糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法，糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法大全！？

糖醋鱼怎么做好吃呢?

食材：鱼一条、盐适量、白糖适量、酱油适量、醋适量、料酒少许、葱姜蒜适量、淀粉适量、苏打粉适量、鸡蛋两个、番茄酱适量。把鱼洗净除去鱼鳞，内脏和腮。把鱼放进盆里加入适量盐，葱姜蒜末，料酒，腌制25分钟。

准备一条新鲜的鲫鱼，小葱、老姜。鲫鱼可以用草鱼、罗非鱼代替，看个人喜欢。鲫鱼去掉内脏和鱼鳃，清洗鱼肚子。然后在鱼身上切3刀，再加少许的料酒、酱油、盐，均匀抹在鱼身上，腌制10分钟，做糖醋鱼一定要把鱼腌制入味，这样做出来的糖醋鱼才好吃。姜切成姜丝，备用。

姜、蒜切末，放入盘中备用。碗中加入番茄酱、白糖、生抽、米醋、淀粉，边加水边搅拌，调成酱汁备用。在鲫鱼身上划几道，放入淀粉中。锅中倒入油烧至六成热时放入鱼，两面炸至金黄后夹出放入盘中。锅中留少许底油放入姜蒜爆香，倒入酱汁，大火烧至浓稠。浇在鱼身上即可。

白糖、醋、适量盐和适量水，煮开。 将炸好的鱼肉放入锅中，用铲子轻轻翻拌均匀。 最后加入红辣椒油调味（可根据个人口味加不加）。 煮到汁水变稠，鱼肉均匀裹住酱汁即可起锅。 出锅前，可撒上葱花点缀。糖醋鱼做好了，可以搭配米饭或馒头一起享用，味道酸甜可口，同时口感鲜嫩多汁。

食材：草鱼一条，番茄酱三勺，糖适量，醋三勺，淀粉适量，葱姜蒜一份，生抽一勺。先将鱼洗干净，再在鱼上打十字刀，便于使里面入味。将鱼放在碗中，用料酒腌制20分钟 用手提起鱼尾出，将淀粉均匀抹在鱼上。

糖醋鱼怎么做好吃又简单

1、食材：鱼一条、盐适量、白糖适量、酱油适量、醋适量、料酒少许、葱姜蒜适量、淀粉适量、苏打粉适量、鸡蛋两个、番茄酱适量。把鱼洗净除去鱼鳞，内脏和腮。把鱼放进盆里加入适量盐，葱姜蒜末，料酒，腌制25分钟。

2、炸鱼片：将腌制好的鱼片裹上面粉，然后放入预热好的油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。 炒酱料：热锅加热，加入适量油，放入葱姜蒜末和青红椒丝炒香，然后倒入糖醋汁，翻炒均匀，糖醋汁开始变浓稠。

3、准备一条新鲜的鲫鱼，小葱、老姜。鲫鱼可以用草鱼、罗非鱼代替，看个人喜欢。鲫鱼去掉内脏和鱼鳃，清洗鱼肚子。然后在鱼身上切3刀，再加少许的料酒、酱油、盐，均匀抹在鱼身上，腌制10分钟，做糖醋鱼一定要把鱼腌制入味，这样做出来的糖醋鱼才好吃。姜切成姜丝，备用。

4、主料：黄鱼（大黄花鱼）500克。辅料：白糖1大勺、老抽1勺、生抽1大勺、陈醋1大勺、黄酒1大勺、姜3片、水适量、香菜3根、植物油1大勺。锅内倒油，加入生姜，加热油温。新鲜黄鱼清洗干净后沥干水分，将黄鱼两面煎成金黄色。

糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法

1、食材：鱼一条、盐适量、白糖适量、酱油适量、醋适量、料酒少许、葱姜蒜适量、淀粉适量、苏打粉适量、鸡蛋两个、番茄酱适量。把鱼洗净除去鱼鳞，内脏和腮。把鱼放进盆里加入适量盐，葱姜蒜末，料酒，腌制25分钟。

2、炸鱼片：将腌制好的鱼片裹上面粉，然后放入预热好的油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。 炒酱料：热锅加热，加入适量油，放入葱姜蒜末和青红椒丝炒香，然后倒入糖醋汁，翻炒均匀，糖醋汁开始变浓稠。

3、食材：草鱼3斤、鸡蛋2个、鸡粉2克、食盐2克、料酒3克、玉米淀粉20克、面粉10克、植物油10克。准备一条清洗干净的草鱼，先切成小段，再斜刀片成厚片，放在盆里，清洗干净以后，挤去水分。在鱼片中加入食盐2克，鸡粉2克，料酒3克，用筷子搅匀，然后腌制10分钟给鱼肉入味。

糖醋鱼的家常做法

1、首先准备一个草鱼，把它内脏弄干净，用刀把鱼身上的鱼鳞片刮干净。把中间的鱼骨去掉，然后切成小块。把葱切成葱花，把姜切成丝，放入刚刚切好的鱼肉中，再放点料酒去腥味。用手抓均匀。胭脂20分钟。20分钟后再在鱼肉里加入适量的淀粉，然后把它抓匀，让每一块肉都能够被淀粉包裹上。

2、鱼洗净，在鱼身斜切几个切口。在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥。锅中放油烧至五成热，鱼下锅煎至两面金黄后，捞出。锅中留油，保持油温，爆香葱段、姜片、蒜末，然后放入鱼。加入清水、酱油、料酒、白糖、香醋、家乐浓汤宝，大火煮开。

3、糖醋鱼的家常做法如下：工具/材料：武昌鱼1条（约1000克）、姜丝10克、葱丝10克、生抽10克、料酒1勺、食盐少许、白糖10克、陈醋1勺、淀粉10克、蒜10克。鱼去麟、腮和内脏，清洗干净，在鱼身上横切几刀，易熟易入味，备好食材。

糖醋鱼的家常做法简单

1、鱼洗净，在鱼身斜切几个切口。在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥。锅中放油烧至五成热，鱼下锅煎至两面金黄后，捞出。锅中留油，保持油温，爆香葱段、姜片、蒜末，然后放入鱼。加入清水、酱油、料酒、白糖、香醋、家乐浓汤宝，大火煮开。

2、主料：鲷鱼一条（或鲤鱼、草鱼）、姜片和姜末（多量）、葱、香菜、尖椒。辅料：料酒、豆瓣酱、少许甜面酱、糖、醋、鸡精。在处理好的鱼身切开几条刀口，再抹上少许盐和料酒和姜片、葱，腌渍片刻。把腌出来的汁水倒掉，蘸干水分；再在鱼身上均匀的洒一层薄薄的干淀粉。

3、准备好所有材料：鲫鱼一条、葱3根、老姜适量。鲫鱼选择大条的，太小的鱼刺很多，而且很腥。鲫鱼是鱼贩子帮忙杀好的，拿回家清洗干净，特别是鱼肚子里面的黑色东西；然后在鱼身上切几刀，这样比较好入味；切深一些，但不要切断了。弄好的鲫鱼加适量的酱油、蚝油、料酒、盐、姜片，腌制一会。

4、糖醋鱼的家常做法如下：工具/材料：武昌鱼1条（约1000克）、姜丝10克、葱丝10克、生抽10克、料酒1勺、食盐少许、白糖10克、陈醋1勺、淀粉10克、蒜10克。鱼去麟、腮和内脏，清洗干净，在鱼身上横切几刀，易熟易入味，备好食材。

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