玉米粥怎么做，玉米粥怎么做不糊锅！

怎样才能做出美味的玉米粥?

创新：可以尝试不同的烹饪方法，比如用玉米粉代替整粒玉米煮粥，或者在煮粥的过程中加入牛奶或者椰奶，创造出不同风味的玉米粥。个性化：根据个人喜好，可以在玉米粥中加入一些坚果碎，如核桃仁、杏仁等，增加口感的同时，也增加了营养价值。

水质：使用清水是基本要求，但如果想要提升玉米粥的口感，可以使用纯净水或者矿泉水，这些水质更软，更能突出玉米的自然甜味。烹饪方法：传统的煮粥方法是将玉米粒和水一起煮沸，然后转小火慢煮。但是，使用高压锅或电饭煲可以更快地煮出粘稠的玉米粥，而且能更好地保留玉米的营养成分。

将玉米粉加水拌匀调稀，少量的水即可。锅中添水烧开，水量按照需要来加，一般半锅即可。加一点点食碱，一点就可以，这样煮出来的玉米粥会比较香。关键的一步，加调稀玉米粉，边加边搅拌锅中的玉米面，使玉米粉和水均匀混合。

保温：熬好的玉米粥可以用保温锅或电饭煲进行保温，这样可以让玉米粥的味道更加浓郁。搭配：玉米粥可以搭配一些面点、糕点或者小菜，如馒头、花卷、油条、咸菜等，增加口感和营养。总之，熬制玉米粥的关键在于掌握好火候和时间，以及根据个人口味进行调整。

小时候吃的玉米粥怎么做

把准备好的大米用清水洗净，把碎玉米加清水浸泡，半小时以后取出，用清水洗净。把洗好以后的大米和碎玉米一起放入锅中，加入清水，用大火烧开，然后调小火力慢慢的熬制。把紫山药去掉外皮，切成小块，洗净，在粥煮到五成熟以后入锅，同时也要把冰糖放入到锅中。

锅里面放入凉水，开火烧开。碗里盛凉水，玉米面放入碗里，用凉水搅拌。记得一定要是凉水。待玉米面在水里溶解开。倒入烧开水的锅里。用勺子搅匀。开锅即可。想喝比较稠糊的，可以多放一点玉米面。开锅后加入少量的盐，即可。

大米洗净，在清水中浸泡30分钟，玉米粒洗净沥干。锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅，放入玉米粒继续熬煮15分钟。放入盐半勺拌匀即可出锅。

瘦肉玉米粥的家常做法

主料：大米半杯、猪肉适量、盐适量、玉米1个。大米淘洗干净，放3倍的水。加入玉米粒，按煮粥健开始煮。猪肉放葱花，加适量水，一起打上劲备用。米粥煮熟。把肉末放进去，用筷子搅散。煮至肉末变色，放盐调味。即可出锅了。

把煮粥的食材准备好：瘦肉适量、甜玉米一根、姜适量。瘦肉清洗干净，切成薄片。玉米清洗干净，剥成一粒粒玉米粒。瘦肉加入适量的花生油、酱油、姜丝，搅拌均匀，腌制一会。电饭锅提前把白粥煮好，粥可以多放一些水煮。把白粥煮好后，倒入腌制好的瘦肉，按煮粥模式，先把瘦肉煮熟。

第一步 老玉米去皮去须。第二步 用擦子擦成碎末。第三步 准备葱花，肉丝。第四步 锅炉中放少量油，入葱花炒香后加肉丝炒至发白。第五步 加入水、料酒煮沸。第六步 放入玉米碎。第七步 煮至汤汁，玉米碎熟，加盐调味关火。

制作猪肉玉米粥的工艺如下：首先，取玉米粒淘洗干净，然后将其浸泡两小时，接下来捞出并沥干水分。将处理好的玉米粒放入饭锅内，加入足够的冷水，然后用旺火煮沸，之后转为小火慢煮一个小时。接着，将猪瘦肉切成片状，加入淀粉、料酒、味精进行腌渍，腌渍时间大约为15分钟。

