油炸花生米，油炸花生米还有营养吗！？

油炸花生米的做法是什么

在锅里面加入清水、花生米和白糖。把水煮至沸腾。在锅里放油，冷油放入花生米。一直炸至花生米裂缝。控油后把花生米捞到平底锅里。撒上五香粉。颠锅并且搅拌均匀。再加入味精。再次颠锅搅拌均匀。最后出锅装盘就可以了。

首先准备食材：花生米300克、盐3勺、白酒20克。花生米放入清水中洗净后，捞出备用。锅中倒入适量油，放入花生米，炸干花生米的水分，转小火炸4分钟，炸至花生米表面金黄关火。加入白酒20克，翻炒均匀，捞出装入碗中。放入盐3勺拌匀，即可装盘。

原料：花生米、盐、油。锅内倒入花生米，加油，不需太多，刚好没过花生即可。或者油可以再少一点，开火，中火。炸时不停翻炒保持受热均匀，听到滋滋滋的响声，继续翻炒，听到花生皮呯呯的爆裂声，待声音停止，香味飘出时，立即停火盛出花生。滤油装盘，待凉撒入盐拌匀即可。

油炸花生米的做法

1、首先准备食材：花生米300克、盐3勺、白酒20克。花生米放入清水中洗净后，捞出备用。锅中倒入适量油，放入花生米，炸干花生米的水分，转小火炸4分钟，炸至花生米表面金黄关火。加入白酒20克，翻炒均匀，捞出装入碗中。放入盐3勺拌匀，即可装盘。

2、准备花生米，如下图所示；凉油下锅，如下图所示；小火慢炸，如下图所示；炸制变色，如下图所示；捞出控油，如下图所示；趁热放盐，如下图所示；拌均匀放凉即可食用，如下图所示。

3、原料：花生米、盐、油。锅内倒入花生米，加油，不需太多，刚好没过花生即可。或者油可以再少一点，开火，中火。炸时不停翻炒保持受热均匀，听到滋滋滋的响声，继续翻炒，听到花生皮呯呯的爆裂声，待声音停止，香味飘出时，立即停火盛出花生。滤油装盘，待凉撒入盐拌匀即可。

4、准备生的花生米500克，清洗干净，晾干水分。 锅里倒入适量的花生油，也不需要太多，比平时炒菜的油量一样多可以了，也不需要等油热，凉油把花生米放进去。把火关小，中小火就行，然后用锅铲慢慢翻炒。勤搅动别犯懒，不然花生米容易糊。

5、食材：花生米500克、素油适量。生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊。炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生。

怎么做油炸花生米好吃

步骤1 准备食材：花生米300克、盐3勺、白酒20克。步骤2 花生米放入清水中洗净后，捞出备用。步骤3 锅中倒入适量油，放入花生米，炸干花生米的水分，转小火炸4分钟，炸至花生米表面金黄关火。步骤4 加入白酒20克，翻炒均匀，捞出装入碗中。步骤5 放入盐3勺拌匀，即可装盘。

准备好花生米和食用油。 将食用油倒入锅中，加热至七成热。 将花生米倒入锅中，用中小火炸制。 不断搅拌花生米，炸至金黄色。 用漏勺将炸好的花生米捞出，放在厨房纸上沥干油份。 待花生米冷却后，即可食用。

准备生的花生米500克，清洗干净，晾干水分。 锅里倒入适量的花生油，也不需要太多，比平时炒菜的油量一样多可以了，也不需要等油热，凉油把花生米放进去。把火关小，中小火就行，然后用锅铲慢慢翻炒。勤搅动别犯懒，不然花生米容易糊。

油炸花生米和炒花生米哪一种油性大?

1、油炸花生米和炒花生米的油性差异主要源于烹饪过程中油脂的添加和使用方式。油炸花生米在烹饪过程中需要完全浸泡在油中，这样会使花生米吸收更多的油脂，因此油炸花生米的油性较大。 相比之下，炒花生米则不需要大量添加油脂。

2、当然是油炸花生米了，因为油炸的花生是泡在油里的，而炒花生米是不需要放油的，所以油炸的花生米要比炒花生米油性更大一些。

3、炒花生米。炒花生米不油腻，并且越吃越香。油炸花生米。油炸花生米虽然油腻，但是非常适合下酒。花生含有一种生物活性很强的天然多酚类物质叫白藜芦醇，对于人体的健康有很好的保健作用。

4、油炸花生米。花生米本身就含有很大的油，再经过油炸，它所含的成分对身体会有不好的影响，建议少吃，因为炸花生米，有可能花生变质的。

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