番茄炒鸡蛋怎么做，番茄炒蛋怎么炒！

番茄炒蛋的做法+家常?

锅内热油，放蒜爆香；番茄下锅，翻炒；加入番茄酱，和几滴酱油；小火炖成汤汁状；放入炒好的鸡蛋；翻炒片刻加鸡精，出锅；装盘，一碗色香味俱全的番茄炒蛋就做好啦！小贴士 番茄酱提酸味，酱油提香，做出来别有一番风味。

食材：西红柿、鸡蛋、大豆油、精盐、葱。将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。将鸡蛋煎至两面呈金黄色。煎熟，铲出，装入碗中待用。热锅放油烧热，爆香葱末，倒入西红柿块。将西红柿翻炒均匀，加入精盐。

把西红柿和鸡蛋洗净，西红柿切块，鸡蛋加盐打散。锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好盛出备用。锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。西红柿出汁时改成小火，放入白糖和盐。倒入炒好的鸡蛋，混合均匀，出锅装盘即可。番茄：茄科番茄属植物。

番茄炒蛋的做法 准备食材：鸡蛋、番茄、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油。 鸡蛋打散，加入少量盐和鸡精，搅拌均匀。 番茄洗净切丁，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。 加入番茄丁煸炒至软烂，加入适量盐和鸡精调味。 倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。

鸡蛋3个、番茄2个、食盐2勺、白糖2勺、鸡精2勺。 番茄炒蛋的做法： 把番茄表皮切十字。 把番茄用开水烫1分钟。 把番茄剥皮。 在碗里打入鸡蛋，搅拌均匀。 把番茄切块。 热锅热油，倒入鸡蛋液，煎1分钟。 把煎好的鸡蛋盛出备用。 锅内留底油，倒入番茄。

材料：鸡蛋3个、西红柿150克；配料：植物油4汤匙，盐适量，糖1小勺。将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

西红柿炒鸡蛋怎么做?

食材：鸡蛋150g、西红柿200g、食盐4g。

步骤：西红柿清洗干净，鸡蛋备好。西红柿切大块。鸡蛋入碗中，倒一小汤匙约10克的凉水打散，这样炒出来的鸡蛋蓬松香嫩。热锅温油，鸡蛋液入锅，待底部蛋液凝固后，将铲子将鸡蛋打散、切块、出锅。倒入西红柿，轻轻翻炒，撒少许盐。

鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。 [编辑本段]【其他的几种西红柿炒鸡蛋的做法】 [西红柿炒鸡蛋 方法一]说明：西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是有几个误区，等会我会详细说。 材料：西红柿，鸡蛋 配料：植物油，盐。

食材：番茄适量，鸡蛋适量，葱适量，姜适量，盐适量。将准备好用的西红柿给切成小块，再将葱姜蒜等切成沫状备用。打入四个鸡蛋，往鸡蛋里加入一点点盐，然后充分进行搅拌。在锅中倒入一些油，这里建议使用猪油，然后再倒入鸡蛋液大火烧熟。烧熟之后盛出备用。

西红柿炒鸡蛋是很常见的一道家常菜，我老公最喜欢吃这道菜了，我经常会亲自下厨为他做这道菜。 西红柿炒鸡蛋的用料和制作步骤如下： 原料： 鸡蛋3个、西红柿2个、葱1根、蒜一瓣、盐、油 制作步骤： 第一步：准备好所需要的原材料。 第二步：在西红柿顶部划两刀，放入开水中烫一分钟去皮。

怎样做炒番茄炒蛋

1、番茄去蒂切块，2个鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒。锅中倒油，炒鸡蛋，盛出备用。加入两勺番茄酱，倒入切好的西红柿。加1勺糖，中火继续翻炒，炒到开始出汤。倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐。大火快速翻炒出锅即可。

2、将炒好的鸡蛋倒入，翻炒均匀；加入半勺白糖、一勺盐、再翻炒几下，即成；装盘上桌，撒葱花。葱花可在出锅前放入稍加翻炒，根据个人喜好即可；一道番茄炒蛋做好了。小贴士 番茄应选购无虫疤、不裂不伤的番茄。太生的不要，味道不够；番茄可选择去皮。

