苦瓜煲猪骨汤的做法大全 猪骨苦瓜汤怎么做好吃？

苦瓜排骨煲汤的做法

1、将猪排骨洗净并切块，放入沸水中焯水，去除血水和杂质后捞出备用。 苦瓜去皮，切果刀沿着苦瓜刮去内部的籽和白色部分，然后切成滚刃刀块状备用。 取一个炒锅，倒入适量的油，加入姜片炒香。 将焯水后的排骨倒入炒锅，继续翻炒一会儿，加一些料酒去腥。

2、苦瓜洗净去籽切片，排骨切块。 将排骨放入锅中，加入五杯热水，高火煮20分钟。 然后加入苦瓜和所有调料，再用高火煮5分钟即可。原料：苦瓜半条，排骨400克，姜丝一中匙，盐一中匙，味精1/2小匙。三鲜苦瓜汤的制作方法： 将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片；冬笋切薄片，香菇去蒂，切薄片。

3、做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块，排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮十分钟，加盐、味精调味。

排骨苦瓜汤的做法

1、将猪排骨洗净，在一锅开水中焯水，去除血水和杂质。 把焯水后的排骨捞出，冲洗干净备用。 萝卜和苦瓜削皮，并切成块状。 姜片切薄片备用。 准备一锅清水，放入猪排骨，萝卜，苦瓜和姜片。 开火煮沸，然后转小火炖煮1小时，使排骨的味道充分释放。

2、排骨苦瓜汤的做法：⑴材料：排骨400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量。⑵调料：料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙。⑶排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面。⑷苦瓜去籽洗净，切成厚片。

3、步骤： 将土豆和苦瓜分别洗净，切成小块备用。排骨用水煮熟后捞出备用。 热锅倒入适量油，加入姜片炒香，再将排骨放入锅中煸炒一会。 加入适量料酒，并倒入足够的水，开大火煮沸。 将土豆和苦瓜倒入锅中，继续煮沸。 转小火炖煮约30分钟，直到土豆和苦瓜都变软。

4、排骨苦瓜汤的做法如下：材料准备：苦瓜1根，猪小排1斤，食盐2克，水适量，姜1块，味精少许，枸杞若干，清水3碗。苦瓜去瓤洗净切块，生姜切丝条片都可以。排骨过水捞一下，放在水龙头下冲洗干净，锅中倒入食用油，把生姜先煸炒一下，下入排骨翻炒几下。

猪骨苦瓜汤的做法

1、将焯水后的排骨放入锅中，加适量清水。大火烧开，去除浮沫。加入料酒、姜片和葱段，改小火煮45分钟左右。加苦瓜：将切好的苦瓜放入锅中，继续小火煮10分钟左右，直至苦瓜变软。加调料：加入盐、生抽、白胡椒粉和香油。搅匀后煮沸一下即可关火。制作技巧： 排骨焯水：可以去除污物，使汤更清澈。

2、原料：排骨400克，苦瓜半条。调料：姜丝一中匙，盐一中匙，味精1/2小匙，热水五杯。苦瓜洗净去籽切片，排骨切块；碗内放入五杯热水及排骨，高火20分钟。再放入苦瓜及所有调料，高火5分钟即可。

3、材料：猪骨头400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量。 调料：料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙。 猪骨头洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面。 苦瓜去籽洗净，切成厚片。

4、排骨苦瓜汤的做法如下：材料准备：苦瓜1根，猪小排1斤，食盐2克，水适量，姜1块，味精少许，枸杞若干，清水3碗。苦瓜去瓤洗净切块，生姜切丝条片都可以。排骨过水捞一下，放在水龙头下冲洗干净，锅中倒入食用油，把生姜先煸炒一下，下入排骨翻炒几下。

5、猪骨苦瓜汤的做法如下：准备原料：排骨400克，记得把它们切成适口的小块哦；苦瓜半条，要挑那种新鲜绿油油的。处理食材：苦瓜得好好洗洗，去掉里面的籽和白色的内膜，然后切成薄片，这样煮出来的汤更入味；排骨块也准备好。煮排骨：找个大碗，里面倒上五杯热腾腾的水，再把排骨块放进去。

苦瓜猪骨汤的家常做法

原料：排骨400克，苦瓜半条。调料：姜丝一中匙，盐一中匙，味精1/2小匙，热水五杯。苦瓜洗净去籽切片，排骨切块；碗内放入五杯热水及排骨，高火20分钟。再放入苦瓜及所有调料，高火5分钟即可。

苦瓜猪骨汤的制作方法如下：所需材料：- 猪大排500克- 苦瓜1根- 食盐5克- 葱2根- 姜5片- 枸杞适量 制作步骤： 准备材料：洗净剁好的猪小排，泡入凉水中，期间换几次水，以泡出血水。苦瓜开边去囊和籽，斜切成块，加入盐拌匀腌制备用。葱洗净打结，姜切大片。

