巧克力面包，巧克力面包热量！

巧克力面包的家常做法

1、食材：高筋面粉300g、可可粉20g、咸盐2g、白砂糖20g、酵母粉4g、鸡蛋1颗、淡奶油30g、牛奶150g、黄油20g、巧克力70g。将除黄油和巧克力外的所有材料倒入面包机中，启动和面程序将面粉揉成团。揉成面团后将20g黄油倒入面包机中，继续启动揉面程序，揉至黄油完全被面团吸收。

2、将全部材料（除了黄油）倒入面包机中，选择面团模式开始搅拌和发酵，大概需要30分钟的时间。将发好的面团取出来，放在面板上揉一下，然后用擀面杖把面团擀成长条形状，再将黄油均匀涂抹在面团上，然后将面团卷起来。

3、草莓适量 草莓巧克力面包布丁的做法图解：先将烤盘里抹点奶油，预热烤箱时顺便烘烤杏仁片。将吐司切成2~3公分大小的面包丁，斜插摆入烤盘里， 尽量让吐司边朝上，烤出来的表面会更酥脆好吃。

4、菠萝蜜夹心巧克力面包的做法 菠萝去皮切片放食盐水里泡10分钟，（用多功能料理机粉碎更强）锅中放小半碗水，把菠萝蜜倒入不沾锅中放老冰糖一起文火熬煮，熬煮40分钟上下待水份熬干后熄火，熬煮全过程时要不断的搅拌。熬料好的菠萝蜜泥预留 将所需食物准备好，依照调料占比秤重。

巧克力粉如何做面包?

酵母5克、可可粉8克、黄油20克、水100克、鸡蛋一个。除黄油外，所有材料揉成光滑面团，再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团，发酵至两倍大，排气后分成等份小面团，滚圆静置10分钟。取一份面团擀开呈椭圆形，放入杏仁馅（后面再上馅料的做法）。

- 白兰地适量 【制作方法】： 葡萄干用适量白兰地泡软。酵母加入30克水化开。将高筋面粉、可可粉、糖、盐、奶粉混合拌匀。然后加入鸡蛋液和剩余的100克水，将酵母水和泡软的葡萄干加入面粉中，揉成面团。最后加入黄油，揉至面团表面光滑。放入冰箱冷藏20-30分钟。

准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内，倒入酵母粉。（如果没有面包机，可以把高筋粉倒入盆中，在中间挖个洞，把牛奶和酵母粉倒入洞里，用手和好）在牛奶表面倒入高筋粉覆盖住，再倒入可可粉、细砂糖、盐、鸡蛋和植物油。不要让酵母粉直接接触糖和盐，以免影响发酵效果。

面包粉400克，糖渍橙皮50克，耐烤巧克力豆60克，可可粉25克，酵母粉5克，细砂糖45克，盐5克，奶粉16克，鸡蛋一个（50克左右），水210克，黄油40克。称量好所有原料、在面包桶里倒入清水，打一个鸡蛋，在面包桶的三个角分别放入盐、糖。巧克力粉和面粉提前混合好。

如何制作巧克力面包

1、黄油 20g 巧克力 70g 方法/步骤 将除黄油和巧克力外的所有材料倒入面包机中，启动和面程序将面粉揉成团。请点击输入图片描述 揉成面团后将20g黄油倒入面包机中，继续启动揉面程序，揉至黄油完全被面团吸收。

2、原料：高粉、可可粉、水、细砂糖、盐、酵母、黄油、巧克力豆。除黄油和巧克力豆外的材料，放入面包桶内，先液体后粉类，开启揉面程序揉15分钟。15分钟后加入软化好的黄油，再揉15-20分钟。揉至完全拓展阶段加入巧克力豆，揉匀。揉圆放盆里，盖保鲜膜发酵至2倍大。

3、准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内，倒入酵母粉。（如果没有面包机，可以把高筋粉倒入盆中，在中间挖个洞，把牛奶和酵母粉倒入洞里，用手和好）在牛奶表面倒入高筋粉覆盖住，再倒入可可粉、细砂糖、盐、鸡蛋和植物油。不要让酵母粉直接接触糖和盐，以免影响发酵效果。

