水馒头，水馒头的做法和配方！

水馒头的做法怎么做水馒头

1、先将白豆沙分成每个约20公克重后，再放入作法3中，并加入作法2填满模型，并放凉备用。食用前再将水馒头扣出即可。

2、水馒头的做法： 准备好面粉、酵母、白糖、油和水。 将面粉、酵母、白糖和油混合在一起，搅拌均匀。 慢慢加入水，揉成面团。 将面团揉成长条状，切成小块。 将小块揉成圆形，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

3、水馒头的做法：将红豆沙分成约10克的丸子，冷藏；锅中放入葛粉，加水、白砂糖，中火加热，不停搅拌至浓稠，做成葛粉糊；在小酒盅里铺上保鲜膜，倒入少许葛粉糊，再放入豆沙馅，再倒入少许葛粉糊；最后把保鲜膜收紧，扭成团。

4、将小面团放在蒸锅上面铺上蒸笼纸，然后用保鲜膜盖住面团，再放在温暖处醒发20分钟。 在此期间，准备蒸锅，加入适量的水，大火煮开。 将膨胀好的面团放入蒸锅上，然后加盖蒸15-20分钟，直到馒头变得膨软而有光泽。1 用筷子或竹签插入馒头中心，如果没有黏糊的面团粘在上面，表示馒头熟透了。

5、食材：葛粉（用片栗粉，或其他的淀粉类50g、砂糖30g、水350g～400g、红豆沙，白豆沙共80g。白豆沙里加抹茶粉，拌匀，做出抹茶豆沙。事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆。冷藏备用。把粉，糖，水放小锅，中大火加热，并不停地搅拌。加热搅拌成浓稠，有些透明就可关火了。

6、做法：1．将2大匙砂糖和4大匙黑糖拌匀，入锅炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。2．锅中先放入葛粉，加水拌匀后再倒入片栗粉和面粉，搅拌至溶解后以小火加热，边煮边搅拌至糊状且呈透明后，倒入模型中，再以汤匙沾水将表面抹平。3．冷却后脱模扣出，最后淋上黑糖浆即可。

水馒头如何保持

冷藏保存 如果水馒头是新鲜出炉或者是烤制好的，可以在凉爽的地方放置，但是会导致风味改变，保质期也会缩短。所以，最好的保存方法是将凉馒头放入冰箱里保存，保持在5℃以下的低温状态，不要超过7天。如果超过这个时间还要食用，最好再进行蒸一下，热热的也会更好吃。

冷藏是保持水馒头新鲜和口感的有效方式。由于水馒头中含有水分和易变质的食材，如淀粉和糖，如果放置在常温环境下，很容易滋生细菌，导致变质。而冷藏环境可以有效地抑制细菌的生长，延长水馒头的保质期。

中筋面粉：中筋面粉的蛋白质含量介于高筋和低筋之间，大约在9-12%。这种面粉是最常用的面粉类型，适合制作多种面食。用中筋面粉做出的水馒头，既能保持一定的筋性，又能保证馒头的松软度，是比较理想的选择。低筋面粉：低筋面粉蛋白质含量较低，通常在7-9%。

红豆沙处理：先将红豆沙捏成约10克的丸子，并放入冰箱进行冷藏，以保持其低温与口感。 制作葛粉糊：在锅中倒入葛粉，加入适量的水和白砂糖。中火加热，同时不断搅拌，直至葛粉变得浓稠。这时，你会发现葛粉糊的质地逐渐变得透明而有弹性。 包馅成型：准备小酒盅，内部铺上保鲜膜。

最大特征：手中始终抱着他的专用词典 愿望是再长高100厘米 在麻仓叶及其他人参加通灵王比赛中，因为他的跟随，并时常起关键性作用，突如其来的举动能够打动众人，使大家保持清醒……是叶和龙相识的中间人。第一次遇见安娜便被叫作水馒头，为她跑腿，帮她打扫。

水馒头是什么东西

1、水馒头是一种日式清凉糕点，是日本和果子的一种，是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润、口感润滑，是夏季凉点中佳品。主要是利用葛粉进行制作，制作成馒头的形状，做出来的时候因为葛粉的特殊性会变成透明的样子，看起来像是水做的馒头，所以称作水馒头。

