马蹄糕的做法，马拉糕的做法和配方

马蹄糕怎么做?简单点哦,最好再多告诉一点其它糕点做法

将马蹄粉和400克清水混合成生浆；将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。

将500克马蹄粉倒进容器内，加入1125毫升（约4碗半）清水搅和后加入少许花生油，此为生粉浆，待用。 将搅和的马蹄粉浆125毫升（约半碗）置于碗中待用。 把875毫升（约3碗半）清水置于锅中煮沸后加入白糖900克（8市斤）继续煮沸。

详细做法步骤如下：第一步：准备12个马蹄，把皮削掉，有些地方的人叫它荸荠，生津润肺，夏季多用它来煲汤和煲糖水对身体都很好，当水果吃也很不错的，清甜爽口。削好皮的马蹄冲洗干净后再用刀把它剁碎，剁成如下图这样就差不多了也不用太碎，太碎的话口感没那么好，剁好放一边备用。

蒸制：大火将蒸锅的水烧开，然后将装有糯米荸荠糊的蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸约40分钟至1小时。蒸的时间根据糕点的厚度来调整，直到糕点完全凝固，用筷子插入糕点中心能够干净拔出为止。冷却：将蒸好的马蹄糕取出，放置冷却至室温，然后放入冰箱冷藏几小时，使其更加凝固，便于切片。

将冷藏好的马蹄糕从模具中取出，切成小块或条状，即可享用。注意事项：蒸制时要注意水不要蒸干，必要时可以加水。蒸制过程中不要频繁开盖，以免影响马蹄糕的成型。如果想要马蹄糕更加香甜，可以在糯米浆中加入少量椰奶或椰浆。为了确保马蹄糕的口感，荸荠最好选择新鲜的，这样口感更加爽脆。

马蹄糕的做法步骤是什么?

马蹄糕的正宗做法如下：马蹄粉和生粉加水搅拌；水和糖一起煮；倒入马蹄浆快速搅拌糖水浆倒进马蹄浆，一边倒一边快速搅拌；模具刷油防沾，蒸20分钟。

准备食材：马蹄粉250g；马蹄300g约14颗；冰片糖300g约三片（两片冰片一片黄糖）；水1500g瓷碗6碗。糖，两种糖搭配可以使颜色柔和。马蹄去皮切细粒。用一半水搅拌开马蹄粉。用另一半水和糖煮开后，加入马蹄粒再煮开，关火，煮的时间长马蹄会不够爽脆。开好了的材料。

马蹄糕的做法 用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。750ml水加入黄糖和切好的马蹄，在锅里煮融。缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆，并一边加入一边搅拌（约两分钟），变成熟粉浆，然后熄火。把剩下的生粉浆，倒入第三步当中，并均匀搅拌，形成生熟浆。

马蹄糕的做法 步骤1 准备材料，先用150克水开马蹄粉！步骤2 过滤，去掉杂质。

第马蹄洗干、削去所有的黑皮和发黄的部分，放在保鲜袋中用大刀拍碎成小颗粒备用。第用1杯水（250ml）稀释溶解马蹄粉。第用筛网过滤稀释好的马蹄粉溶液，除去其中没有溶解的粗渣。第锅中倒入2杯水（500ml）、150克糖、1汤勺油开火煮。第煮开后加入马蹄粒，再煮开后转小火。

马蹄糕的做法?

准备食材：马蹄粉250g；马蹄300g约14颗；冰片糖300g约三片（两片冰片一片黄糖）；水1500g瓷碗6碗。糖，两种糖搭配可以使颜色柔和。马蹄去皮切细粒。用一半水搅拌开马蹄粉。用另一半水和糖煮开后，加入马蹄粒再煮开，关火，煮的时间长马蹄会不够爽脆。开好了的材料。

食材：马蹄粉100克、椰子汁200克、清水200克、片糖60克。取50克马蹄粉，加入200克椰子汁，搅拌成无颗粒的粉浆。取50克马蹄粉，加入100克清水，搅拌成无颗粒的粉浆。100克清水加入60克片糖放入奶锅里煮，煮至糖溶，然后冷却。将糖水倒入清水的粉浆里，搅拌均匀。

马蹄糕的做法 用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。750ml水加入黄糖和切好的马蹄，在锅里煮融。缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆，并一边加入一边搅拌（约两分钟），变成熟粉浆，然后熄火。把剩下的生粉浆，倒入第三步当中，并均匀搅拌，形成生熟浆。

五谷杂粮马蹄糕的做法 材料：五谷杂粮粉 200克马蹄粉 50克红糖 100克水 500毫升油 适量步骤：将五谷杂粮粉和马蹄粉混合均匀，加入适量水搅拌成糊状。将红糖加入水中煮至溶解，加入步骤1中的糊状物，继续搅拌至糊状物变得浓稠。将糊状物倒入模具中，蒸制30分钟。取出蒸好的马蹄糕，切成块状。

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