蒸糯米糕的做法，蒸糯米糕的做法全过程！

自做的糯米糕的做法

准备好原料：糯米粉，澄粉，红豆沙。将糯米粉和澄粉混合均匀。用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。面饧好后做成小剂子。再用手压扁，包上豆沙馅。用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入，隔水大火蒸5分钟即可。

首先糯米用水泡一个晚上。然后捞上来沥干水份，放到打浆机打成粗粉。倒到碟子。加适量的白糖用手搅拌均匀再把粉搓散。花生放到锅里用小火炒至脆香为止。然后倒出来用手把花生皮搓掉。芝麻清洗干净后放到锅里用小火炒2分钟左右熄火。

做法 第一步：碗中倒入150克的糯米，50克金龙鱼稻香贡米，倒入适量的清水没过糯米再浸泡4个小时以上。我家一直吃金龙鱼稻香贡米这款米，米晶莹剔透，清甜软糯，吃一次我就喜欢上了。

步骤1 食材：糯米粉200克、玉米淀粉35克、牛奶250克、红豆沙50克调味料：玉米油2克、细砂糖30克 步骤2 取大碗，放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖，拌匀，加入牛奶，搅拌至无颗粒状。步骤3 在模具中倒入玉米油，再加入糯米液，放入红豆沙。步骤4 放入蒸锅，上汽后，中大火蒸30分钟。

豆沙红枣糯米糕：蒸碗底部先放几个去核的红枣，撒一层糯米碎，均匀的铺上红豆沙馅，再撒糯米碎，上面再点缀几颗红枣。3，蔓越莓核桃糯米糕：糯米碎中混入浸泡过的蔓越莓干（可以用葡萄干替代），炒熟的核桃仁，混合均匀。蒸糯米糕。

糯米糕是一道传统的中国小吃，口感软糯，香甜可口，是很多人喜爱的美食之一。糯米糕的做法有很多种，将介绍几种常见的做法。传统的糯米糕做法 材料：糯米、红枣、桂花糖、水 步骤：将糯米洗净后浸泡4-5个小时，然后捞出沥干备用。将红枣去核，切成小块备用。

微波炉蒸糯米糕的做法

1、微波炉蒸糯米糕的做法： 将糯米粉、白糖、水、植物油混合均匀，搅拌成糯米糊。 将糯米糊倒入容器中，放入微波炉中，用中火加热5分钟。 取出容器，用筷子在糯米糕上扎上几个小洞，再放入微波炉中，用中火加热5分钟。 取出糯米糕，晾凉后即可食用。

2、选择大米150克作为主料。 准备元贞糖三勺作为调料。 准备干酵母一勺作为发酵剂。 将大米清洗干净后，浸泡一夜，以便充分吸水。 使用料理机将浸泡后的大米打成米浆。 准备一个大碗和一个微波炉适用的碗，分别倒入适量米浆。

3、红糖红豆糯米糕的做法：红糖+水，放入微波炉融化。牛奶加入甜品中。将椰浆先倒入粉中，然后将剩余液体，少量多次加入粉中，并不断搅拌至顺滑。最后加入融化的黄油，拌匀。在拌好的粉浆中加入蜜红豆。模具要涂薄油，粉浆倒入模具中，刚好可以做4个。轻震动模具，去除气泡。

4、米糕的做法 大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。这是发酵好的米浆。倒进剩下的米浆里，搅拌均匀，进行第二次发酵。

5、在微波炉中加热。将米糕放入容器中，然后在微波炉中加热两到三分钟。微波炉加热米糕的时间不宜过长，以免使米高的质地变硬，影响口感。米糕的具体做法：配料：糯米粉120克，温水（手温）120克，白糖20克，酵母2克。

6、做法 用开水合好糯米粉（不要忘了加点面粉哦！），揉成面团。接下来要把糯米团做成长条形状，用刀均匀切成一小块一小块的剂子。这个很好玩哦，把弄好的剂子团做成圆饼状，注意不要太厚，不然不好做熟。

蒸糯米糕的做法蒸糯米糕怎么做

蒸糯米糕的做法 蒸糯米糕怎么做 主料：糯米300克。调料：白糖50克，蜂蜜适量 将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。

蒸糯米糕的家庭的做法 糯米糕怎么蒸 主料：糯米粉350克，籼米粉（排米粉）50克，糙米30克。调料：浓缩橘汁100克，白砂糖200克，葱油300克，花生酱50克，八宝菜1克。糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。

准备主料：糯米300克。 准备调料：白糖50克，蜂蜜适量。 将糯米彻底清洗干净，然后放入足够的水中浸泡5小时，直到糯米可以用手碾碎。 捞出浸泡好的糯米，沥干水分。 使用擀面杖将糯米擀成碎粒状。 准备一块干净的纱布，将擀碎的糯米包好，放入蒸锅中，加入适量的水。

蒸糯米糕怎么做

1、主料：糯米300克。调料：白糖50克，蜂蜜适量 将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。

2、点击查看大图 锅里开水，蒸笼布抹油，铺平倒入2勺浆液轻轻摇匀，锅口盖层纱布防止蒸汽水滴落，液体快凝固时撒入果仁，再倒入2勺米浆（颜色可以调剂），摇匀，快凝固时再次 撒入果仁，根据厚度掌握蒸的时间，熟了就好。

3、主料：糯米粉350克，籼米粉（排米粉）50克，糙米30克。调料：浓缩橘汁100克，白砂糖200克，葱油300克，花生酱50克，八宝菜1克。糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。

4、蒸糯米糕的做法：材料：糯米粉500g、红豆250g、糖粉、椰浆、椰蓉。

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