鸽子蛋怎么吃！鸽子蛋怎么吃好？

鸽子蛋的最佳吃法

鸽子蛋的最佳吃法做法是煮着吃、蒸着吃。煮着吃。把鸽子蛋煮熟以后直接吃最有营养，这样能防止它含有的营养流失，而且能让人体尽可能多的吸收，鸽子蛋中含有的丰富营养，在需要的时候可以把鸽子蛋洗净，冷水入锅加热煮开再煮5六分钟，取出以后降温去皮儿就能吃。蒸着吃。

鸽子蛋的吃法 煮糖水 鸽子蛋糖水 做法：鸽子蛋两个，去壳，加入龙眼肉、枸杞子各15克，五味子10克（或冬虫草10克），隔水蒸熟，加糖调味食用。白果鸽子蛋糖水 材料：鸽子蛋8个、白果20个左右 做法：鸽子蛋煮熟成白煮鸽子蛋，剥好壳备用。白果洗净，剥好备用。

鸽子蛋的最佳吃法 建议水煮。鸽子蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，适量食用对于人体健康来说有一定的好处，其吃法也多种多样，比如水煮、蒸蛋、油煎等都是可以的，建议可以根据个人的爱好来进行选择。

煮着吃或者是煲汤。鸽子蛋不管是对女人、孕妇还是小孩或者是老人，都有很好的功效。女人吃了养颜美容，气色好。小孩吃了能长身体，而且益智。孕妇特别适合吃鸽子蛋，对宝宝的身体和大脑发育都有很好的帮助，还能有效规避小儿麻痹症。鸽子蛋可能大家并不陌生吧，是一广为流传的传统滋补佳品。

增加血色素、清热解毒）等功能。鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”，据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。

好吃鸽子蛋的做法

先洗净鸽子蛋，加入200ml的水、盐15克腌制一晚。 将腌制过的鸽子蛋洗净装入盘中备用。 锅内放入适量的水，开大火，水开放入鸽子蛋隔水蒸煮。 大约需要蒸煮10分钟即可。香熏鸽蛋的做法 材料 鸽蛋400克。

鸽子蛋的做法大全家常 清鸡汤薏米鸽蛋 材料：薏仁米、鸽子蛋、鸡翅、小枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒。

做法一 酒酿鸽子蛋 材料：鸽蛋12只，白糖175克，酒酿50克，玫瑰花5瓣，糖桂花适量，青梅半颗。

做法：先将鸽蛋煮熟后，去掉蛋壳备用。火腿、蘑菇都切小片备用，将小白菜洗净用热水抄一下后捞出待用。锅中倒油烧至8分熟，下入鸽子蛋，稍微多放点老抽，放入少许盐，花椒，加入高汤，小火慢炖20分钟，下入火腿蘑菇再小伙慢炖10分钟，收滋，放入适量鸡精就可以盛盘上桌了。

鸽子蛋怎么做来吃?

将鸽子蛋清洗后，用水煮熟后，剥壳备用。接着用干淀粉沾满鸽子蛋。起锅热油，将鸽子蛋炸成金黄，沥干水分。爆香葱、姜、倒入鸡高汤，烧开之后将葱姜捞起。之后将泡发好的肠壁搓洗干净，放进高汤中，加少许料酒、味极鲜、胡椒粉，小火煮约40分钟。

鸽子子蛋煮着吃：鸽子蛋煮着吃最有营养，平时煮制时可以把鸽子蛋用清水洗一下，然后放入锅中加入清水，再放入适量的红茶和八角与桂皮，加入少量酱油，再加入适量食用盐，开火煮制，煮熟以后并火，先不要取出，让它里面浸泡四五个小时，就能取出这时自制的五香鸽子蛋就做好了。

清炖鸽子蛋汤：用开水将鸽子蛋煮熟后捞出，放凉水里剥皮，取出备用。在沸腾的高汤中下入香菇或者白菜和鸽子蛋同煮，3分钟后起锅放入适量盐即可。

小米鸽蛋粥的做法,小米鸽蛋粥怎么做好吃,小米

1、小米鸽蛋粥的做法步骤3小米煮沸撇沫后小火煮粘稠。调入盐和胡椒粉。小米鸽蛋粥的做法步骤4关小火，把鸽子蛋打进锅里，淋姜汁。小米鸽蛋粥的做法步骤5小火鸽子蛋凝固熟即可关火，余温会把蛋黄焖熟，因为鸽子蛋很小，容易熟。

2、鸽子蛋怎么吃？中医药学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说：甘，平，清热，解毒，补肾益身。《本草适原》说 鸽蛋久患虚赢者，食之有益。

3、【制作】先将粳米煮粥，将熟时，入鸽蛋，调匀，煮成稀粥。【用法】空腹服，每日2次，连服5天。【功效】预防麻疹。[1]2中医名药方编辑 连朴饮 连朴饮 【来源】《霍乱论》卷下。【组成】制厚朴6克 川连（姜汁炒） 石菖蒲 制半夏各3克 香豉（炒） 焦山栀各9克 芦根60克 【用法】水煎，温服。