猪肉菜谱大全100道，猪肉菜谱大全名字大全！？

猪肉做法大全菜谱大全猪肉的烹饪方法

1、海带炖猪肉。原料：猪肉300克，海带150克，姜5克，葱10克，盐10克。做法：把海带洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段。把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内，加清水1500毫升，用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煮1小时，调盐即成。栗子炖猪肉。

2、制作海带炖猪肉，需准备猪肉300克、海带150克、姜5克、葱10克和盐10克。将海带洗净，切丝；猪肉洗净，切块；姜拍松，葱切段。将海带、猪肉、姜、葱放入炖锅，加入1500毫升清水，用武火煮沸，去除浮沫，转用文火炖煮1小时，加盐调味即可。

3、猪肉炖粉条：这是一道简单实惠的家常菜。将猪肉切片或切丁，与粉条一起炖煮，加入适量的调料如酱油、盐、胡椒粉等，还可以加入蔬菜如土豆、胡萝卜增加营养和口感。这道菜汤鲜味美，粉条吸满了肉的香味，非常适合冬天食用。炒猪肉：快速炒制猪肉是一种简单快捷的做法。

4、红烧肉 红烧肉是一道中国传统菜肴，所需食材简单，口感鲜美。将猪肉切块，用开水焯水，去除血水后备用。使用砂锅，加入切好的姜块、蒜瓣和八角煸炒，然后加入适量的糖翻炒至糖溶化并上色。

猪肉做的好吃又简单的菜谱有哪些?

麻辣小酥肉 食材：猪肉、盐、黑胡椒粉、麻椒、生抽、料酒、淀粉、面粉、十三香、干辣椒、葱蒜、大蒜、熟花生、熟芝麻。麻辣水煮肉片 食材：瘦猪肉、蔬菜、辣椒面、芝麻、姜末、蒜末、辣椒段、花椒、葱花、豆瓣酱、淀粉、生抽、盐、鸡精、油、水。

红烧肉 红烧肉是一道中国传统菜肴，所需食材简单，口感鲜美。将猪肉切块，用开水焯水，去除血水后备用。使用砂锅，加入切好的姜块、蒜瓣和八角煸炒，然后加入适量的糖翻炒至糖溶化并上色。

农家小炒肉 材料：瘦猪肉150克、五花肉100克、尖椒4根、大蒜8瓣、盐6克、黄酒5ML、老抽5ML、生粉适量 做法：- 将瘦肉、五花肉、大蒜切片，尖椒切条。- 瘦肉加盐、黄酒、老抽、生粉腌制5分钟后炒制。- 先煸炒五花肉至出油，再加入蒜片和尖椒炒香。- 最后加入瘦肉，调味后翻炒均匀即可。

食堂小荤菜谱大全名称

韭菜炒蛋、雪菜粉皮；晚餐：清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。星期三员工餐菜谱，早餐：豆浆、荷包蛋、菜包、油条；中餐：蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜；晚餐：椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。

荤菜：土豆烧排骨、梅菜扣肉、鱼香肉丝、爆炒猪肝、平菇肉片、宫爆肉丁等等 素菜：土豆系列、菜瓜红椒木耳、蒜蓉油麦菜、红烧茄子、麻辣豆腐、油菜或豆芽或酸菜炒粉条等 汤：西红柿、葱花、紫菜汤 。

周一的午餐菜单包括一大荤：烧鱼块，两小荤：麻婆豆腐、辣椒肉丝，两素菜：酸辣包菜丝、红烧茄子，以及一汤：鱼头豆腐汤。周二的菜单则为一大荤：土豆炖排骨，两小荤：虾米烧冬瓜、鱼香肉丝，两素：家常豆腐、蕃茄炒鸡蛋，以及一汤：排骨冬瓜汤。

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