、干辣椒炒香，再加入番茄酱炒出红色。将虾球、蒜片、葱段、熟腰果倒入翻炒，倒入宫保汁翻炒均匀即可。

5、大虾清洗干净后，去掉头和壳，从背部中央划开，取出虾线。将处理好的虾仁用料酒、淀粉和少许盐拌匀，腌制一段时间以入味。干辣椒去籽后切成小段，蒜切片，葱姜切制成小粒备用。调制调料汁，将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水和香油拌匀备用。

宫保虾球的做法最正宗的做法

宫保虾球正宗做法： 准备虾球、花生米、青蒜、姜、蒜、干辣椒、料酒、酱油、糖、醋、淀粉、盐、鸡精。 虾球洗净沥干，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 热锅凉油，将虾球炸至金黄色捞出沥干油。 热锅凉油，放入干辣椒、姜、蒜爆香，加入花生米煸炒。

材料：虾肉175克，植物油80克，红油5克，盐2克，酱油7毫升，醋5毫升，味精0.5克，淀粉10克，胡椒粉0.5克，干红辣椒5克，糖8克，料酒10毫升，蛋清5克，葱节10克，姜片8克，蒜片6克，汤50克。大虾洗净去头去壳，背部中央用刀划开，去除虾线。

材料准备：准备虾肉175克，植物油80克，红油5克，盐2克，酱油7毫升，醋5毫升，味橘带渣精0.5克，淀粉10克，胡椒粉0.5克，干红辣椒5克，糖8克，料酒10毫升，蛋清5克，葱节10克，姜片8克，蒜片6克和汤50克。大虾清洗干净后，去掉头和壳，从背部中央划开，取出虾线。

宫保虾球的做法如下：用料：鲜虾500g，腰果1小把，姜1小块，大葱1小截，蒜2瓣，干辣椒 4个，花椒20颗，盐1/2茶匙，料酒1茶匙，干淀粉1汤匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，米醋2汤匙，糖1汤匙，香油1/2茶匙，清水1汤匙，水淀粉2汤匙。鲜虾洗净去壳，用刀切开虾背，取出虾线。

宫保虾球怎么?

宫保虾球的做法，锅中倒入水煮开，倒入虾仁快速焯一下，焯至8成熟捞出，用生抽、柠檬汁、黄酒、白糖、盐、淀粉搅匀制成宫保汁。炒锅烧热倒油，放入花椒、干辣椒炒香，再加入番茄酱炒出红色。将虾球、蒜片、葱段、熟腰果倒入翻炒，倒入宫保汁翻炒均匀即可。

锅里倒入油，油6成热时放入腰果小火炸制，待腰果颜色微黄时捞出，控油备用。锅里油稍微冷至5成热，倒入腌渍好的虾仁轻轻滑开，待虾仁稍变色并蜷起成虾球时捞出，控油备用。另用一干净炒锅，倒入2茶匙油、2茶匙辣椒油、放入花椒生姜片，开小火煸炒出香味后滗出花椒粒与生姜片。

调制料汁：在一个小碗中加入1汤匙生抽、1茶匙老抽、2汤匙米醋、1汤匙糖、1/4茶匙盐、1汤匙清水和1/2茶匙香油，搅拌均匀。再准备一个小碗，加入2汤匙清水和1/2汤匙玉米淀粉，调成水淀粉。 将水淀粉和调料汁混合均匀，加入一半的葱姜蒜，调成宫保汁备用。

超级美味的家庭版宫保虾球的做法

宫保虾球正宗做法： 准备虾球、花生米、青蒜、姜、蒜、干辣椒、料酒、酱油、糖、醋、淀粉、盐、鸡精。 虾球洗净沥干，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 热锅凉油，将虾球炸至金黄色捞出沥干油。 热锅凉油，放入干辣椒、姜、蒜爆香，加入花生米煸炒。

材料：虾肉175克，植物油80克，红油5克，盐2克，酱油7毫升，醋5毫升，味精0.5克，淀粉10克，胡椒粉0.5克，干红辣椒5克，糖8克，料酒10毫升，蛋清5克，葱节10克，姜片8克，蒜片6克，汤50克。大虾洗净去头去壳，背部中央用刀划开，去除虾线。

宫保虾球是川菜中的经典菜肴之一，与宫保鸡丁相比，我更倾向于使用虾仁来制作这道菜。搭配香脆的腰果，这道菜口感酸甜香辣，鲜美滑嫩，非常适合作为一道下饭菜。

宫保虾球是一道著名的川菜，以其鲜香、麻辣、甜酸的口味和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。

宫保虾球是一道经典的川菜，以其鲜香、麻辣、甜酸的口味深受大家喜爱。

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