鸡腿的做法大全，鸭腿怎么做好吃

鸡腿的10种最佳吃法

可乐鸡腿 鸡腿泡1小时去血水，锅里加姜片、八角煎鸡腿煎到表面微焦倒入500mI可乐，2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽中小火煮25-35分钟收汁即可。 酱汁卤鸡腿 不粘锅无油放鸡腿煎至焦黄色，放入姜、蒜、沙姜，倒入酱汁： 生抽 老抽 油 开水，大火收汁。

酱汁鸡腿肉：鸡腿剔骨切块加料酒，胡椒粉盐淀粉腌制15分钟。油热下鸡腿煎炸金黄。两勺生抽，一勺蚝油少许白糖。倒入鸡腿大火煮开。收汁后倒入大葱翻炒。最后撒点葱花。香辣小鸡腿：鸡腿肉、生抽、蚝油、老抽、油各1勺，少许胡椒粉。抓匀腌制 15分钟。

哈喽！“鸡腿”是一种美味可口的食材，深受人们喜爱。它肉质鲜嫩多汁，富含蛋白质和营养元素，无论是炸、烤还是红烧，都能让人们享受到鸡肉的丰富口感和营养价值。今天就介绍给大家十款美味的鸡腿吃法，快快学起来吧。 “香酥鸡腿”是一道非常受欢迎的美食。首先，将鸡腿用盐、胡椒粉和生姜腌制30分钟。

鸡腿的神仙吃法 芝士酥皮鸡腿 鸡腿洗净，剪掉根部，外皮。 生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺+黑胡椒粉1勺+蒜片，腌制30分钟。 烤箱预热后200度，先烤15分钟，根部包裹锡箔纸，防止烤焦。 手抓饼切去四分之一，放上芝士碎+鸡腿，左右上下叠起来，包裹圆润。 刷上蛋黄液+芝麻，烤箱200度，再烤15分钟。

鸡腿的10种最佳吃法包括：炸鸡腿、烤鸡腿、红烧鸡腿、葱油鸡腿、糖醋鸡腿、香煎鸡腿、可乐鸡腿、照烧鸡腿、香辣鸡腿和咖喱鸡腿。鸡腿是广受欢迎的食材，其肉质细嫩，口感鲜美，适合多种烹饪方式。下面将详细介绍这些鸡腿的美味吃法。 炸鸡腿：将鸡腿腌制后裹上面糊或面包糠，放入热油中炸至金黄酥脆。

鸡腿肉的9种神仙吃法。土豆焖鸡腿：准备食材，鸡腿肉切小块放入平底锅煎焦，放入蒜片姜加一勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐糖加末过鸡腿的水，煮开放入土豆继续焖收汁加入红青辣椒段，敲好吃。

鸡腿的九种神仙做法

〖One〗、可乐鸡腿 鸡腿泡1小时去血水，锅里加姜片、八角煎鸡腿煎到表面微焦倒入500mI可乐，2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽中小火煮25-35分钟收汁即可。酱汁卤鸡腿 不粘锅无油放鸡腿煎至焦黄色，放入姜、蒜、沙姜，倒入酱汁： 生抽 老抽 油 开水，大火收汁。

〖Two〗、酱汁鸡腿肉：鸡腿剔骨切块加料酒，胡椒粉盐淀粉腌制15分钟。油热下鸡腿煎炸金黄。两勺生抽，一勺蚝油少许白糖。倒入鸡腿大火煮开。收汁后倒入大葱翻炒。最后撒点葱花。香辣小鸡腿：鸡腿肉、生抽、蚝油、老抽、油各1勺，少许胡椒粉。抓匀腌制 15分钟。

〖Three〗、鸡腿划刀，加一勺料酒、两勺生抽、一勺盐、一勺花椒；花椒粉盐撒在鸡腿上；水开上锅大火蒸30分钟。

〖Four〗、鸡腿的神仙吃法 芝士酥皮鸡腿 鸡腿洗净，剪掉根部，外皮。 生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺+黑胡椒粉1勺+蒜片，腌制30分钟。 烤箱预热后200度，先烤15分钟，根部包裹锡箔纸，防止烤焦。 手抓饼切去四分之一，放上芝士碎+鸡腿，左右上下叠起来，包裹圆润。 刷上蛋黄液+芝麻，烤箱200度，再烤15分钟。

〖Five〗、鸡腿肉的9种神仙吃法。土豆焖鸡腿：准备食材，鸡腿肉切小块放入平底锅煎焦，放入蒜片姜加一勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐糖加末过鸡腿的水，煮开放入土豆继续焖收汁加入红青辣椒段，敲好吃。

