炖羊排的做法最正宗的做法

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红焖羊排正宗的做法大全步骤：处理羊排将羊排剁成5-6厘米长的段，用清水浸泡30分钟去除血水，捞出沥干。锅中加冷水，放入羊排、几片生姜和1汤匙料酒，大火煮开，撇去浮沫后捞出羊排，用温水冲洗干净备用。...

正宗炖羊排的做法 1、炖羊排是一道非常美味的菜肴，下面是最正宗的做法：准备羊排、姜片、葱段、料酒、盐、八角、桂皮、花椒、清水。羊排洗净后切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。热锅凉油，放入姜片和葱...