香菇炒鸡蛋，香菇炒鸡蛋可以一起炒吗！？

香菇炒鸡蛋的做法

步骤4 鸡蛋打入碗中，放入盐1克搅拌均匀。步骤5 锅中放入适量清水大火烧开，放入几滴食用油，放入香菇片煮1分钟，捞出备用。步骤6 锅中放入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液，待蛋液凝固后滑散。步骤7 倒入香菇片翻炒均匀。步骤8 放入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

香菇切成薄片，锅中加水和盐烧开，把香菇片焯水，青椒切成丝，鸡蛋加盐和料酒打散备用。起锅烧油，倒入蛋液，凝固后翻炒均匀，盛出备用。起锅烧油，放入香菇片翻炒，加入鸡蛋翻炒均匀，加入生抽、老抽、甜面酱、糖、料酒、和水大火翻炒两分钟。放入青椒丝翻炒均匀即可。

做法：鸡蛋打散备用，香菇提前用温水泡至无硬芯发后切条。杭椒洗净切小段，大蒜剥好切片。平底锅内放适量的花生油，油热后下鸡蛋液快速滑散后盛出，再放一点点的花生油，放入蒜瓣爆香。放切好的香菇条，加入一大勺的白开水，中小火翻炒至香菇熟透。

香菇可以炒鸡蛋吗

1、香菇和鸡蛋通常可以一起炒着吃。香菇中的主要营养物质有纤维素、维生素及多种微量元素等，其纤维素及钙、钾等营养物质尤为丰富。而鸡蛋中主要的营养物质有蛋白质、脂肪及微量元素等营养物质，其中蛋白质含量尤其丰富。

2、香菇和鸡蛋可以一起炒着吃。香菇去蒂，洗净，切薄片；鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀；锅置火上，倒油烧热，倒入蛋液炒至嫩黄色，将其盛出备用；锅内倒油，烧至七八成热时，放入香菇片煸炒几下；加盐和少许酱油调味，翻炒两三分钟后倒入鸡蛋炒匀，淋入香油即可。

3、做法：鸡蛋打散备用，香菇提前用温水泡至无硬芯发后切条。杭椒洗净切小段，大蒜剥好切片。平底锅内放适量的花生油，油热后下鸡蛋液快速滑散后盛出，再放一点点的花生油，放入蒜瓣爆香。放切好的香菇条，加入一大勺的白开水，中小火翻炒至香菇熟透。

香菇炒鸡蛋怎么做

步骤4 鸡蛋打入碗中，放入盐1克搅拌均匀。步骤5 锅中放入适量清水大火烧开，放入几滴食用油，放入香菇片煮1分钟，捞出备用。步骤6 锅中放入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液，待蛋液凝固后滑散。步骤7 倒入香菇片翻炒均匀。步骤8 放入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

鸡蛋2个，打入碗中，加少许盐和水，搅匀；香菇洗净，切好备用；蒜片少许 烧热锅，倒入适量油，等油好后，将鸡蛋放入，不断翻动。这样炒出的鸡蛋鲜嫩。

香菇切成薄片，锅中加水和盐烧开，把香菇片焯水，青椒切成丝，鸡蛋加盐和料酒打散备用。起锅烧油，倒入蛋液，凝固后翻炒均匀，盛出备用。起锅烧油，放入香菇片翻炒，加入鸡蛋翻炒均匀，加入生抽、老抽、甜面酱、糖、料酒、和水大火翻炒两分钟。放入青椒丝翻炒均匀即可。

步骤1：准备食材 香菇150克、鸡蛋2个、小葱1根、盐适量、鸡精适量。步骤2：香菇处理 将香菇洗净后，切成薄片。步骤3：切葱花 将小葱切成细碎的葱花。步骤4：打鸡蛋 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐（约1克），搅拌均匀。

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