2、水馒头是一种传统的中国面点，以其松软的口感和独特的制作工艺而闻名。它是用发酵粉、面粉和水混合而成的，将面团发酵后蒸制而成。水馒头可以说是中国饮食文化中不可或缺的一部分，无论是早餐、午餐还是晚餐，都可以看到它的身影。水馒头的制作工艺非常简单，但却需要一定的技巧。

3、水馒头”是一种日式清凉糕点，和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润，口感幼滑，数清夏季凉点中佳品。葛粉3大匙 水2杯 片栗粉3大匙 面粉1大匙黑糖浆4大匙 作法：1．将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀，入锅炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。

4、导语 ：水馒头是一种日式清凉糕点和果子的一种哦！而且还是透明的，你们也可以用其他食物代替豆沙。一起来看看做法吧！用料主料 淀粉60克、水500毫升 辅料 砂糖20克、豆沙馅200克 水馒头的做法 把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里。

5、本文用到的食材有：淀粉红豆沙白糖 水馒头是日式的一道小吃甜点，是糕点的一种，具有清透美观、吹弹可破、口感润滑的特色，是夏季清凉解热的佳品，是现代年轻人喜欢的食品。接下来让我们看一看水馒头的做法。

6、步骤1 白豆沙里加抹茶粉，拌匀，做出抹茶豆沙。（没有白豆沙这步可省）步骤2 事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆。冷藏备用。步骤3 把粉，糖，水放小锅，中大火加热，并不停地搅拌。步骤4 加热搅拌成浓稠，有些透明就可关火了。步骤5 在小酒盅里铺上保险膜。

日式水馒头的做法

1、步骤： 将低筋面粉、白糖、速发干酵母混合均匀，加入水搅拌成面团。 面团揉至光滑，放置温暖处发酵至两倍大。 将面团取出，排气，揉成长条状，分割成大小相同的小面团。 将小面团搓圆，放入蒸锅中，发酵15分钟。 开火蒸10分钟即可。

2、将小面团放在蒸锅上面铺上蒸笼纸，然后用保鲜膜盖住面团，再放在温暖处醒发20分钟。 在此期间，准备蒸锅，加入适量的水，大火煮开。 将膨胀好的面团放入蒸锅上，然后加盖蒸15-20分钟，直到馒头变得膨软而有光泽。1 用筷子或竹签插入馒头中心，如果没有黏糊的面团粘在上面，表示馒头熟透了。

3、水馒头的做法：将红豆沙分成约10克的丸子，冷藏；锅中放入葛粉，加水、白砂糖，中火加热，不停搅拌至浓稠，做成葛粉糊；在小酒盅里铺上保鲜膜，倒入少许葛粉糊，再放入豆沙馅，再倒入少许葛粉糊；最后把保鲜膜收紧，扭成团。

水馒头的做法

步骤： 将低筋面粉、白糖、速发干酵母混合均匀，加入水搅拌成面团。 面团揉至光滑，放置温暖处发酵至两倍大。 将面团取出，排气，揉成长条状，分割成大小相同的小面团。 将小面团搓圆，放入蒸锅中，发酵15分钟。 开火蒸10分钟即可。

将小面团放在蒸锅上面铺上蒸笼纸，然后用保鲜膜盖住面团，再放在温暖处醒发20分钟。 在此期间，准备蒸锅，加入适量的水，大火煮开。 将膨胀好的面团放入蒸锅上，然后加盖蒸15-20分钟，直到馒头变得膨软而有光泽。1 用筷子或竹签插入馒头中心，如果没有黏糊的面团粘在上面，表示馒头熟透了。

菜谱做法：把玉米淀粉和糖加冷水搅拌成无粒状待用，忘记拍照了。水馒头的做法图解2锅里烧开水把玉米淀粉放在锅里搅拌成糊状。水馒头的做法图解3玉米淀粉放在保鲜膜上再加入红豆馅。水馒头的做法图解4把保鲜膜绑紧，待凉后放入冰箱冷冻3个小时。

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