凉拌卷心菜的做法
1、食材:卷心菜150克、大蒜1瓣、辣椒酱1勺、苹果醋2勺 做法:首先将卷心菜清洗干净,切丝。然后焯水备用。接着将大蒜磨成蓉。接着把大蒜蓉倒入醋和辣椒酱。最后拌入卷心菜即可。
2、第一步,洗净的卷心菜切细丝,越细越好。第二步,锅内烧水,开锅后放切好的卷心菜进去绰烫,水再开就可以了。第三步,绰好的卷心菜即可放入凉开水呢(这样卷心菜颜色又漂亮,口感也脆)关键是要快,我换了两次凉水。第四步,一小碗内放入醋,辣椒碎,蒜米(要多点),盐,味精,少许糖。
3、步骤: 将卷心菜切成细丝状,放入大碗中。 在碗中加入适量的盐,然后用手搅拌揉搓卷心菜丝,让其更加柔软。稍等片刻,让卷心菜吸收盐分。 将搓揉后的卷心菜丝冲洗干净,沥干水分,然后放回碗中备用。 准备调味料:在一个小碗中,加入白糖、白醋、生抽、麻油和蒜末,搅拌均匀。
凉拌包菜的方法
将包菜洗净,切成条状,放入热水中焯水至变软熟。将姜和蒜切成末,红辣椒切成小圈。将煮熟的包菜捞出沥干水分,加入姜末、蒜末、红辣椒圈,搅拌均匀。加入盐和白芝麻,最后加入适量醋调味,再搅拌均匀即可。小贴士:凉拌包菜时可根据个人口味加入适量调料,如酱油、味精等。
凉拌包菜的做法如下:主料:包菜半个、大蒜3瓣、尖椒4个、辣椒粉适量、白芝麻适量辅料:油适量、酱油适量、香油适量、盐少许步骤:包菜切丝。用盐和清水浸泡,冲洗干净,沥水备用。放入蒜茸、尖椒圈、辣椒粉、白芝麻。淋入热油、酱油、香油。混合均匀。盛盘。
准备食材,包菜洗净切丝,黑木耳预先泡发,洗净,切丝,洋葱洗净切丝,泡入清水中,红椒洗净切丝。锅里烧开水,放入包菜焯水。再加入黑木耳和红椒焯水。焯水大概1分钟左右,捞出,沥干水,放入大一点的容器中。加入洋葱,加入生抽,加入白醋,白糖,盐,葱花。
正宗凉拌包菜的做法
步骤:将包菜洗净,切成条状,放入热水中焯水至变软熟。将姜和蒜切成末,红辣椒切成小圈。将煮熟的包菜捞出沥干水分,加入姜末、蒜末、红辣椒圈,搅拌均匀。加入盐和白芝麻,最后加入适量醋调味,再搅拌均匀即可。小贴士:凉拌包菜时可根据个人口味加入适量调料,如酱油、味精等。
凉拌包菜的做法如下:主料:包菜半个、大蒜3瓣、尖椒4个、辣椒粉适量、白芝麻适量辅料:油适量、酱油适量、香油适量、盐少许步骤:包菜切丝。用盐和清水浸泡,冲洗干净,沥水备用。放入蒜茸、尖椒圈、辣椒粉、白芝麻。淋入热油、酱油、香油。混合均匀。盛盘。
凉拌包菜的做法: 准备食材:包菜、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。 将包菜切成丝,胡萝卜切成细丝,葱姜蒜切末,辣椒切碎。 将切好的包菜和胡萝卜放入大碗中,加入适量的盐,用手揉搓几分钟,使其变软。
首先,准备食材。选择新鲜的包菜,洗净后将叶子切成小块,茎部也切成适当的大小。同时,准备一些葱姜蒜等葱蒜调料,辣椒粉、花椒粉等调味料,以及醋、食盐、糖等调料。接下来,将包菜焯水。锅中加入足够的水后,将切好的包菜放入锅中焯水,焯水的目的是去除包菜中的杂质,并保持包菜的脆嫩口感。
制作步骤: 制作调料汁:在碗中加入1勺芝麻,1勺辣椒粉,适量的辣椒末,淋上热油搅拌均匀,再加入1勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,少许白糖,继续拌匀。 将调好的料汁准备好,包菜撕成适口大小的片,洗净备用。
凉拌包菜的做法如下主料包菜半个大蒜3瓣尖椒4个辣椒粉适量白芝麻适量辅料油适量酱油适量香油适量盐少许步骤1包菜切丝2用盐和清水浸泡,冲洗干净,沥水备用3放入蒜茸尖椒圈辣椒粉白芝。
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