基围虾爆炒怎么做，爆炒基围虾的家常做法爆炒虾！

爆炒基围虾的家常做法

1、步骤1 准备食材：基围虾200克、油适量、盐1茶匙、洋葱50克、胡萝卜20克、小葱1根、姜1块、酱油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙 步骤2 基围虾剪去虾须挑出虾线。步骤3 洋葱切丝。步骤4 胡萝卜切条。步骤5 小葱切葱花。步骤6 姜切片。步骤7 首先起锅倒油，油热放入基围虾煎至两面微黄盛出备用。

2、虾洗净并用剪刀开背，沥水待用。姜、蒜、辣椒切碎末，待用。热油，将虾炸至略带苏，注意防油溅，为了少废油，分两次炸的。炸好后放碗里待用。新起锅加少量油，放入姜，蒜，辣椒末，小火出香即可倒入炸好的虾，大火翻炒！然后调入适量盐、生抽即可出锅。

3、做法：基围虾剪去虾须，挑出虾线，洋葱切丝，胡萝卜切条，姜切片，小葱切葱花。锅中加入适量油，油热后放入基围虾煎至两面微黄，盛出。另起锅倒油，放入姜片炒出香味，再放入胡萝卜、洋葱炒至断生，加入基围虾和料酒爆炒3分钟。调入盐、胡椒粉、酱油翻炒入味，撒上葱花即可。

爆炒基围虾(爆炒基围虾的做法)

1、基围虾洗干净备用，葱姜蒜切末。去掉基围虾的头和触角，触角接触的脏东西鸡精，出锅。爆炒基围虾的做法三 用料 基围虾500g，青椒、红椒各一个，干辣椒适量，香葱两颗，白醋，生抽，料酒，姜末，蒜末，黑胡椒 做法 将买来的虾放在清水里泡15分钟，搓洗每一个小虾子，取出待用。

2、步骤1 准备食材：基围虾200克、油适量、盐1茶匙、洋葱50克、胡萝卜20克、小葱1根、姜1块、酱油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙 步骤2 基围虾剪去虾须挑出虾线。步骤3 洋葱切丝。步骤4 胡萝卜切条。步骤5 小葱切葱花。步骤6 姜切片。步骤7 首先起锅倒油，油热放入基围虾煎至两面微黄盛出备用。

3、食材：基围虾1斤，大蒜3片，生姜4片，葱5g。准备食材，将基围虾、大蒜、生姜、葱分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将冷水浸泡过的基围虾倒入，快速大火翻炒。不停翻炒，基围虾会慢慢变成红色，此时加一点点水，防止锅内温度过高。

4、将基围虾冲洗干净，备用。同时，将葱、姜、蒜切末备用。 去除基围虾的头部和触角，这部分容易积累污垢。 将处理好的基围虾、葱姜蒜一起放入容器中，倒入适量料酒，腌制5分钟，以去除虾的腥味。 热锅倒入适量油，油热至八成时，将腌制好的虾和调料一同下锅，此时可以嗅到浓郁的香味。

好吃的爆炒基尾虾怎么做好吃又简单,做法?

1、基围虾洗净备用，去掉虾头和虾壳尾尖，用刀背剁两下后稍微切开剖线沿着虾背部刀刃剪开，去掉虾线，洗净沥干备用。热锅凉油，放入蒜末和姜丝煸炒出香味。加入基围虾煸炒，炒至虾身变红。加入料酒炒匀，然后加入盐、糖、生抽炒匀。加入少许水，中小火翻炒片刻。

2、步骤1 准备食材：基围虾200克、油适量、盐1茶匙、洋葱50克、胡萝卜20克、小葱1根、姜1块、酱油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙 步骤2 基围虾剪去虾须挑出虾线。步骤3 洋葱切丝。步骤4 胡萝卜切条。步骤5 小葱切葱花。步骤6 姜切片。步骤7 首先起锅倒油，油热放入基围虾煎至两面微黄盛出备用。

3、基围虾洗干净备用，葱姜蒜切末 去掉基围虾的头和触角，触角接触的脏东西最多哦 葱姜蒜，虾放入容器中。倒入适量料酒腌制5分钟去腥味 锅内放油，油热到八成时将容器中腌制的虾和调料一起下锅，这时候你就闻到一股香味咯。翻炒后倒入酱油，醋和白糖 煮3分钟就可以咯。

4、基围虾去虾线，洗干净，葱切段，小米辣切片，蒜头切碎。热锅下油，倒入基围虾翻炒。炒熟盛出放一边，另起锅烧油。倒入蒜蓉跟小米辣，翻炒爆香。倒入前面炒好的基围虾，加入适量生抽蚝油，快速翻炒。加入葱段，翻炒一下。出锅。

5、材料准备：新鲜基围虾500克 大蒜几瓣 姜一小块 葱一根 盐适量 白胡椒粉少许 料酒一大勺 生抽酱油一小勺 食用油适量 步骤：虾的处理：购买回来的新鲜基围虾需要处理干净。将虾洗净，去掉头部的长须和尾部的尖角，用牙签从虾背部挑出虾线，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用。

爆炒基围虾的做法

1、步骤1 准备食材：基围虾200克、油适量、盐1茶匙、洋葱50克、胡萝卜20克、小葱1根、姜1块、酱油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙 步骤2 基围虾剪去虾须挑出虾线。步骤3 洋葱切丝。步骤4 胡萝卜切条。步骤5 小葱切葱花。步骤6 姜切片。步骤7 首先起锅倒油，油热放入基围虾煎至两面微黄盛出备用。

2、虾洗净并用剪刀开背，沥水待用。姜、蒜、辣椒切碎末，待用。热油，将虾炸至略带苏，注意防油溅，为了少废油，分两次炸的。炸好后放碗里待用。新起锅加少量油，放入姜，蒜，辣椒末，小火出香即可倒入炸好的虾，大火翻炒！然后调入适量盐、生抽即可出锅。

3、将基围虾冲洗干净，备用。同时，将葱、姜、蒜切末备用。 去除基围虾的头部和触角，这部分容易积累污垢。 将处理好的基围虾、葱姜蒜一起放入容器中，倒入适量料酒，腌制5分钟，以去除虾的腥味。 热锅倒入适量油，油热至八成时，将腌制好的虾和调料一同下锅，此时可以嗅到浓郁的香味。

4、材料：鸡尾虾500g、青椒2-3个、姜一块、蒜2瓣、干辣椒2个。做法： 将虾处理干净，同时把姜、蒜、辣椒都洗好并切好备用。 洗锅热油，油需比平时炒青菜多1/3的量。 开大火，放入准备好的姜、蒜、辣椒，爆出香味。 加入少许盐，然后放入虾翻炒。

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