板栗烧肉,板栗烧肉的功效与作用!

beiqi 美食菜谱 12

板栗烧肉的方法

1、板栗剥出果肉。五花肉切成5厘米见方的块,凉水入锅焯水捞出备用。锅中放一点油炒冰糖。把糖炒至焦黄色。倒入焯好的肉。翻炒2--3分钟,让肉里面的油脂煸炒出来一点。放入板栗。加开水没过食材,同时倒入红烧酱油,大火煮开转小火。1小火煮半小时左右。

2、食材:栗子十四五个、猪肉适量、生抽少量、清水中量、白糖少量、鸡精少量、生姜几片、料酒少量。栗子洗干净,加入锅里大火煮十分钟,然后冷却剥出栗子肉,装盘。栗子不需要彻底烧熟。肉焯水后切片也装好。热锅下油,油的分量无需太多。少顷加入生姜爆香。加入切好的肉片翻炒。

3、栗子 适量 料酒 适量 大蒜子 适量 步骤 五花肉洗净 冷水下锅绰水后捞起洗净 剥壳的糖炒栗子 准备调料 把五花肉切块 锅底抹上一点油,把大蒜子,生姜片,八角爆香 先把爆香的调料推一边,把肉均匀的铺在锅底。待煎至微黄,把油全部倒出。加入料酒。

板栗红烧肉怎么烧

主料:五花肉1块、板栗250克。辅料:姜片适量、桂皮适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量、甘草适量、油适量、盐适量。

板栗红烧肉,这也太好吃了吧 做法:五花肉冷水下锅,加入姜片,料酒焯水3分钟捞出冲洗干净。锅中热油,放入冰糖炒出糖色,放入五花肉快速翻炒加入葱姜蒜、干辣椒、香叶、八角继续翻炒。加入1勺老抽,1勺生抽,1勺蚝油炒匀。加入开水没过五花肉,大火烧开,小火慢炖1小时左右。

g板栗、500g带皮五花肉、适量冰糖、适量葱姜蒜、适量盐、1片桂皮、1个八角、3片香叶、15g色拉油、适量料酒。做法:备好葱姜蒜,桂皮八角香叶,姜蒜;新鲜板栗400克。五花肉入冷水煮至水开5分钟即可捞出洗净血沫;五花肉洗净后切方块。

五花肉洗干净后切成2厘米左右见方的块待用。将肉块放入沸水中焯一下,捞出后冲去血沫 剥壳栗子放入沸水中煮5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡5分钟后再剥皮 锅烧热,不放油,将煮好的肉块放入用小火翻炒,至表面微微变色出油。

红烧肉烧板栗的做法

g板栗、500g带皮五花肉、适量冰糖、适量葱姜蒜、适量盐、1片桂皮、1个八角、3片香叶、15g色拉油、适量料酒。做法:备好葱姜蒜,桂皮八角香叶,姜蒜;新鲜板栗400克。五花肉入冷水煮至水开5分钟即可捞出洗净血沫;五花肉洗净后切方块。

主料:带皮五花肉750克,板栗300克。辅料:湿淀粉25克,葱姜少量。调料:精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。

栗子 适量 料酒 适量 大蒜子 适量 步骤 五花肉洗净 冷水下锅绰水后捞起洗净 剥壳的糖炒栗子 准备调料 把五花肉切块 锅底抹上一点油,把大蒜子,生姜片,八角爆香 先把爆香的调料推一边,把肉均匀的铺在锅底。待煎至微黄,把油全部倒出。加入料酒。

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