鸡头米最简单的吃法，鸡头米怎么吃好吃又简单！

鸡头米的做法水煮

1、鸡头米的做法水煮多久： 先将鸡头米洗净，泡水30分钟，然后沥干水分备用。 锅中加入适量清水，放入鸡头米，大火煮沸后转小火煮20-30分钟，直到米粒变软烂，煮至米粥状即可。 根据个人口感加入适量的盐和鸡精调味即可。

2、干鸡头米的做法水煮多久： 先将干鸡头米用清水浸泡30分钟至1小时，直至变软。 将浸泡好的干鸡头米放入锅中，加入足够的水，水量要比干鸡头米多，大火煮开后转小火煮1-2小时，直至鸡头米变软烂，汤汁浓稠即可。 根据个人口味加入适量盐、味精等调味料，煮开后即可关火。

3、将鸡头米淘洗干净，泡水30分钟至1小时，使其变软。将泡好的鸡头米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟至1小时，直到鸡头米变软烂。加入适量的盐和味精，根据个人口味调味即可。最后可以加入一些葱花和香菜提味。水煮鸡头米口感软糯，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。

4、新鲜鸡头米：对于新鲜的鸡头米，只需将水煮开，放入鸡头米，继续煮15-20分钟，便可煮熟。此时的鸡头米口感最佳，软糯且带有独特的清香。 干制鸡头米：对于晒干后的鸡头米，由于水分已经蒸发，煮之前需先浸泡2-3小时，使其充分吸水膨胀。之后再进行煮制，一般需要煮1小时左右，才能确保其完全煮熟。

5、鸡头米可以通过清水煮沸后，加入鸡头米进行煮制，同时加入一些配料如红枣、莲子等增加口感和营养，煮至鸡头米熟软即可。首先，选择好适量的鸡头米，将其清洗干净。然后，锅中放入足够的清水，将水煮至沸腾。接着，将鸡头米放入锅中，继续保持中火煮沸的状态。

6、做法：拆开冷冻鸡头米装盘放两分钟；锅内放2/3的水煮开，倒入鸡头米，转中火加盖煮一会儿；将煮熟的鸡头米，放两勺糖桂花，浇上煮鸡头米的汤汁即可。提示：这款秋日甜汤适合用冷冻新鲜芡实（鸡头米）。喜甜可加些冰糖。

芡实该怎么做好吃

将小米，芡实淘洗干净。南瓜去皮，去瓤，洗净切小块。锅内加水，大火烧开后放入南瓜，小米，芡实，转小火煨30分钟至粥稠即可。好处：暖胃消食，安神助眠，抗衰老。芡实薏米凤爪汤 材料：鸡爪250克，猪瘦肉100克，芡实，薏米，姜片，食盐各适量。做法：芡实，薏米洗净，用水浸泡片刻。

芡实粥也是很家常的一种做法，将芡实，大米，枸杞，山药块一起小火炖煮，一个小时后就是一锅美味。

淮山芡实莲子炖柴鸡汤。准备好鲜活柴鸡；收拾干净。取一半，剁大块。撕去鸡皮备用。准备好淮山、莲子、芡实。淮山去皮切块。莲子、芡实冲洗干净备用。锅中水开，倒入鸡块。焯至无血水，洗净备用。焯好的鸡块放入炖盅。加入淮山药。倒入莲子、芡实。加入适量冷水。放入炖锅体内。炖盅加盖。

- 将新鲜芡实适量倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米，煮至粥成即可食用。常吃可健身体，强筋骨，聪耳明目。 芡实炖老鸭子 - 宰杀后去毛内脏洗净血水的老鸭子，与洗净的芡实一同炖煮。 芡实粥 - 将新鲜芡实适当倒入锅内，煮开一会儿，再加清洗干净的稻米，煮至粥成可以食用。

芡实怎么吃?

芡实除了可以做粥和做汤以外，还能用来清炒，不过清炒时，使用的芡实应该是新鲜的芡实，晒干以后的芡实需要提前泡制，最少要泡制二十四小时。

芡实熬粥一次放多少 9-15克左右即可。芡实的质地比较硬，其中含有较多的淀粉和蛋白质，食用过多时会对肠胃造成较大的负担，因此对于一般人群来说，在熬粥的时候建议放9-15克左右就可以了。

直接食用 芡实当中蕴含着大量的淀粉等营养成分，平时可将其清洗干净直接食用，它的口感独特深受人们的喜爱，可以起到不错的健脾等功效，但直接食用肠胃很难消化芡实，所以平时不建议直接生吃芡实。

芡实洗净泡软。芡实和鸡汤一起放入锅中，用小火煎约1小时，煎至约1000毫升时离火备用。青虾剥皮去虾线，鸡肉切成细丁，共放入碗中，用料酒，食盐浸渍备用。鲜香菇去轴洗净切丝。将所有食材放入大碗中，芡实汤和打散的鸡蛋混合均匀，加食盐，酱油调味，八成倒入大碗中，剩下两成待用。

芡实做芡实薏米粥薏米也是生活中很常见的食物，平时把芡实和薏米一起熬粥喝，具有很好的补肾功效，并且有利于人体对它营养成份的吸收与利用，可以起到很好的祛湿效果。

鸡头米的做法(鸡头米的做法和吃法)

1、鸡头米的做法 煮鸡头米汤 鸡头米汤是一道非常简单的家常汤，做法也非常容易。首先将鸡头米洗净，放入锅中加水，煮开后转小火继续煮30分钟左右，直到鸡头米煮烂。可以根据个人口味加入一些调料，如盐、鸡精、葱姜等。 炒鸡头米 炒鸡头米是一道非常美味的菜肴，做法也非常简单。

2、鸡头米的最佳做法： 先将鸡头米清洗干净，去除杂质。 加入适量的盐、料酒、姜片、葱段，腌制20分钟左右。 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入鸡头米煸炒。 加入适量的水，大火烧开后转小火煮熟，期间可以加入一些调料，如八角、桂皮、花椒等。 煮至鸡头米变软烂，汤汁浓稠即可。

3、鸡头米的做法： 将鸡头米洗净，泡发2-3小时，直至变软。 将泡发好的鸡头米放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直至鸡头米变得烂熟。 煮好的鸡头米捞出沥干水分，可以用来做各种菜肴。鸡头米的吃法： 鸡头米可以用来炖汤，增加汤的鲜味和营养价值。

芡实5种最好吃的做法

芡实粥。将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。芡实糊。将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50～100克粉末冲开水调服。随自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。芡实扁豆粥。

芡实蒸蛋羹 材料：芡实15克，鸡蛋4个，鸡肉100克，青虾10只，香菇5个。调料：鸡汤1500毫升，葱花，料酒，食盐，酱油各适量。做法：芡实洗净泡软。芡实和鸡汤一起放入锅中，用小火煎约1小时，煎至约1000毫升时离火备用。青虾剥皮去虾线，鸡肉切成细丁，共放入碗中，用料酒，食盐浸渍备用。

芡实糯米粥：将50克炒芡实放入锅中，加水煮至微沸，随后加入100克洗净的大米，继续煮至粥成即可享用。芡实粉糊：取1000克炒熟的芡实磨成粉末。食用时，取50至100克芡实粉，加入适量开水调匀即可。可根据个人口味添加芝麻、花生仁、核桃肉等坚果。

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