鸡腿的最简单十种做法

以下是鸡腿肉的十种简单做法： 烤鸡腿：将鸡腿肉涂上调味料，如盐、胡椒粉、蒜粉等，放入预热的烤箱中烤至金黄色。 煎鸡腿：在平底锅中加入少量油，将鸡腿肉两面煎至金黄色，煎熟后取出。 红烧鸡腿：将鸡腿肉煎至金黄色，加入葱姜蒜炒香，加入适量的酱油、糖、料酒、水，炖煮至鸡腿熟烂。

“脆皮鸡腿”是一道非常受欢迎的美食，它的做法相对简单。首先，将鸡腿洗净后用刀在表面划上几刀，然后用盐、胡椒粉和生抽腌制20分钟。接着，在平底锅中加入适量油烧热，放入鸡腿煎至两面金黄即可。 “红烧鸡腿”是一道色香味俱佳的传统菜肴。首先，将鸡腿焯水去血水备用。

姜葱捞鸡 做法：『1』鸡腿冷水下锅，放姜片和葱结，两勺料酒，焯水20分钟再焖10分钟；『2』焯好水的鸡腿捞出，放入白凉水中浸泡10分钟后捞出，撕成自己喜欢的大小；『3』碗中放入所有的配料，烧热油倒入激发出香味，再加两勺生抽和适量的盐搅匀，倒入撕好的鸡腿肉中抓拌均匀即可。

香煎鸡腿肉 材料：鸡腿肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油。步骤：将鸡腿肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡腿肉两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。热锅倒入少量橄榄油，待油温升高后放入鸡腿肉。中火煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也变得金黄。

口味鸡腿的做法大全

〖One〗、口味鸡腿的做法有：蒜香鸡腿、照烧鸡腿饭、电饭锅焖鸡腿、网红手撕鸡和蜜汁鸡腿。蒜香鸡腿 准备材料：酱油2勺、老抽2勺、盐4克、白糖10克、料酒2勺、鸡腿四只、蒜头半个、卤汤和适量芝麻一把。鸡腿划两刀，入味。加生抽老抽，加料酒，加蒜头。盐等调味料腌制半小时。

〖Two〗、这是一个简单又健康的做法。将鸡腿洗净，用橄榄油、切碎的新鲜香草（如迷迭香、百里香）、蒜末、柠檬汁、盐和黑胡椒腌制至少30分钟。预热烤箱至200摄氏度，将鸡腿放在烤盘上，烤制约35-40分钟，或直到鸡腿皮变得金黄且鸡肉完全熟透。蜂蜜辣酱鸡腿 如果你喜欢甜辣口味，可以尝试这个做法。

〖Three〗、做法一：酱香口味鸡 所需材料：鸡腿肉500克、豆瓣酱50克、生姜3片、葱3根、大蒜3颗、八角3个、料酒适量、白糖适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、油适量。制作步骤：将鸡腿肉清洗干净，切小块。将豆瓣酱放入碗中，加入适量的油，搅拌成酱汁。将葱姜蒜切成末，备用。

〖Four〗、烤鸡腿：将鸡腿加入盐、黑胡椒、香草等调料腌制1-两小时，放入烤箱中烤制20-25分钟即可。煎炸鸡腿：将鸡腿加入盐、黑胡椒等调料腌制，然后在面粉中裹上一层面粉，煎至两面金黄即可。煮鸡腿：将鸡腿放入锅中，加入葱姜蒜等调料，加入适量清水，煮沸后改小火煮熟即可。

学校食堂里的6种大鸡腿做法

鸡腿清洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉，汤锅内放入适量清水，放入鸡腿。放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油。加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖。煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。加入少量食盐。盖盖再小火慢炖10分钟至鸡腿入味即可。

做法 鸡腿洗净，在鸡腿上划几下，放入电饭锅中 把所有的调料以此放入锅中 再倒入100ml水（大概半碗），开启煮饭模式。

做法 将每个鸡大腿正面划两刀，背面划一刀，便于腌制时入味，放入大容器中。放入大部分的盐和全部的白胡椒粉、蒜蓉辣酱、蚝油、醋、料酒、香油。在大容器中翻动按摩鸡腿，使腌料混合均匀，并让鸡腿的两面都均匀的尽可能多的沾上腌料。大容器加盖，置冰箱冷藏室中，腌过夜。

开水：2大匙 去骨鸡腿排切块状，一片鸡腿排约切成6～8块 把所有的调味料搅拌均匀，试试看味道一定要先试试酱汁的味道，觉得OK才腌肉。

做法步骤 调好糖醋汁备用，老豆腐切块备用。热锅倒入油，倒人豆腐，小火煎至金黄盛出。倒入糖醋汁煮开，倒人豆腐收汁即可。减脂版辣子鸡 食材 鸡腿2个、干辣椒、青椒 做法步骤鸡腿肉去皮切丁放姜丝+盐+胡椒粉+淀粉+料酒+酱油拌匀腌20分钟入味。热锅倒人鸡腿肉炒香盛出。

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