肋排怎么做好吃又简单 做排骨好吃又简单的方法？

小肋排怎么做好吃

小肋排怎么做好吃 先将小肋排焯水，去除血水和杂质，洗净备用。 准备调料：葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精、辣椒酱等。 将小肋排放入锅中，加入适量的水，加入葱姜蒜和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟左右，至小肋排熟烂。

主料：小肋排800克、盐适量、玉米淀粉适量、料酒适量、生抽适量、葱姜蒜适量、绵白糖适量、黑胡椒碎适量、干红辣椒6个、花生油适量、去皮熟花生米适量；小肋排泡出血水，洗净控水。葱姜蒜切好。料酒，盐，黑胡椒碎，生抽准备好。放入绵白糖和上一部的调料。抓匀，腌制最少一个小时以上。

将小肋排剁成小块，收到盆里，加入清水，冲泡干净。切好姜片和蒜片，备好八角、花椒和香叶。锅中加水，将排骨放进去，加入姜、蒜、八角、花椒、香叶等。先开大火炖五分钟，改中火烧开，加少许盐，倒点料酒进去，之后小火慢炖。三四十分钟后，关火，撒点小葱，出锅即可。

将小肋排剁成小块，不宜过大。在电磁炉中加水，并加入少许盐巴和醋，将水烧开。 将骨头放入沸水中焯水，焯去血水，产生泡沫用勺子剔除。过水几分钟后捞出，放入清水中过一遍，沥干。 准备高压锅，使用高压锅烹制1个小时左右。

猪肋排怎么做好吃又简单

1、主料：猪肋排900克。辅料：油20毫升、盐4克、红糖15克、酱油10毫升、冰糖5克、葱姜8克。将肋排清洗干净。将清洗好的肋排放入煮锅中焯水，然后捞出沥干水分。锅中倒入20毫升油，加入红糖炒至融化。将焯水后的肋排放入锅中翻炒。加入切好的葱姜一起炒。

2、豉椒蒸猪肋排鲜香微辣，肉质鲜嫩，保留了食材本身的鲜美，是一道健康又美味的佳肴。韩式泡菜炒猪肋排：韩国泡菜酸辣开胃，与猪肋排搭配，既能中和油腻，又能增添异国风情。先将猪肋排煮熟后切块备用。锅中加油，下入洋葱丝、蒜末炒香，再加入切片的韩国泡菜翻炒出香味。

3、酱烧猪肋排 酱烧猪肋排是一道具有浓郁酱香的菜肴。首先将猪肋排洗净，用开水焯一下去除血水和杂质。然后将肋排放入锅中，加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、姜片和葱段，再加入足够的水，水量要没过肋排。大火烧开后转小火慢炖，直到汤汁浓稠，肋排熟透即可。

4、主料：猪肋排900克。辅料：油20毫升、盐4克、红糖15克、酱油10毫升、冰糖5克、葱姜8克。肋排洗干净。肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。起油锅，红糖入锅炒。肋排入锅炒。添加葱姜。加酱油炒。加适量水炒均匀。加冰糖后盖上锅盖烧，大火烧开，改小火慢烧。

做牛排骨好吃又简单步骤

牛肋排 000g、葱10g、姜5g、食盐10g、白糖10g、花椒1g、大回1g、干辣椒10g、料酒10ml、豆油30ml、老抽10ml。方法：将牛排剁成块洗净，锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下备用。然后准备配料葱切段、姜切片、花椒、大回、干辣椒备用。

牛排骨预处理：将牛排骨洗净，切成适当大小的小段。放入锅中，加入冷水没过牛排骨，再加入几片姜片和少许料酒。大火煮开后，撇去浮沫，再煮3 - 5分钟，捞出牛排骨用热水冲洗干净，沥干水分备用。这样可以去除牛排骨的血水和腥味。炒糖色：锅中放少许油，放入适量冰糖，用小火炒糖色。

牛排骨洗净，切成小块，用葱姜、料酒、生抽腌制15 - 20分钟。将甜面酱、黄豆酱、白糖混合均匀，制成酱汁。锅中倒油，油热后放入蒜末爆香，加入腌制好的牛排骨翻炒至表面微黄。倒入调好的酱汁，翻炒均匀，让每块排骨都裹上酱汁。

操作/步骤 1 配料清洗干净切成大块 牛排骨、白萝卜、葱、生姜清洗干净，将白萝卜都切成大块，葱切长段，生姜切成片。2 牛排骨放入高压锅 将牛排骨反复清洗干净后，和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。3 加入枸杞水食盐 加入适量水淹没过所有食材，然后加入适量枸杞，加入食盐调味。

做牛排骨好吃又简单的步骤如下：准备食材：先把牛肋排剁成块洗干净，再准备好葱、姜、花椒、大回、干辣椒这些调料。焯水去腥：锅里放水烧开，把排骨倒进去焯一下，去掉血水和腥味，然后捞出来备用。炒香调料：锅里放油，炸一下花椒和大回，炸出香味后捞出来倒掉。

猪肋排怎样烹饪好吃又下饭?