3、锅内留底油，倒入番茄。 中火翻炒2分钟。 倒入煎好的鸡蛋，翻炒1分钟。 1放入食盐。 1放入白糖。 1放入鸡精。 1翻炒3分钟就可以出锅了。 1最后把番茄炒蛋装盘。 番茄炒蛋的小窍门： 开水烫番茄剥皮的时候，注意烫手，可放凉再剥皮。

4、等到油温约5成热时，把切好的西红柿下入锅中。加入一小勺原酿酱油和少许食盐，将其翻炒均匀。再加入一勺细砂糖提鲜，喜欢吃酸甜口的，糖可以多放一点。等到西红柿被炒出汁水时，倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，让鸡蛋吸收番茄汁入味。最后撒上葱花，一道鲜香嫩滑的西红柿炒鸡蛋就做好了。

5、西红柿炒鸡蛋怎么炒 准备食材 你需要一些西红柿、鸡蛋、香葱，还有食盐、料酒、白糖和食用油等。 炒鸡蛋 把鸡蛋打入碗里，加上一点盐和料酒，然后充分搅拌均匀。倒入适量的油，用油滑一下锅，等到油六成热的时候，把鸡蛋液倒进去，煎至两面金黄，盛出来备用。 炒西红柿 先把西红柿洗净，切成小块备用。

西红柿炒鸡蛋怎么炒、

1、先将材料准备好。西红柿切好。打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。小火起锅、倒入适量油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅。倒入些许油，放入西红柿翻炒。加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

2、主料：西红柿2个、鸡蛋2个。辅料：盐1茶勺、白糖2勺、食用油适量。

3、西红柿炒鸡蛋 西红柿2个约300克，鸡蛋4个，小葱3-4根，蚝油适量 做法：在西红柿表面浅浅的打一个十字刀，放入盆中，倒入沸水焯烫20秒左右，然后立即放入冷水中；这样就可以轻轻撕去表皮，不要烫太久，否则你撕下来的会很厚，带着果肉了。

4、西红柿炒鸡蛋怎么炒 准备食材 你需要一些西红柿、鸡蛋、香葱，还有食盐、料酒、白糖和食用油等。 炒鸡蛋 把鸡蛋打入碗里，加上一点盐和料酒，然后充分搅拌均匀。倒入适量的油，用油滑一下锅，等到油六成热的时候，把鸡蛋液倒进去，煎至两面金黄，盛出来备用。 炒西红柿 先把西红柿洗净，切成小块备用。

番茄炒鸡蛋,超级好吃下饭的一道菜

番茄先改十字花刀，开水中烫30秒，剥去外皮，切成小块，葱蒜切碎。3个鸡蛋加入1勺盐，均匀打散。锅中油热后，下入鸡蛋，煎熟后划散成小块捞出。起锅烧油，油热下入葱蒜爆香，然后倒入番茄，加一小勺生抽，加一勺番茄酱少许清水，小火煸炒出汁。

我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿，这样炒出来会更多汁。在西红柿的表面划上十字花刀，倒上适量的开水，在开水中静置十分钟。我们先来打鸡蛋，打入三颗鸡蛋，鸡蛋打入碗里后用筷子快速的把它打散，顺着一个方向不停的搅拌。香葱切成长段，切好放在一边备用。

——西红柿炒鸡蛋—— 准备食材：西红柿两个，鸡蛋五个，大葱半根，小葱两根，食用油，精盐，白糖。操作步骤：首先准备西红柿两个将其去掉根部，然后再将其切成滚刀块放入盆中备用。很多朋友在家里做西红柿炒鸡蛋的时候都将它的外皮去除啦，这往往丢失了西红柿的一大营养成分。

【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。【西红柿炒鸡蛋的制作步骤】：鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。

做西红柿炒鸡蛋需要的食材：西红柿1个（大的）、鸡蛋3个、大蒜3瓣、小葱白几段、精盐3g、鸡精适量、白糖3g、白醋少许。西红柿炒鸡蛋的做法：西红柿去皮切成块。鸡蛋加点盐，少许白醋去腥，打散。大蒜瓣切片。

大多数人做西红柿炒鸡蛋，都是先把鸡蛋煎熟，然后倒入西红柿炒熟，调味后出锅。这种做法，要么鸡蛋太老，要么西红柿不熟，一点也不好吃。看似简单的一道菜，才是考验真正的厨艺。下面我和大家一起看看厨师长是怎么做西红柿炒蛋的。

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