白罗卜，白罗卜加蜂蜜治咳嗽

白萝卜的8种最佳吃法

红烧萝卜白萝卜用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成片。小米辣切成圈，准备好蒜末和葱花。起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣翻炒出香味，再放入白萝卜翻炒，出至白萝卜变色后，加入生抽、蚝油和半碗清水，翻炒均匀盖上盖子焖煮三分钟左右。焖煮好之后，打开盖子开大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅开吃。

萝卜丸子 材料：白萝卜半个、炼乳两大匙、火腿一小块、香油一匙、淀粉一大匙加适量味精对成芡汁、盐适量。做法：火腿煮熟后切碎，萝卜切块，再削成球状，把它们全部削完。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。

牛腩炖熟后，把萝卜切好，放进去，再煮十分钟就可以了。腊肠萝卜饭 大米洗干净后，在水里泡三十分钟。萝卜削皮后洗干净，切成小粒。香菇用热水泡开后，也切成小粒。腊肠切成片状。把大米倒到锅里，萝卜和香菇一起放进去，加入清水和盐。

红烧萝卜 - 白萝卜去皮后切成片，与蒜末和小米辣一起翻炒，加入生抽、蚝油和清水焖煮，最后撒上葱花即可。 素炸萝卜丸子 - 白萝卜和胡萝卜切丝焯水后切碎，与面粉、鸡蛋等调料混合后油炸，炸至金黄色即可食用。

白萝卜煮水正确方法

1、将白萝卜洗净，去掉头尾，然后切成适当大小的块状，注意不要切得过小，以免焯水过程中损失太多的营养和口感。准备一口干净的锅或者煮锅，加入足够的水，将切好的白萝卜块放入锅中。

2、首先，准备新鲜的白萝卜一或两根，清洗干净。其次，洗干净后，切成三段，一次使用一段，用刀去皮。将白萝卜切成两毫米的均匀薄片。放入水中煮沸，加入白胡椒和蜂蜜。待煮到水还剩一碗时，停止煮，倒入碗中即可。

3、加热煮开后调小火力慢慢煮半小时左右，煮好以后取出降温后就可直接饮用这样制成的白萝卜水能为人体补充能量，而且能清热去火，也能让人类口舌生疮和咽喉肿痛的症状，尽快减轻。

4、用沸水煮十五分钟以上，煮的时候可以什么都不用放，就用白水煮就可以，煮好以后，等水稍凉后盛起来，连汤带水一起喝掉，主要是喝煮出来的水，萝卜吃掉最好，不喜欢的话只喝水不吃萝卜，也没什么影响。

5、制作白萝卜煮水需要先把准备好的白萝卜清洗干净，然后再把它切成片状或者块状备用。接着往锅中倒入适量的清水并加热，等锅中的水沸腾之后再倒入处理好的白萝卜煮十五到二十分钟即可。消食下气、解渴利尿、化痰止咳。

白萝卜功效与作用有哪些

白萝卜的功效与作用 排毒清肠 白萝卜中富含膳食纤维，这些膳食纤维能够有效的促进肠道的蠕动，而且还能吸收肠道内的毒素，能够起到非常好的清肠排毒的功效。补充营养 白萝卜中含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，这些微量元素的含量比梨等水果要高出很多，所以能够很好的补充人体所需的各种营养。

消食化积 “家财万贯，不如萝卜就饭”，萝卜在增强食欲、消食导滞方面有良好功效。这是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，使分解的营养物质被人体充分吸收和利用。

缓解感冒症状：白萝卜具有清热解毒、化痰止咳的功效，可以帮助缓解感冒症状。 促进消化：煮水后的白萝卜含有丰富的纤维和酶，有助于促进肠道蠕动，缓解消化不良问题。 清热解毒：白萝卜具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内毒素，提升人体免疫力。

有助消化：白萝卜是热量较低的高膳食纤维食物，秋冬季吃有很好的滋补作用。含有淀粉酶、氧化酶等酶类，能分解食物中的淀粉、脂肪使之得到充分的吸收，有助于消化。白萝卜和芥子油能促进胃肠蠕动，既助消化又能开胃，还能加快淀粉和糖类的分解，从而减少脂肪的形成。