上汤豆苗，上汤豆苗皮蛋汤的做法！ 粤菜上汤豆苗在制作时有什么讲究? 1、首先，选择豆苗。豆苗的选择非常重要，要选择新鲜、颜色鲜绿、无病虫害的豆苗。豆苗的大小也要适中，过大或过小的豆苗都不适合做这道菜。此外，豆苗的茎部要有弹性，叶片要鲜... beiqi 2024-10-29 14 #上汤豆苗
