夏季食谱 夏季食谱幼儿园！

夏季有哪些食谱比较开胃

1、夏季炎炎，食欲不振，是很多人面对的难题。为了解决这一问题，以下推荐几款适合夏天食用的开胃菜。第一款，苹果滑鸡丝，主要材料包括鸡肉300克、苹果1个、笋100克、青椒1个。辅料有姜丝10克、蒜末5克、水淀粉10克、花椒油10克、少许盐和味精。

2、炎炎夏日，清新爽口的小吃和饮品是消暑降温的好选择。这里为您推荐几道适合炎炎夏日的开胃可口小吃食谱： 凉拌黄瓜：黄瓜具有清凉解暑的功效，切成薄片，与香醋、蒜泥、芝麻酱、辣椒油、盐和白糖拌匀，清爽可口。 凉拌西红柿：将西红柿洗净，去皮切片，撒上白糖，口感酸甜爽脆，既可解暑又可增加食欲。

3、鸡片蘑菇汤：鸡脯肉，鲜蘑菇 ，番茄 ，鸡蛋 ，绍酒、姜、葱段，各适量，按常法做汤即可，有补中益气，安神健体的作用。清拌苦瓜：苦瓜 ，辣油、香油 ，盐、糖、味精 ，蒜瓣，各适量，把所有食材备好，按家常凉拌菜做法调好拌匀即可，可清心火，去烦燥，很适合夏季食用。

4、夏天吃东西没胃口时，可以尝试一些清爽开胃的自制菜品。以下是几个建议的夏季开胃菜： 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片或条状，加入蒜、醋、酱油、少许糖和香油调味，拌匀后放入冰箱冷藏一段时间，让黄瓜更加脆爽可口。

5、夏季食欲不振怎么办？炎炎夏日，酷热的天气让很多人都没有胃口吃饭，看到食物都没有欲望，所以夏天很多人都会消瘦下来的。那么夏天吃不下饭怎么办呢？今天小编为大家推荐几款开胃食谱，科学搭配，清凉爽口，让你大开吃戒，一起来看看吧。

夏季一周食谱安排表

1、夏季一周食谱安排表：（星期一）早点：豆浆、馒头中餐：牛肉炒年糕、罗宋汤（番茄、土豆、酸菜）水果：桔子午点：南瓜百合粥。（星期二）早点：豆浆、油条中餐：红烧橡皮鱼、西葫芦炒肉丝红萝卜、粉丝枸杞大白菜汤水果：哈蜜瓜午点：雪菜面条汤。

2、早餐：夏季早餐应选择易于消化、清凉解暑的食物，如海带蛋花汤、绿豆粥、西瓜等。海带蛋花汤不仅清爽，还能补充蛋白质；绿豆粥有清热解毒、滋润肌肤的功效；西瓜富含水分和维生素，有助于消暑清热。 午餐：午餐应确保营养丰富、清淡易消化，例如番茄炒鸡蛋、凉拌豆皮、鱼香茄子等。

3、高温工作者的夏季食谱：（1）早餐：牛奶蛋花（鲜牛奶250毫升，鸡蛋35克）、桃酥（100克）、拌黄瓜（黄瓜100克，白糖10克）。（2）午餐：花卷（标粉250克）、芹菜炒肉丝（猪瘦肉75克，芹菜200克）、冬瓜炒虾米（冬瓜100克，虾米10克）、绿豆粥（绿豆50克）。

4、鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜。入微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块。食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟，然后淋在做好的鸡腿上面。

夏季一日三餐食谱

早餐：夏季早餐应选择易于消化、清凉解暑的食物，如海带蛋花汤、绿豆粥、西瓜等。海带蛋花汤不仅清爽，还能补充蛋白质；绿豆粥有清热解毒、滋润肌肤的功效；西瓜富含水分和维生素，有助于消暑清热。 午餐：午餐应确保营养丰富、清淡易消化，例如番茄炒鸡蛋、凉拌豆皮、鱼香茄子等。

夏季一日三餐的搭配方法：早餐**：- 鲜榨橙汁、麦片粥（将燕麦在牛奶中浸泡一夜，加入切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、少许麦芽和一勺蜂蜜熬煮而成），涂有黄油的烤面包，绿茶。健康原理：这是一份高谷物、高纤维的早餐。麦片粥有助于降低胆固醇；麦芽富含维生素E。绿茶和鲜橙汁含有大量维生素。

大暑一日三餐食谱应该注重清淡、消暑且营养均衡。以下是一个示例食谱：早餐：绿豆薏米粥搭配全麦面包和水果。绿豆具有清热解毒的功效，薏米则有助于消暑利湿，这样的组合既营养丰富又能帮助身体抵御暑热。全麦面包提供必要的碳水化合物和纤维，而水果则能补充维生素和矿物质。

一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。

夏季一日三餐的搭配方法 早餐餐单：鲜榨橘汁、麦片粥（先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥），抹一点黄油的烤面包，绿茶。健康原理：这是一份高谷物、高纤维的早餐。麦片粥可以帮助你降低胆固醇；麦芽富含维生素E。

双菇苦瓜丝是一道既美味又健康的减肥菜品。苦瓜中的苦瓜素能减少脂肪和多糖的摄取，而香菇和金针菇也具有降脂减肥的作用。这道菜的制作方法简单，效果显著，是夏季减肥的绝佳选择。薏仁粥则是一道营养丰富的减肥良品。薏仁含有丰富的碳水化合物和多种营养成分，能有效促进新陈代谢并减少肠胃负担。

夏季有哪些养生食谱

1、赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

2、夏季养生适合吃哪些食物？夏季的养生食谱三彩胡萝卜丝原料冬瓜半斤、胡萝卜三两、绿尖椒三两、淀粉。做法冬瓜、胡萝卜三两、绿尖椒分别切丝；淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁；盐、味精适量。将锅置火上放油烧至五成热，倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。

3、毛豆笋丁炒鸡丁 毛豆带壳，加少量盐和刚没过毛豆的水，煮沸8-10分钟，取出其中豆子备用；或剥好去壳的毛豆煮8成熟也可。市售煮过的袋装春笋切丁。鸡胸肉切丁，用很少量料酒和姜汁抓一下。调料不能多，避免夺了毛豆的清香气息。

4、夏季养生食谱包括莲子汤、西红柿鸡蛋汤、冬瓜薏米仁汤等，能够补充体内所需要的营养物质。莲子汤：莲子汤的主要成分为干莲子，属于药食同源的食物，其药性比较寒凉，能够起到健脾补血的效果，也能够养心安神。夏季由于天气比较炎热，容易出现心烦意乱的症状，可以适当地喝莲子汤。

标签： 夏季食谱