煎鸡胸肉，煎鸡胸肉需要焯水吗！

平底锅煎鸡胸肉的做法

将鸡胸肉切成薄片或薄块。 在平底锅中加热，不需要加油。 将鸡胸肉放入锅中，煎至两面金黄色。 如果锅底开始出现粘连，可以加入少量清水或鸡汤，继续煎煮至熟透。 可以根据个人口味加入调料，如盐、胡椒粉、酱油等。

首先，将鸡胸肉用厨房纸巾擦干。 在鸡胸肉两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，轻轻按摩使其均匀分布。 取一平底锅，加热后倒入适量的橄榄油，待油热后放入鸡胸肉，用中小火煎至一面变成金黄色。 翻转鸡胸肉，继续煎另一面，直至鸡肉熟透，内部没有粉红色的肉汁渗出。

煎鸡胸肉简单做法： 将鸡胸肉切成薄片，用刀背轻轻拍打一下，使其变得更加均匀薄。 在鸡胸肉上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，可以根据个人口味加入其他调料。 加热平底锅，加入适量的橄榄油，待油热后放入鸡胸肉，煎至两面金黄色即可。

香煎鸡胸肉的做法：准备用料：鸡大胸1块、黑胡椒适量、盐适量 主要食材：鸡大胸一块。鸡胸肉整块煎的话，由于比较厚，很难煎透又老，所以要先去鸡胸上的筋膜，然后片成薄片。将片好的鸡胸肉用刀背均匀的敲一遍，让肉更松弛。撒上适量食盐和黑胡椒粉。腌渍30分钟以上。

步骤4 接着倒入50ml清水，盖上盖子小火闷2分钟左右至水分收干，转中火，两面各煎20秒，至其表面呈金黄色。步骤5 接着就可以出锅装盘啦，可以配点蔬菜沙拉更好。做的时候要注意哦，用水汽闷熟鸡胸肉，肉质更嫩，鸡胸肉充分吸收水分而更加多汁，做的时候要仔细哦。

煎鸡胸肉的做法和腌制法如下：工具/材料：鸡胸肉、5%浓度盐水、黑胡椒碎、迷迭香、厨房纸、油。鸡胸肉提前在盐水中浸泡一晚。放在厨房纸上擦干表面水分。表面撒上黑胡椒碎。平底锅中热油。油温7-8成热的时候放入鸡胸肉，每面大火煎35秒，再转中火慢煎使内部熟透。

减脂餐煎鸡胸肉做法

1、鸡胸肉洗净，用刀背将鸡肉纤维打散。然后切条。将黑胡椒、大蒜、柠檬汁、酱油、蜂蜜导入盘内，与鸡胸肉搅拌好腌制10分钟。国内倒入一点油，刷均匀。小火慢煎至两面金黄即可。出锅备用。与沙拉搭配即可食用了。

2、鸡胸肉是减脂餐中的常见食材，因为它富含蛋白质，低脂低热量。以下是一些简单易做的鸡胸肉做法：烤鸡胸肉：将鸡胸肉涂上橄榄油、盐和黑胡椒，放入烤箱中烤20-25分钟。煎鸡胸肉：在平底锅中加热橄榄油，放入鸡胸肉，煎至两面金黄色，约需5-6分钟。

3、取一不粘锅，上面抹一薄层油，加热后摆入肉，小火盖盖煎一分钟。步骤 step 14 嫩煎鸡胸肉的步骤 翻面，盖盖再煎一分钟。加入少许水，盖上盖子。等水干后煎一会儿即可出锅。

煎鸡胸肉的做法

鸡胸肉洗净，用刀背将鸡肉纤维打散。然后切条。将黑胡椒、大蒜、柠檬汁、酱油、蜂蜜导入盘内，与鸡胸肉搅拌好腌制10分钟。国内倒入一点油，刷均匀。小火慢煎至两面金黄即可。出锅备用。与沙拉搭配即可食用了。

材料：鸡胸肉2块、食盐3克、生姜1小块、耗油适量、料酒适量、五香粉1勺、橄榄油一勺（腌制）、橄榄油适量（煎）。鸡胸肉清洗干净。加入盐、生姜、料酒、橄榄油、五香粉、蚝油。抓拌均匀，腌制两小时以上。锅中倒油，把鸡胸肉煎一下，煎至两面金黄。倒入腌肉的料汁。

材料：鸡胸肉200克、黄酒适量、盐少许、耗油适量、芦笋4根、黑胡椒粉适量、橄榄油适量。将鸡胸肉清洗干净后在上面斜着划几刀，放入黄酒和盐腌制10分钟左右。芦笋切去根部的老梗，洗净后切成长段，放入沸水中煮熟，捞出沥干，摆盘备用。

香煎鸡胸肉，做法如下：鸡胸肉洗干净。切成片备用。调入盐和鸡精。加入黑胡椒粉。加入酱油。用手抓拌均匀后倒入一勺食用油，再稍微抓匀，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时入味。锅里倒入少许油，大火加热，放入腌好的鸡胸肉，中火煎至金黄色。

煎鸡胸肉怎么煎嫩又好吃

鸡胸肉切薄片，加入葱姜、蛋清、料酒、纽奥良腌料、生粉，搅拌均匀，腌制15分钟。没有纽奥良腌料的话，可以用辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉替代。热锅热油后，用小火煎鸡胸肉片。两面煎至金黄即可出锅。

方法：将鸡胸肉用清水清洗干净，然后对半横切成平均的两片，再用刀背轻轻拍打片刻。鸡胸肉中加入盐半勺、黑胡椒粉1勺、料酒2勺、生抽2勺、蜂蜜1勺、蒜末、姜末、淀粉1勺。搅拌均匀，腌制至少30分钟使其充分吸收入味。锅中倒入一点点食用油，油热后下腌好的鸡胸肉。

取出，调料已吃进肉中。步骤 step 13 嫩煎鸡胸肉的步骤 取一不粘锅，上面抹一薄层油，加热后摆入肉，小火盖盖煎一分钟。步骤 step 14 嫩煎鸡胸肉的步骤 翻面，盖盖再煎一分钟。加入少许水，盖上盖子。等水干后煎一会儿即可出锅。

材料：鸡胸肉2块、食盐3克、生姜1小块、耗油适量、料酒适量、五香粉1勺、橄榄油一勺（腌制）、橄榄油适量（煎）。鸡胸肉清洗干净。加入盐、生姜、料酒、橄榄油、五香粉、蚝油。抓拌均匀，腌制两小时以上。锅中倒油，把鸡胸肉煎一下，煎至两面金黄。倒入腌肉的料汁。

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