白萝卜炖排骨正宗做法,排骨怎样炖又嫩又好吃!?

beiqi 美食菜谱 6

白萝卜炖排骨做法

步骤1 食材:排骨300克、白萝卜200克、姜2克调味料:盐2克、鸡精2克 步骤2 锅中倒入清水,放入排骨,大火煮沸后,继续煮10分钟,捞出。步骤3 白萝卜去皮,切滚刀块。步骤4 姜切片。步骤5 锅中放入排骨、姜片,倒入600毫升清水,大火煮沸后,转中小火炖40分钟。步骤6 加入白萝卜,继续炖煮20分钟。

白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末。排骨洗净,剁成2厘米长的段,放入沸水中氽烫30秒,捞起沥干水。锅内注入4碗清水,放入白萝卜和排骨,加盖大火煮沸后,转小火继续焖煮45分钟。

将排骨剁成小块稍为洗一下,放入砂锅里煮沸煲10分钟。排骨汤煮一次的水不要了,因为肉有点咸。这个排骨肉有点咸,多弄点白萝卜,切成大块备用;把生姜削皮冲洗净,拍碎;排骨煮10分之后,倒出来用清水洗干净。

将淮山、萝卜去皮洗净并切成块,备用 将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开,去掉汤水表层油分 放入切好的淮山萝卜,加上3颗蜜枣再次烧开后,调至文火慢煮2小时,放入盐即可。白萝卜炖排骨 材料:排骨200克,白萝卜500克,适量的大蒜叶。

白萝卜炖猪排骨

1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新 入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。

2、主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克,做法:排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。小诀窍 健康提示:消食健胃,理气化痰。用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。

3、能。白萝卜能和猪排骨一起煮汤,做白萝卜炖猪排骨。主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克;调料:盐3克,大葱10克。排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。

4、准备食材,白萝卜300克,姜丝5克,植物油20毫升,猪排200克,盐10克。将炖好的猪排骨和切成块的白萝卜备用,加入油20毫升,6成熟后把姜丝放入锅中,再将白萝卜块倒入锅内,翻炒数次至变软。

5、- 白胡椒粉适量 - 清水适量 步骤: 将猪排骨切成块状,洗净后用开水焯水一下,去除血水和杂质。 白萝卜去皮,切成块状或者片状,姜切片备用。 取一个炖锅或者压力锅,加入适量的清水,水量约盖过排骨即可。

白萝卜炖排骨的正确方法?

方法一材料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐适量。步骤:猪排剁小块,焯水洗净后,与白萝卜一起放入开水中煮炖90分钟,去骨后,白萝卜去皮切条再焯水去生味。排骨汤烧开后加入萝卜条,炖15分钟,至肉烂、萝卜软即可。

白萝卜2个,排骨2斤,葱姜蒜适量,少许花椒和醋。白萝卜洗干净,削去外皮,切成两到三厘米厚的块,准备一个盆,把萝卜块装进盆里备用。排骨用温水清洗干净,装进盆里,加入冷水,用冷水泡两分钟,捞出。炒锅洗干净,放入排骨,加入适量的冷水,大火烧开,两分钟后捞出排骨。

首先,将排骨浸泡在水中,以便去除血水,然后焯水并冲洗干净。 接下来,去皮的白萝卜切成块状,生姜切片,大葱切成段。 将处理好的排骨放入锅中,加入姜片、大葱段和足够的清水,开始炖煮。 炖煮约1小时后,加入切好的白萝卜块,调入适量的盐、白胡椒粉和枸杞,继续炖煮。

将排骨剁成小块稍为洗一下,放入砂锅里煮沸煲10分钟。排骨汤煮一次的水不要了,因为肉有点咸。这个排骨肉有点咸,多弄点白萝卜,切成大块备用;把生姜削皮冲洗净,拍碎;排骨煮10分之后,倒出来用清水洗干净。

白萝卜炖排骨的做法的做法如下:工具/原料:排骨40克、白萝卜500克、盐2克、料酒3克、姜1块。先把食材准备好。把排骨放入清水中浸泡两小时左右,中途要勤快些,多换几次清水,这样煲出来的汤膻味也会减少。

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