炒豆皮的家常做法 辣椒炒豆皮的家常做法！

豆腐皮怎么炒

第一步：备好豆皮及豆豉一份； 第二步：热锅加油，将豆豉下锅，小火炒至出味； 第三步：再将豆皮泡洗好控好水下锅； 第四步：炒至出香后，再淋入少许酱油； 第五步：焖至豆皮汁即可出锅。

用料：豆腐皮350克、青椒1个、小米椒6克、油4克、豆瓣酱15克、盐适量、水适量。将豆腐皮切条状。将青椒切长条，小米椒切斜段。锅中放入水烧开，放入豆腐皮先焯一下水，焯熟后捞出，控干水份，备用。锅中放入油，烧热后，放入一勺豆瓣酱。将豆瓣酱炒香。

原料：豆腐皮、大青椒、红辣椒、油、盐、香葱、姜、蒜、蚝油、味精。豆腐皮切丝焯水备用。青.红椒切成丝.蒜切片.葱切沫.姜切丝。热锅放油烧至三成热，放入葱姜蒜翻炒出香味。倒入红辣椒。倒入豆腐皮.耗油翻炒。倒入青椒丝翻炒.加入盐.味精翻炒均匀即可。

材料全部切丝（所有调味料倒在一起混合均匀）。素炒豆腐皮怎么炒才好吃 热锅下油，洋葱胡萝卜（爆炒两下）。素炒豆腐皮怎么炒才好吃 加入豆腐皮，继续翻炒。素炒豆腐皮怎么炒才好吃 起锅前加入包菜，加入调好の酱汁，然后起锅。

怎么炒豆腐皮又好吃又简单

准备食材；豆腐皮，青椒，小米椒。将豆腐皮切条状。将青椒切长条，小米椒切斜段。锅中放入水烧开，放入豆腐皮先焯一下水，焯熟后捞出，控干水份，备用。锅中放入油，烧热后，放入一勺的豆瓣酱。将豆瓣酱炒香。炒香后加入青椒和小米椒，翻炒均匀。

将胡萝卜和香菜切碎，豆腐皮用清水稍作浸泡。 热油锅后加入姜末，煸炒至微微金黄，接着放入泡软的豆腐皮，小心翻炒均匀。 倒入事先调好的调味汁，与豆腐皮充分拌炒均匀。 熄火后，待豆腐皮稍微冷却，加入香菜和花生米，淋上少许麻油，再次拌匀即可。

豆腐皮有很多做法，可以做汤，也可以做凉拌菜，也可以炒着吃。无论是哪一种方法做出来的豆腐皮都是非常美味的。不过也有人喜欢用豆腐皮炒着吃，那么现在豆腐皮怎么做比较好吃呢？今天我就来分享一些豆腐皮的家常做法，一天一种炒法不重样，接下来一起来看看吧。

将豆腐皮切成长条状，蘑菇、青椒、红椒切成丝状，葱姜切成末备用。2）热锅冷油，将葱姜末爆香，加入蘑菇、青椒、红椒翻炒。3）炒至蘑菇出水，加入豆腐皮翻炒。4）加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。 豆腐皮炒鸡蛋 材料：豆腐皮、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、食用油。

将豆腐皮切成条状，尖椒也切成条状。 在锅中加入适量水烧开，将豆腐皮放入焯水，去除部分豆腥味。 热锅加油，放入葱花和尖椒条，轻轻炒至香味释放。 加入豆腐皮，调入蚝油、酱油和味精，翻炒均匀。 最后，淋上花椒油，炒匀后即可出锅。

准备食材 豆腐皮、蔬菜、调料。处理食材 豆腐皮洗净，切成条状； 蔬菜洗净，切成丝状或块状备用。

素炒豆腐皮有哪些常见的做法?

1、蒜蓉素炒豆腐皮：首先将豆腐皮切成条状，然后用开水焯一下，去除豆腥味。热锅凉油，放入蒜蓉爆香，然后加入豆腐皮翻炒，加入适量的盐、酱油调味，最后撒上葱花即可。这道菜简单易做，口感鲜美。青椒炒豆腐皮：将豆腐皮切成条状，青椒切丝。

2、将豆腐皮切成长条状备用。2）黄瓜、胡萝卜切成丝状，木耳洗净切成片。3）锅里加热食用油，放入姜蒜煸炒出香味。4）放入豆腐皮、黄瓜丝、胡萝卜丝翻炒均匀。5）加入木耳翻炒，调入适量盐和白胡椒粉提味即可。

3、清炒素炒豆腐皮：将豆腐皮与黄瓜、胡萝卜、木耳等蔬菜一起炒制，加入适量的盐和白胡椒粉提味。清爽可口，营养丰富。 酱烧素炒豆腐皮：使用豆腐皮、黑木耳、胡萝卜、香菇等食材，加入酱油、糖和盐调味，通过焖煮使味道渗透入豆腐皮中。口感独特，风味浓郁。

4、准备材料：将豆腐皮切成条状，青红椒和胡萝卜切丝，葱切段，姜蒜切片或者拍碎。热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，加热至油温适中。爆香调料：先下姜蒜片炒出香味，再加入葱段翻炒。炒豆腐皮：将豆腐皮下锅，快速翻炒至表面微微焦黄。加入蔬菜：将青红椒丝和胡萝卜丝加入锅中，继续翻炒均匀。

炒豆腐皮的家常做法

原料：千张250克、香菜10克、葱姜、油、盐、鸡精适量。首先豆腐皮切成细丝，用淡盐水浸泡一会，这样可以很好的去除豆腐皮特有的涩味。起锅烧油，油热放入葱姜爆香。放入浸泡好的豆腐皮煸炒。炒匀后，放盐调味。锅边溜点水，炒大概三四分钟后，放入鸡精和香菜碎炒匀后即可出锅。

将豆腐皮平铺，对其进行折叠，然后切成粗细均匀的丝状。 在锅中加入足量清水，大火煮沸后，放入切好的豆腐皮，焯水30秒后迅速捞出，并放入冷水中浸泡，以去除豆腐皮的豆腥味，待冷却后捞出沥干水分备用。 将葱花、姜片和蒜片切好备用，同时将青红椒也切成细丝待用。

用料：豆腐皮1张、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、白芝麻适量。锅内倒油，烧至八成热，加蒜末、干辣椒炒香后，放入焯过水的豆腐皮。翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油提味，放入香菜段。出锅前加入熟芝麻、味精，翻炒均匀出锅即可。

蒜蓉素炒豆腐皮：首先将豆腐皮切成条状，然后用开水焯一下，去除豆腥味。热锅凉油，放入蒜蓉爆香，然后加入豆腐皮翻炒，加入适量的盐、酱油调味，最后撒上葱花即可。这道菜简单易做，口感鲜美。青椒炒豆腐皮：将豆腐皮切成条状，青椒切丝。

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