方法步骤： 将剁好的猪小排洗净，放入凉水中浸泡，期间多次换水，以去除猪小排中的血水。 苦瓜去囊和籽，斜切成块，加入少量盐拌匀腌制备用。葱洗净后打结，姜切大片。 将猪小排放入滚水中汆烫5分钟，捞出并清洗干净。在砂锅中加入足量的水，水滚后加入汆好的排骨、葱段和姜片。

食材准备：选取排骨400克，一根苦瓜。苦瓜处理：将苦瓜洗净去籽，切成薄片；将排骨切成适合食用的大小块。炖煮准备：在炖锅中加入五杯热水和排骨，用中火煮20分钟。加入苦瓜和调料：将苦瓜片和所有调料（姜丝、盐、味精）一起加入锅中，继续用中火煮5分钟。

所需食材：一根苦瓜、一根猪骨、半碗黄豆、一把干贝、适量盐和适量水。预处理猪骨：将猪骨焯水后备用。减轻苦味的关键步骤：首先，将苦瓜对半切开，然后用勺子将内部的瓜馕尽可能刮干净，这是减轻苦味的第一步。接着，在瓜槽中撒上少量盐，仔细搓揉，确保整个瓜馕都处理到，这是第二步。

苦瓜排骨汤的做法

1、步骤： 将土豆和苦瓜分别洗净，切成小块备用。排骨用水煮熟后捞出备用。 热锅倒入适量油，加入姜片炒香，再将排骨放入锅中煸炒一会。 加入适量料酒，并倒入足够的水，开大火煮沸。 将土豆和苦瓜倒入锅中，继续煮沸。 转小火炖煮约30分钟，直到土豆和苦瓜都变软。

2、将猪排骨洗净，在一锅开水中焯水，去除血水和杂质。 把焯水后的排骨捞出，冲洗干净备用。 萝卜和苦瓜削皮，并切成块状。 姜片切薄片备用。 准备一锅清水，放入猪排骨，萝卜，苦瓜和姜片。 开火煮沸，然后转小火炖煮1小时，使排骨的味道充分释放。

3、将切好的排骨放入沸水中焯水，去除杂质，捞出备用。 锅内加入适量清水，放入焯水后的排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。 加入料酒煮2分钟，然后转小火炖煮20分钟。 将切好的苦瓜段和板栗放入锅中，继续炖煮20分钟，直到排骨、苦瓜和板栗都变软烂。

4、苦瓜排骨汤的做法如下：所需材料： 苦瓜 猪排骨 姜片 葱段 盐 料酒 生抽 白胡椒粉 香油 制作步骤：准备食材：苦瓜洗净，去籽切片。猪排骨洗净，焯水后洗净备用。姜切片，葱切段。煮排骨：将焯水后的排骨放入锅中，加适量清水。大火烧开，去除浮沫。加入料酒、姜片和葱段，改小火煮45分钟左右。

5、苦瓜排骨汤，一道传统家常菜肴，以其独特的口感和健康功效深受喜爱。首先，准备所需材料：400克排骨，200克苦瓜，1只鸡蛋，20克香菇，2棵香葱，以及1块生姜。排骨洗净后，切成块状，加入适量的五香粉，拍上干面粉，然后均匀地涂上蛋液。苦瓜去籽洗净，切成厚片，保持其清脆口感。

6、苦瓜排骨汤的做法如下：首先，准备好所需的食材，包括苦瓜、排骨、姜片、盐等。苦瓜选择新鲜嫩绿的，排骨选用带有一定肉质的肋排，这样炖出来的汤既鲜美又营养。在炖汤之前，先将排骨进行焯水，去除血水和杂质，提升汤的清澈度。其次，开始炖煮过程。

苦瓜骨头汤的做法

材料：猪骨头400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量。 调料：料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙。 猪骨头洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面。 苦瓜去籽洗净，切成厚片。

首先，将猪骨头用冷水浸泡片刻，然后捞出洗净。 锅中加入足够的水，将猪骨头放入锅中煮沸，然后撇去浮沫。 将姜片和蒜瓣加入煮沸的锅中，继续煮沸10分钟。 将苦瓜洗净后切成薄片。 将苦瓜片放入锅中，继续煮沸5分钟，直到苦瓜熟透。 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

材料：苦瓜、黄豆、骨头做法： 苦瓜400克、横切2厘米的厚块，去瓢洗净备用。 新鲜黄豆约100克，去杂物并清洗干净备用。 将排骨头约300克，用凉水冲干净骨头的血水及污物备用。 用锅将水烧开，放入黄豆氽水10分钟，去除其豆腥味，然后捞起沥干水。

苦瓜黄豆骨头汤的做法如下：准备食材：将苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净。处理食材：苦瓜去核后切块，用盐水浸泡约15分钟以去除部分苦味。黄豆浸泡片刻，以便更好地煮烂。排骨切成段状，便于烹饪和食用。开始煲汤：在瓦煲中加入处理好的苦瓜、黄豆、排骨和生姜。

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