巧克力面包的做法

吃不完的巧克力是可以做成面包、蛋糕的。下面给大家介绍巧克力面包的做法。准备材料，高筋面粉185克，黑巧克力45克，黄油25克，细纱糖25克。水90克，盐1/4小勺（大约2克），酵母1小勺+1/4小勺（大约4克），打一个鸡蛋全液。将黄油和黑巧克力块放在不锈钢盆里隔水融化。

食材：高筋面粉300g、可可粉20g、咸盐2g、白砂糖20g、酵母粉4g、鸡蛋1颗、淡奶油30g、牛奶150g、黄油20g、巧克力70g。将除黄油和巧克力外的所有材料倒入面包机中，启动和面程序将面粉揉成团。揉成面团后将20g黄油倒入面包机中，继续启动揉面程序，揉至黄油完全被面团吸收。

准备高筋面粉250克、鸡蛋25克、牛奶155克、细砂糖30克、盐2克、黄油20克、酵母3克、可可粉5克、巧克力豆50克。面团材料除可可粉和黄油外放入厨师机中，揉出粗膜后加入软化后的黄油，继续揉出有韧性的薄膜。分出120g备用，剩余面团加入可可粉揉匀。

原料：高粉、可可粉、水、细砂糖、盐、酵母、黄油、巧克力豆。除黄油和巧克力豆外的材料，放入面包桶内，先液体后粉类，开启揉面程序揉15分钟。15分钟后加入软化好的黄油，再揉15-20分钟。揉至完全拓展阶段加入巧克力豆，揉匀。揉圆放盆里，盖保鲜膜发酵至2倍大。

用料：高筋面粉180克，全麦面粉70克，可可粉10克，酵母3克，盐3克，细砂糖20克，牛奶170克，黄油20克，巧克力块切成8份。将面团揉光滑，发酵至2倍后拍扁分成8份滚圆松弛15分钟。将面团拍扁包入巧克力块。调整成三角形，发酵至一倍大。发酵好的面包表面喷水，撒粉，割口。

首先，要准备好所需的材料。巧克力面包制作中需要的原料包括：3杯面粉，2茶匙酵母，1/4杯糖，1/4杯可可粉，1杯水，1/4杯橄榄油，1个鸡蛋和1茶匙盐。其中较重要的是面粉和酵母，面粉要选择高筋面粉，以保证面包的质量和口感。酵母则要选用高质量的酵母，以达到松软好吃的效果。

巧克力果干面包的做法

面包粉400克，糖渍橙皮50克，耐烤巧克力豆60克，可可粉25克，酵母粉5克，细砂糖45克，盐5克，奶粉16克，鸡蛋一个（50克左右），水210克，黄油40克。称量好所有原料、在面包桶里倒入清水，打一个鸡蛋，在面包桶的三个角分别放入盐、糖。巧克力粉和面粉提前混合好。

步骤1 称量所有食材 步骤2 除了黄油，果干，所有食材放入面包机中揉成团后，加入黄油 步骤3 揉出手膜手加入果干，搅拌均匀即可放入发酵箱发到2倍 步骤4 排气，揉成圆形放入发酵篮中 步骤5 再次发到8分满，倒出面团表面划开。

做这款面包用了三种果干分别是蔓越莓干、樱桃干和蓝莓干料多多的味道自然好。想知道综合果干面包的做法吗？下面跟小编一起来看看吧。

准备全麦粉150克、鸡蛋1个、盐2克、酵母3克、黄油15克、面包粉100克、糖25克、果仁若干、水110克。除了黄油和果干，其他所有配料混合均匀和面，形成粗略的面筋网络后加入黄油，给面团子做全身按摩，直到它表面光滑。加入果干，第一次发酵，等待面包变成原来的两倍大，要用保鲜膜封上。

果干/坚果：核桃仁50克、榛子50克、葡萄干100克（温水泡开把水分控干）、蔓越莓干50克 步骤1 前一天把中种材料一起搅拌，揉成面团。

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