新鲜玉米粥的做法

1、新鲜玉米一穗、生粉小半勺。方法：将新鲜玉米剥去皮，摘干净须子。用刀削到盆里。或者用擦刀擦。锅中加水，烧开。将玉米碎粒倒进去煮。取小半勺生粉，加水调和成稀糊。再次开锅后，倒入稀面糊。大火烧开，期间不断搅动，以免粘锅。关火，闷五六分钟。

2、方法一：准备100克玉米面和15克黄豆粉。在水即将煮沸时，将两者一起加入煮成粥状，趁温热时食用。方法二：所需食材包括玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖和蜂蜜。首先，将60克玉米粉用牛奶调成糊，锅中烧水后，倒入牛奶玉米糊并不断搅拌。

3、步骤一：大米洗净，在清水中浸泡30分钟，玉米粒洗净沥干；步骤二：锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅，放入玉米粒继续熬煮15分钟；步骤三：放入盐半勺拌匀即可出锅。

4、放适量的水在锅里烧沸。把火关掉再调玉米面，这样玉米面不会结疙瘩。用容器放适量玉米小颗粒，一点一点地调入锅中，边放玉米面，边用大汤勺搅拌。再打开火，把玉米粥烧沸一次用大汤勺搅拌，再烧沸一次用大汤勺搅拌．关火等待一刻钟再食用。

5、玉米粥的做法 准备材料 玉米粒：适量 水：适量 糖：适量 制作步骤 清洗玉米粒：将玉米粒清洗干净，去除其中的杂质。 浸泡玉米粒：将清洗干净的玉米粒放入清水中浸泡30分钟至1小时，使其充分吸水膨胀。

6、家常鲜玉米粥做法：把玉米须去掉，洗净。用礤子把玉米粒礤成玉米碎。把玉米碎收到碗中备用。锅中加两小碗水，水烧开后再倒玉米碎，防止糊锅。停的用勺子搅拌。开锅后煮上3分钟即可。

玉米粥做法

电饭煲预约煮玉米粥的做法： 将洗净的玉米粒放入电饭煲内，加入适量清水，大约是玉米粒的两倍。 按下电饭煲上的“煮粥”按钮，等待煮沸。 煮沸后，将火候调至最小，盖上盖子，继续煮熬30分钟左右，直到玉米粒变软烂。

新鲜玉米一穗、生粉小半勺。方法：将新鲜玉米剥去皮，摘干净须子。用刀削到盆里。或者用擦刀擦。锅中加水，烧开。将玉米碎粒倒进去煮。取小半勺生粉，加水调和成稀糊。再次开锅后，倒入稀面糊。大火烧开，期间不断搅动，以免粘锅。关火，闷五六分钟。

大米洗净，在清水中浸泡30分钟，玉米粒洗净沥干。锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅，放入玉米粒继续熬煮15分钟。放入盐半勺拌匀即可出锅。

放适量的水在锅里烧沸。把火关掉再调玉米面，这样玉米面不会结疙瘩。用容器放适量玉米小颗粒，一点一点地调入锅中，边放玉米面，边用大汤勺搅拌。再打开火，把玉米粥烧沸一次用大汤勺搅拌，再烧沸一次用大汤勺搅拌．关火等待一刻钟再食用。

把煮粥的食材准备好：瘦肉适量、甜玉米一根、姜适量。瘦肉清洗干净，切成薄片。玉米清洗干净，剥成一粒粒玉米粒。瘦肉加入适量的花生油、酱油、姜丝，搅拌均匀，腌制一会。电饭锅提前把白粥煮好，粥可以多放一些水煮。把白粥煮好后，倒入腌制好的瘦肉，按煮粥模式，先把瘦肉煮熟。

以下是玉米粥的几种常见做法： 基础玉米粥：材料：玉米粒50克，大米50克，水500克。做法：将大米和玉米粒混合洗净，加水煮沸后改小火煮30分钟至粥熟软即可。 玉米南瓜粥：材料：玉米粒50克，南瓜100克，大米50克，水500克。做法：将大米和玉米粒混合洗净，南瓜去皮切块。

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