便当怎么做 便当怎么做简单又好吃

如何做好吃又简单的便当?

蛋炒饭：胡萝卜、火腿肠、玉米、毛豆、鸡蛋、隔夜饭、葱、盐。将胡萝卜、火腿肠切丁，并准备好玉米粒和毛豆粒。将胡萝卜丁、玉米粒和毛豆粒，分别下锅焯水后捞出。打鸡蛋：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离后，打散蛋黄，留蛋黄液备用。热锅起油，倒入隔夜饭，用小火快速翻炒。

主食选择：便当的主食通常是米饭、面条或者面包。你可以选择煮一锅白米饭，或者提前煮好一些冷冻的混合谷物饭，如糙米、藜麦或者小米。如果喜欢面食，可以选择全麦面包或者全麦意面，这些都能提供较长时间的能量释放。蛋白质来源：选择易于烹饪的蛋白质食物，如鸡胸肉、鸡蛋、豆腐或罐头金枪鱼。

调味和装饰：适量的调味料可以让便当更加美味，如酱油、芥末、沙拉酱等。此外，可以用一些食材来装饰便当，增加视觉效果，如用海苔做小装饰、用切好的蔬菜做成小花等。装盒技巧：在装便当时，要注意食物的摆放，尽量让颜色分布均匀，避免单一色调。

简单快捷的便当菜谱有哪些?

米饭+红烧鸡块+芹菜。鸡肉和芹菜都是属于健康减肥的好搭档，如果想要减肥效果好，记得可以吃鸡胸肉哦。米饭+胡萝卜肉丝+青菜。最近是吃青菜的季节，所以吃的是时令蔬菜，胡萝卜与肉丝炒一炒，又美味又健康。

紫米饭便当 用料：紫米饭一碗、煮鸡蛋一个、小烤肠适量、苦菊适量、生菜适量、玉米粒适量、小番茄适量。准备好所有的食材，蔬菜洗净沥干水分，鸡蛋煮熟剥壳，米饭煮好晾凉，冷冻玉米粒室温解冻。先把苦菊切去根部，用手撕成小片，摆到便当盒里，注意不要压的太实，然后浇上一些咸口的芝麻沙拉酱。

番茄炒蛋便当 材料：鸡蛋 2个 番茄 1个 盐、糖适量 葱花适量 做法：鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。番茄切块备用。热锅加油，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。锅中留底油，加入番茄块翻炒至出汁。加入炒好的鸡蛋，加少许糖提鲜，翻炒均匀。撒上葱花，炒匀后装入便当盒。

土豆烧牛肉 牛肉切块炖煮至软烂，加入土豆块、胡萝卜块等蔬菜，用酱油、蚝油等调味料炖煮。这道菜可以提前做好，冷藏保存，第二天加热后即可食用。韩式炒年糕 将年糕、蔬菜（如白菜、胡萝卜、洋葱）和韩式辣酱一起炒制，可以根据个人口味调整辣度。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，是一道受欢迎的便当菜。

上班族的便当菜谱应该简单、营养均衡，并且容易携带。以下是几个适合上班族的便当菜谱建议：鸡肉蔬菜卷 材料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、米饭、海苔。做法：将鸡胸肉煮熟后切片，胡萝卜和黄瓜切条。用海苔将煮好的米饭、鸡胸肉片、胡萝卜条和黄瓜条包裹成卷。可以搭配生鸡蛋或者煎蛋。

土豆去皮切块，胡萝卜切块。炒锅烧热后放入胡萝卜翻炒，再放入土豆炒一会儿。倒入一碗水，大火烧开后转小火煮至食材全熟。放入咖喱块，融化后小火煮入味即可。黄瓜切条，用素蚝油、蒸鱼豉油、生抽和香辣酱拌匀即可。并且还可以顺带弄个果盘。

香港潮妈巧做便当,爱心便当怎么做好吃?

数种便当做法（1）芦笋炒饭＋蒸南瓜＋甜皮鸭芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以便了。蒸南瓜：我发现南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。

坎达丝精心用火腿、海带和奶酪片，给她8岁和11岁女儿的午餐便当换上了新面孔，从粉红猪小妹到海藻突击队，这些便当饭盒又健康又养眼。坎达丝表示，最开始有这个想法是因为她11岁的女儿在转学后没有朋友。女儿称自己每天只能在操场一个人走来走去，非常孤单。

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