最新 猪蹄筋-猪蹄筋怎么做好吃, 猪蹄筋的发制方法 猪蹄筋在烹饪前需要先经过发制处理,使其变得柔软可口。干制的猪蹄筋通常需要经过油发或水发,才能用于烹饪。油发过程是将蹄筋放入热油中炸制,使其膨胀变大,然后滤油冷却,再用清水浸泡数小时去... beiqi 2025-08-02 13 #猪蹄筋
猪蹄筋 猪蹄筋热量 猪筋肉学名 1、猪筋肉学名猪蹄筋。猪蹄筋即连接关节的腱子,人工抽出后干制而成。它的前蹄与后蹄,后蹄的筋质量好,一端成圆形,另一端分开两条,也都是圆形。前蹄的筋质量差,筋短小,一端呈扁形,另一端分开两条... beiqi 2024-10-12 85 #猪蹄筋