调料：生抽、老抽各适量（用于上色和调味），料酒少许（去腥增香），白糖一小勺（提鲜），盐适量，清水适量。步骤：处理肋排：将猪肋排洗净，用刀背轻轻敲打几下，帮助肉质松弛，便于入味。然后切成适口大小的块状，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出沥干水分。

主料：猪肋排900克。辅料：油20毫升、盐4克、红糖15克、酱油10毫升、冰糖5克、葱姜8克。肋排洗干净。肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。起油锅，红糖入锅炒。肋排入锅炒。添加葱姜。加酱油炒。加适量水炒均匀。加冰糖后盖上锅盖烧，大火烧开，改小火慢烧。

主料：猪肋排900克。辅料：油20毫升、盐4克、红糖15克、酱油10毫升、冰糖5克、葱姜8克。将肋排清洗干净。将清洗好的肋排放入煮锅中焯水，然后捞出沥干水分。锅中倒入20毫升油，加入红糖炒至融化。将焯水后的肋排放入锅中翻炒。加入切好的葱姜一起炒。

猪肋排有哪些好吃的做法?

韩式泡菜炒猪肋排酸辣适口，肉质饱满，是一道极具特色的混搭美食。蒜香炸猪肋排：对于喜欢酥脆口感的朋友来说，蒜香炸猪肋排无疑是最佳选择。将猪肋排用刀背拍松，用蒜蓉、盐、胡椒粉、料酒腌制至少两小时使其充分入味。然后将腌好的排骨裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至两面金黄，捞出沥油。

酱烧猪肋排 酱烧猪肋排是一道具有浓郁酱香的菜肴。首先将猪肋排洗净，用开水焯一下去除血水和杂质。然后将肋排放入锅中，加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、姜片和葱段，再加入足够的水，水量要没过肋排。大火烧开后转小火慢炖，直到汤汁浓稠，肋排熟透即可。

猪肋排炖豆角：将猪肋排与豆角、土豆等蔬菜一起炖煮，加入适量的盐和调味料，炖至蔬菜熟透、肉质鲜嫩。猪肋排炖豆角色香味俱佳，营养均衡，适合全家享用。猪肋排炒年糕：将猪肋排切成小块，与年糕、蔬菜一起炒制，加入适量的酱油、糖、料酒等调料，炒至年糕软糯、猪肋排熟透。

烤猪肋排：烤猪肋排是一道适合聚会的美味佳肴。首先将猪肋排洗净，切成适当大小的块状。然后将猪肋排放入热水中焯水，去除血水和杂质。接着将猪肋排捞出，沥干水分。在猪肋排表面涂抹适量的橄榄油，撒上盐、黑胡椒粉、迷迭香等调料，腌制一段时间。

蜜汁烤肋排 蜜汁烤肋排是一种西式的做法，但在家中也可以轻松制作。将猪肋排洗净，用盐、黑胡椒粉、蒜末、蜂蜜和橄榄油混合成腌料，均匀涂抹在肋排上，腌制几小时或过夜。预热烤箱至180°C，将肋排放在烤盘上，烤制约40分钟至1小时，中途可以翻面并刷上剩余的腌料，直到表面呈现出金黄色。

猪肋排怎么做好吃又简单?

1、主料：猪肋排900克。辅料：油20毫升、盐4克、红糖15克、酱油10毫升、冰糖5克、葱姜8克。将肋排清洗干净。将清洗好的肋排放入煮锅中焯水，然后捞出沥干水分。锅中倒入20毫升油，加入红糖炒至融化。将焯水后的肋排放入锅中翻炒。加入切好的葱姜一起炒。

2、主料：猪肋排900克。辅料：油20毫升、盐4克、红糖15克、酱油10毫升、冰糖5克、葱姜8克。肋排洗干净。肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。起油锅，红糖入锅炒。肋排入锅炒。添加葱姜。加酱油炒。加适量水炒均匀。加冰糖后盖上锅盖烧，大火烧开，改小火慢烧。

3、豉椒蒸猪肋排鲜香微辣，肉质鲜嫩，保留了食材本身的鲜美，是一道健康又美味的佳肴。韩式泡菜炒猪肋排：韩国泡菜酸辣开胃，与猪肋排搭配，既能中和油腻，又能增添异国风情。先将猪肋排煮熟后切块备用。锅中加油，下入洋葱丝、蒜末炒香，再加入切片的韩国泡菜翻炒出香味。

4、猪肋排最简单的三个做法分别是：烤肋排、红烧肋排和清蒸肋排。首先，烤肋排是一种非常受欢迎的做法。这种方法能够保留肋排的原汁原味，同时赋予其独特的烧烤香气。在做烤肋排时，可以先将肋排用盐、黑胡椒等调料腌制一段时间，以增加其底味。

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