土豆块，土豆块煮几分钟！？

土豆块怎么做好吃

1、【做法】：将土豆洗干净去皮，切成滚刀块；入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水份；锅内放入少许油，将土豆放入平底锅中，中小火煎；慢慢将土豆块煎至焦黄香脆，一面上色后，再换另一面煎；撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料，放入小米椒进行翻炒一会儿；起锅前放入葱花段即可。

2、红烧土豆。主料：土豆500克。辅料：植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。做法：将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

3、土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。这一步很关键，也是就素菜做出肉味来的小窍门，锅里放油，然后放入八角、葱蒜炝锅，没错就是八角炝锅，可以出来很香的肉味，也可以放点桂皮香叶，味道会更浓。

4、准备土豆，削去皮并切成块状。 青葱切成小段，姜和蒜磨成蓉。 热锅中加入适量的植物油，将土豆块炒至金黄色。 加入姜蒜蓉炒香。 加入适量的料酒，炒去腥味。 加入适量的生抽、老抽和糖，均匀翻炒。 加入足够的水，水面稍高过土豆块，大火煮沸后转小火慢炖。

土豆块的简单好吃方法

1、要炒好吃又简单的土豆，可以尝试以下方法： 土豆切块：将土豆去皮后切成大小均匀的块状。 热油炒香：热锅加入适量的油，放入切好的土豆块，翻炒2-3分钟，让土豆块表面微微变色。 加入调味料：可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、料酒等调味料，翻炒均匀。

2、锅内留少许色拉油，用洋葱爆香下土豆块，下照烧汁中火翻炒至汤汁浓稠出锅。黄瓜切片摆盘。

3、将土豆洗净，去皮，切成大块，再将葱切成丝。锅中放入多一些食用油，先将土豆下锅炸一下，炸至半熟，用笊篱捞出来。在油锅中放入葱丝，炝出香味。将土豆块放入锅中，翻炒均匀。在锅中加入适量的酱油、盐和清水，中火慢炖，等锅中的汤还剩少许、土豆软烂时，就可以出锅了。

4、食材：土豆2个，可乐300ml，大蒜1个，生抽20g，盐适量，白芝麻30g。土豆清洗干净后，用去皮器把皮去掉，然后滚刀切成小块。为了防止氧化变色，用清水将土豆表面的多余淀粉清洗掉，然后捞入筛子内，控干水分。这样在后期在炸制时，就不会因为土豆表面有水而溅油烫伤。

土豆块怎么炒

1、土豆切块：将土豆去皮后切成大小均匀的块状。 热油炒香：热锅加入适量的油，放入切好的土豆块，翻炒2-3分钟，让土豆块表面微微变色。 加入调味料：可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、料酒等调味料，翻炒均匀。 加水煮熟：加入足够的水，盖上锅盖，煮熟土豆块。

2、炒锅热油，放入土豆块翻炒，放入两勺番茄沙司。加清水，水高于土豆表面，加少量盐，中火焖煮。等锅中水煮干，放入洋葱，炒匀即可出锅。

3、炸土豆：先将土豆切成片状，然后用油炸至金黄酥脆。可以事先把土豆片用淀粉或面粉裹上一层薄薄的粉糊，这样可以增加脆度。炸好的土豆可以撒上盐和辣椒粉等调味料。 辣炒土豆丝：将土豆切成细丝状，用开水焯烫一下，使其稍微变软。然后将油烧热，加入蒜末和辣椒粉煸炒，再加入土豆丝炒熟。

4、食材：土豆适量，葱适量，盐适量，味素或鸡精适量，花椒面适量，酱油适量。先把土豆蒸熟，晾凉后，切成小块待用。葱切成葱花，待用。注意：土豆晾凉后切，不然容易碎，也很容易烫伤。点火，倒油，把土豆块放入锅中，炒至金黄色，加入食盐、味素、花椒面、酱油，适量。

5、土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。这一步很关键，也是就素菜做出肉味来的小窍门，锅里放油，然后放入八角、葱蒜炝锅，没错就是八角炝锅，可以出来很香的肉味，也可以放点桂皮香叶，味道会更浓。

土豆块怎么做好吃呢

土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。这一步很关键，也是就素菜做出肉味来的小窍门，锅里放油，然后放入八角、葱蒜炝锅，没错就是八角炝锅，可以出来很香的肉味，也可以放点桂皮香叶，味道会更浓。

新鲜土豆500克，葱姜15克，花椒10粒，清汤300克，精盐、植物油各适量。将土豆放入水中，用炊帚擦洗去薄皮，捞出，切成滚料块。葱姜切片。炒勺内加植物油，烧至五成热时加花椒、葱、姜炸出香味，烹入清汤，加精盐、土豆块，用旺火炖至熟烂即可。

准备土豆，削去皮并切成块状。 青葱切成小段，姜和蒜磨成蓉。 热锅中加入适量的植物油，将土豆块炒至金黄色。 加入姜蒜蓉炒香。 加入适量的料酒，炒去腥味。 加入适量的生抽、老抽和糖，均匀翻炒。 加入足够的水，水面稍高过土豆块，大火煮沸后转小火慢炖。

第 将土豆洗净，去皮，切成大块，再将葱切成丝。第 锅中放入多一些食用油，先将土豆下锅炸一下，炸至半熟，用笊篱捞出来。第 在油锅中放入葱丝，炝出香味。第 将土豆块放入锅中，翻炒均匀。

食材：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。土豆洗净后切块待用，姜切成薄片。

先将土豆切块，放水里浸泡几分钟。再将土豆块沥干水份，先把花生油加热（油适当多加点），再放土豆在油里面煎炸。尽量让油全部浸住土豆块，小火慢慢煎炸。炸好的土豆块先盛出来。再把多余的油盛出来，再把土豆块和蒜苗、香菜一起炒几分钟。

土豆煮多久才能煮熟

一般来说，如果土豆切成小块，煮熟的时间会比较短。而如果是整个土豆，煮熟的时间就会相对较长。其次，煮土豆的时间也会因为煮的方式不同而有所不同。如果是用电饭锅煮土豆，一般需要将土豆切成小块，加入适量的水，然后按下煮饭键即可。大约需要煮20-30分钟左右，具体时间还要看土豆的大小和熟度。

土豆煮5-10分钟左右。如果将土豆切成了条状，条越细，就越容易煮熟，煮熟的时间就越短，但是如果是将土豆切成了块状的话，想要煮熟的话，就需要一定的时间了。一般来说，如果是炒土豆丝，土豆丝在烧开的水里面煮1到2分钟基本上就熟了。

土豆水煮15-20分钟能熟：煮土豆让水浸没土豆即可，若不够适当加水，闷煮15-20分钟，让土豆充分煮熟（判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透）。土豆切片煮3-5分钟能熟：用普通锅煮一盘土豆片或是小土豆块，大概需要大火煮3-5分钟。

煮常规大小的土豆，大约需要煮3~5分钟。先用大火烧开再改为文火，中途用筷子扎一下，若能轻松扎入，说明土豆已经煮熟，反之，则再煮2分钟。

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