包心菜家常做法大全！包菜的10道家常做法！？

包菜怎样炒才好吃

1、包菜洗净后切丝，尽量保持粗细均匀以便快速炒熟。西红柿可切块或片，若追求细腻口感，可先烫去皮再切。尖椒去籽切丝，葱姜蒜切末备用。爆香底料 热锅凉油，油温六成热时放入葱姜蒜、干辣椒（可选）爆香，注意火候避免焦糊。炒西红柿 倒入西红柿中火翻炒至出沙（软化出汁），若西红柿较干可加少许水或番茄酱提味。

2、包心菜洗净切丝备用。 锅内放入适量的底油，开中火，锅热后倒入凉饭翻炒，要将饭炒散、炒热，加入包心菜丝继续翻炒。 撒入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可。家常包菜炒粉丝 材料：粉丝，包菜 做法： 泡粉丝，包菜切丝。 热油到7成，包菜下锅。

3、处理包菜：包菜用手撕成大片（撕的比刀切更易入味），粗硬的菜梗去掉或拍扁。别洗包菜！用湿毛巾擦净表面，避免炒时出水（如果洗了要彻底沥干）。 爆香调料：热锅冷油，放五花肉片煸出油脂（素炒可省略），加入蒜片、干辣椒爆香。

包心菜家常做法

1、做法：将包心菜切成小块，用热水焯一下以去除部分草酸，然后捞出来控干水分。加入蒜汁、盐、米醋、香油等调料，搅拌均匀即可。营养与口感：凉拌包心菜口感清爽，适合夏天食用。蒜汁和米醋有助于促进消化，同时保留了包心菜的大部分营养成分。培根包心菜：做法：将包心菜撕成小块，培根切成小块。

2、做法：将包菜洗净后手撕成片，蒜瓣切片，干辣椒剪成小段。热锅冷油，放入蒜片和干辣椒爆香。加入包菜快速翻炒，加入适量的盐、醋和生抽调味。炒至包菜断生即可出锅。清炒包菜 材料：包菜、大蒜子、盐、猪油、生抽。做法：将包菜洗净后切成丝或片状备用。锅中加热猪油，放入大蒜子煸炒出香味。

3、包菜的家常做法有以下几种：手撕包菜 做法：将包菜洗净撕成丝状，准备鸡蛋和胡萝卜丝一同热炒，再加入葱姜蒜翻炒，最后加入泡好的粉丝和调味料翻炒均匀即可。凉拌包菜 做法：将包菜切成丝状，用盐水浸泡后冲洗干净，加入蒜茸、尖椒圈、辣椒粉、白芝麻，淋入热油、酱油、香油混合均匀后即可享用。

4、手撕包心菜 做法：将包心菜用手撕成小块，准备花椒、葱姜蒜。油烧热后先放花椒，再放入葱姜蒜爆香，最后倒入包心菜快速翻炒。加入适量的老抽、盐、味精、鸡精调味，炒熟即可出锅。 优点：手撕的方式能更好地保留包心菜的纤维，促进消化。

5、包心菜好吃的做法如下：手撕包心菜 准备食材：包心菜、干红辣椒、大蒜、泡椒、白糖、酱油、米醋、盐、食用油。处理包心菜：将包心菜叶片一片片剥下来，清洗干净，用手撕成小片状。放入盆中，加水并加入适量盐，搅拌均匀后浸泡一会，以去除农药残留和杂质。

包心菜怎么做好吃

撕包菜：将包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状，大小适中以便快炒。炒香调料：烧热3汤匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香气四溢。快炒包菜：倒入撕好的包心菜，开大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状，保持包菜的脆度。调味装盘：加入鸡粉、生抽和盐炒匀入味，最后盛入盘中，放上香菜叶做点缀即可上桌。

清炒包心菜 材料：包心菜、蒜、盐、鸡精、食用油 步骤： 包心菜洗净后切成小块或手撕成片。 热锅凉油，放入蒜末爆香。 倒入包心菜，大火快速翻炒至变软。 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

包菜好吃的烧法：准备食材：包心菜100克，手撕成大片，清水浸泡后洗净沥干。干辣椒5克切丝，蒜末5克切好备用。炒制调料：热锅下油，油热后放入花椒粒和干辣椒丝，小火翻炒出香味。加入蒜末继续翻炒，使蒜香与辣椒香充分融合。炒制包菜：将沥干水分的包心菜片放入锅中，大火快速翻炒。

制作既营养又好吃的包心菜，以及具有养胃功效的包心菜菜品，可以采用以下几种方法：手撕包心菜：做法：将包心菜用手撕成小块，这样能更好地保留其纤维和营养。准备一些花椒，油烧热后先放花椒爆香，然后加入葱姜蒜炒出香味，最后倒入包心菜快速翻炒。加入适量的老抽、盐、味精、鸡精调味，炒熟后即可出锅。

包心菜好吃的做法如下：手撕包心菜 准备食材：包心菜、干红辣椒、大蒜、泡椒、白糖、酱油、米醋、盐、食用油。处理包心菜：将包心菜叶片一片片剥下来，清洗干净，用手撕成小片状。放入盆中，加水并加入适量盐，搅拌均匀后浸泡一会，以去除农药残留和杂质。

红烧包心菜：红烧包心菜味道鲜美，色泽诱人。先将包心菜切成块状，锅中放油加热，放入葱姜蒜炒香，然后加入包心菜翻炒至表面微焦。接着加入适量的老抽、生抽、糖和水（水量以没过包心菜为宜），大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，包心菜入味即可。包心菜炖豆腐：这是一道营养丰富的家常菜。

包心菜家常做法大全

做法：将包心菜用手撕成小块，这样能更好地保留其纤维和营养。准备一些花椒，油烧热后先放花椒爆香，然后加入葱姜蒜炒出香味，最后倒入包心菜快速翻炒。加入适量的老抽、盐、味精、鸡精调味，炒熟后即可出锅。

包菜的家常做法有以下几种：手撕包菜 做法：将包菜洗净撕成丝状，准备鸡蛋和胡萝卜丝一同热炒，再加入葱姜蒜翻炒，最后加入泡好的粉丝和调味料翻炒均匀即可。凉拌包菜 做法：将包菜切成丝状，用盐水浸泡后冲洗干净，加入蒜茸、尖椒圈、辣椒粉、白芝麻，淋入热油、酱油、香油混合均匀后即可享用。

茄汁包心菜的做法如下：准备食材：将包心菜用手撕成小片，然后洗净备用。炒制西红柿：热油锅后，下入西红柿进行翻炒。用铲子将西红柿压扁，这样可以使其出更多的汁。加入包心菜：待西红柿炒出汁后，下入准备好的包心菜进行翻炒，直至包心菜变软。

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