炸平菇怎么炸又酥脆 - 发发鸭生活平台

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干炸蘑菇怎么做酥脆好吃 1、洗净的蘑菇，用手撕成小朵，起锅，加入适量清水，加入一勺食盐，焯水15秒左右捞出，然后立刻用冷水过凉，挤干蘑菇多余水分。注意：蘑菇很容易熟，在这一步时蘑菇基本就熟了。调配面糊...